Ero rusinoiden ja herukoiden välillä

Rusinat vs. herukoita
 

• Herukoilla on maku happea, kun taas rusinoilla on makea maku.

• Herukka on paljon tummempi ja pienempi kuin rusinat.

• Pieniä kultaisia ​​rusinoita kutsutaan sultananaiksi.

Rusina on kuivattujen viinirypäleiden kuiva hedelmä, jota rakastetaan ympäri maailmaa makean ja hapukkaan maun vuoksi. Sitä käytetään voimakkaasti kakkujen ja vanukkaiden valmistuksessa, vaikka on myös monia muita reseptejä, joissa kokit käyttävät rusinoita. Eri puolilla maailmaa on saatavana erityyppisiä rusinoita värillä ja maulla erotuksella. On olemassa erilaisia ​​kuivia hedelmiä, nimeltään herukka, joka on hyvin samanlainen kuin rusinat. Huolimatta samanlaisuuksista rusinan ja herukoiden välillä, on myös eroja, joista puhutaan tässä artikkelissa.

Rusina

Rusinat ovat kuivattuja valkoisia viinirypäleitä. Sana rusina tulee vanhasta ranskalaisesta sanasta, joka tarkoittaa viinirypäleitä. Maailmalla on monia rusinalajikkeita, ja kaikista sävyistä ja muotoista rusinaa löytyy eri puolilta maailmaa. Rusinoita, jotka on valmistettu siemenettömistä kultaisista rypäleistä, kutsutaan sulttaaniksi.

Herukka

Herukoita ovat rusinat, joita saadaan kuivaamalla Kreikassa löydettyjä tummia siemenettömiä rypäleitä. Niitä kutsutaan myös mustaksi Korintiksi, ja tämä nimi tulee muinaisesta Korintin kaupungista, josta herukoita vietiin ensin muihin maailman osiin. Nämä kuivat hedelmät ovat hyvin pieniä ja kutistuneita, mutta ne ovat myös erittäin kirpeä maku makeudellaan ja hapukkalla.

Mikä ero on rusinoiden ja herukoiden välillä?

• Rusinat ovat kuivia hedelmiä, jotka valmistetaan kuivaamalla valkoisia rypäleitä.

• Herukka on kuivaa hedelmää, joka on valmistettu kuivaamalla siemenettömiä tummanvärisiä rypäleitä.

• Herukka on väriltään tumma ja kooltaan pienikokoinen. Niitä kutsutaan myös mustaksi korintiksi Kreikan antiikin kaupungin nimen vuoksi, josta rypäleen hedelmät löytyvät.

• Herukoilla on hapokas maku, rusinoilla taas makea maku.

• Herukka on paljon tummempi ja pienempi kuin rusinat.

• Sultanat ovat pieniä rusinoita, jotka on valmistettu siemenettömistä rypäleistä, jotka ovat kullanvärisiä. Nämä ovat makuisia makeita, kun taas herukoita ovat makuisia hapokkaita.