Ero pizzakastikkeessa ja tomaattikastikkeessa

Pizza kastike vs tomaattikastike

Miljoonat äidit ympäri maailmaa tekevät pizzoja lapsille kotona hyvin usein. Lasten reaktio tomaattikastikkeen käyttämiseen keittämisessä tai pizzan valmistuksessa kertoo kuitenkin koko tarinan, koska he rakastavat pizzaa syödessään ulkona Pizza Hutissa tai muussa pizzaravintolassa, mutta tekevät kasvoista, kun heitä pyydetään syömään kotona valmistettuja pizzoja käyttämällä tomaattikastike. Jotkut mieluummin eivät käytä kastiketa ja tekevät maustamiseen syöessään pizzat kotona. Onko markkinoilla saatavien pizza kastikkeiden ja tomaattikastikkeiden välillä eroa? Annetaan selville.

Tomaattikastike

Olemme kaikki tietoisia tomaattikastikkeesta, vaikka tomaattikastikkeesta sekä tomaattipastasta ja tomaattiesetä on monia muunnelmia. Tomaattikastike valmistetaan poistamalla tomaatin siemenet ja iho. Tomaattimehut tarjoavat juuri oikean ainesosan kastikkeeseen. Itse asiassa, jos on yksi ruoka-esine, jota pidetään ihanteellisena kastikkeiden valmistukseen, se on tomaatti. Vaikka monet käyttävät sitä mausteena valmistetulle ruoalle, sitä käytetään helposti ruuan osana sekoittamalla sitä reseptiä valmistettaessa riippumatta siitä, onko kyse vihannes- tai lihapohjasta. Tomaatti kastikkeet ovat erityisen suosittuja italialaisten ruokien, kuten pastaa ja makaronien, kanssa, ja jotkut rakastavat tomaattikastikkeesta valmistettuja pizzoja. Tomaattikastikkeiden valmistus on melko yksinkertaista ja helppoa, ja yksinkertaisin on tomaattikastikkeen keittäminen oliiviöljyllä siten, että se menettää tyypillisen tomaattimaun ja lisäämällä sitten vähän suolaa kypsennettäessä. Joskus vettä on tarpeen lisätä kastikkeen kuivumisen estämiseksi.

Pizza kastike

Pizza on yksi italialainen ruokalaji, josta on tullut erittäin suosittua ympäri maailmaa sen juustomaisen, kermaisen maun vuoksi, joka on päällekkäinen pehmeän leivotun leivän kanssa. Pizzat on valmistettu pitkään perinteisesti tomaattipohjaisilla kastikkeilla, tosin ei voida sanoa, että kaikki pizzakastikkeet tehdään yksinomaan tomaateilla. Yhden osalta pizzat ovat enemmän riippuvaisia ​​päällysteiden mausta kuin kastikkeesta, jota pizzan valmistukseen käytetään. Pizzakastikkeita on monenlaisia, mukaan lukien tomaatista voimakkaasti riippuvat. On kuitenkin olemassa myös valkoisia pizza kastikkeita, kuten béchamel. Yleensä, vaikka pizzakastike on tomaattipohjaista, siihen on paljon enemmän lisäyksiä, kuten yrttejä ja mausteita. Yleensä käytetään tomaattikastiketta, ja oregano- ja valkosipulijauhetta lisätään siihen keittimen avulla antamaan sille erityinen maku.