Ero Polenta- ja maissijauhojen välillä

avainero välillä polenta ja maissijauho on, että polenta on ruokalaji, jonka teet maissijauolla, kun taas maissijauhe on yksinkertaisesti ainesosa.

Monet ihmiset sekoittavat kaksi sanaa polenta ja maissijauho. Nämä eivät kuitenkaan ole samoja. Maisjauho on jauhetusta maissista valmistettu karkea jauho. Voimme käyttää maissijauhoa valmistaa erilaisia ​​ruokia. Polenta on yksi tällainen ruokalaji, jonka alkuperä on Italiassa.

SISÄLLYS

1. Yleiskatsaus ja keskeiset erot
2. Mikä on Polenta
3. Mikä on maisijauho?
4. Vertailu rinnakkain - Polenta vs Cornmeal taulukkomuodossa
5. Yhteenveto

Mikä on Polenta?

Polenta on italialainen ruokalaji, joka on valmistettu keitetyllä jauhetulla maissilla. Italialaiset valmistavat tämän lautasen tyypillisesti kalkkimaisella. Polenta-valmistukseen kuuluu piimaissimaisen keittäminen nesteen, kuten veden tai maidon, kanssa. Kun se on kypsennetty, voit joko palvella sitä kuumana puurona tai antaa sen jähmettyä. Voit leipoa, paistaa tai grillata jähmettynyttä polenta-leipää. Jotkut ihmiset jopa evästeet polenta.

Kuva 01: Paistettu Polenta

Polenta on täydellinen vegaaneille ja kasvissyöjille, koska se sisältää vain jauhettua maissia ja vettä. Se on loistava lisä monille vihannespatoille ja vuoille. Koska polentilla on mauton maku, voit tarjoilla joko suolaisia ​​tai makeita ruokia. Tomaattikastike on yksinkertainen keittäminen, jonka avulla voit maistaa polentaa. Useimmat ihmiset valmistavat polentaa keltaisella maissijauheella, jota on yleisesti saatavilla supermarketeissa.

Mikä on Cornmeal?

Maisjauhoilla tarkoitetaan jauhetusta maissista valmistettua karkeaa jauhoa. Siksi se on ainesosa, ei ruokalaji. Maisjauho on yleinen peruselintarvike eri alueilla. Vaikka sillä on erilaisia ​​johdonmukaisuuksia, kuten hieno, keskipitkä ja karkea, se ei ole yhtä hieno kuin vehnäjauho. Jotkut ihmiset kutsuvat maissijauhoa myös maissijauhoksi.

Kuva 02: maissijauho

Maisjauhoja on erityyppisiä, mukaan lukien kivijauheinen maissijauho, valkoinen maissijauho, sininen maissijauho ja teräsjauhettu keltainen maissijauho. Kivijauhettu maissijauho on karkeampaa kuin teräsjauhettu maissijauho, jolla on tasainen rakenne. Maissijauhojen avulla voit valmistaa erilaisia ​​ruokia, kuten maissijauhetta, rakeita, polentaa, Mălai, kachamak, maissijauhoja ja maissilastuja.

Mikä on ero Polennan ja maissijauhon välillä?

Ero polentan ja maissijauheen välillä on se, että polenta on italialainen ruokalaji, joka on valmistettu keitetyllä jauhetulla maissilla, kun taas maissijauhe viittaa jauhetusta maissista valmistettuun karkeaan jauhoon. Täten polenta on ruokalaji, kun taas maissijauho on ainesosa. Lisäksi on olemassa erityyppisiä maissijauhoja. Useimmat ihmiset käyttävät keltaista maissijauhetta polennan valmistukseen.

Yhteenveto - Polenta vs Cornmeal

Maisjauho on jauhetusta maissista valmistettu karkea jauho. Voimme käyttää maissijauhoa valmistaa erilaisia ​​ruokia. Polenta on yksi tällainen ruokalaji, jonka alkuperä on Italiassa. Siten polentan ja maissijauhon välinen tärkein ero on, että polenta on ruokalaji, kun taas maissijauho on aineosa.

Kuvan kohteliaisuus:

1. ”1429812”, TheUjulala (CC0) pixabayn kautta
2. Leenan ”Breading” (keskustelu) - Oma työ (CC BY 3.0) Commons Wikimedian kautta