Ero Quichen ja Frittatan välillä

Quiche vs Frittata

Quiche ja Frittata ovat kaksi herkullista ruokaa, joka on valmistettu munista, vaikka niissä on paljon enemmän ainesosia. Ne ovat erittäin suosittuja valmistuksen helppouden ja myös siksi, että vievät vähemmän aikaa kuin perinteiset ateriat. Niitä on vaikea luokitella munaruokiaksi, koska siellä voi olla juustoa, vihanneksia, äyriäisiä ja jopa lihaa. Silti monet ovat hämmentyneet samanlaisen muodon ja maun vuoksi. Tässä artikkelissa yritetään erottaa Quiche ja Frittata, jotta lukijat voivat arvostaa näitä ruokia ja tilata niitä ravintoloissa luottavaisin mielin.

Piirakka

Aviomiehesi on soittanut toimistolta, että hän on kotona lounaalla yhdessä 3-4 ystävän kanssa, eikä sinulla ole aikaa eikä resursseja vihannesten suhteen aterian valmistukseen. Mitä teet sitten? No, tässä tulee nopeasti valmistava Quiche-ateria. Quiche on avoin torttu, joka on täynnä munia, kermaa ja pekonia. Voit tehdä tämän lautasen mistä tahansa, mitä sinulla on käsillä, ja tietysti munilla. Kaikki aineosat lisätään vaniljakastikepohjaan, joka sisältää munia ja kermaa, ja tämän pohjan paistamisen jälkeen saat kermaisen konsistenssin. Jos sinua on kehotettu pysymään poissa liiallisesta rasvasta, voit korvata suurimman osan kermasta maidolla.

frittata

Frittata perustuu muniin, ja kerma ja maito eivät sisällä siinä paljon merkitystä. Verrattuna Quicheen, se on kypsennettävä kaasuliesi kanssa ja asetettava uunin sisälle leipomiseksi. Frittata on enemmän tai vähemmän samanlainen kuin omlette, ja se on keitettävä tai grillattava. Itse asiassa monet kutsuvat sitä omlettelin italialaiseksi versioon. Jos tarkastellaan tarkkaan, Frittata ei ole muuta kuin munaa, joka on lyöty ja sekoitettu ainesosien kanssa ja kypsennetty kuten omlette, niin että se asettuu ennen siirtämistä uuniin tai kattilaan.