Ero pekaanipähkinöiden ja saksanpähkinöiden välillä

Pekaanipähkinät vs saksanpähkinät

Tiedämme, että pähkinät ovat suuri polttoaineen lähde rasvan ja öljyn muodossa. Ne ovat myös vähähiilihydraattilähde. Kaikki pähkinät paitsi kookospähkinä ovat tärkeitä tärkeimpien B-vitamiinien lähteitä. Pekaanipähkinät ja saksanpähkinät ovat molemmat pähkinöitä, joilla on paljon samankaltaisia ​​muodon ja ulkonäön suhteen. Heidän maku on myös jonkin verran samanlainen. Molemmilla on monia terveyshyötyjä. Pähkinän ja pekaanipähkinän välillä on kuitenkin joitain eroja, joista keskustellaan tässä artikkelissa.

pekaanipähkinät

Pekaanipähkinät ovat pähkinöitä, jotka ovat peräisin pekaanipähkinäpuista, jotka ovat kotoisin Meksikosta ja Yhdysvaltojen eteläosista. Pekaanipähkinät ovat helppo varastoida, helppo säröillä ja tarjoavat suuren määrän pähkinälihaa. Ne ovat aina olleet erinomainen energialähde. Kuoritut pekaanipähkinät pitävät tuoreuutensa noin 3 kuukautta, minkä jälkeen ne on säilytettävä tyhjiöpakkauksissa, joissa on typpeä, tai ne on jäähdytettävä jäädäkseen tuoreiksi. Jäähdytetyt pekaanipähkinät pysyvät tuoreina useita vuosia. Huolimatta väärinkäsityksestä, että pekaanipähkinät ovat täynnä rasvaa, tutkimus, joka sisälsi päivittäin ¾ kuppia pekaanipähkinää, osoitti, että se ei johda painonnousuun. Itse asiassa tutkimuksen osallistujien huono kolesterolipitoisuus laski 6%.

Pekaanipähkinät tunnetaan erittäin korkeasta E-vitamiinipitoisuudestaan ​​(o.45%). Heillä on myös 67 grammaa öljyä 100 grammaa kohti. Heidän proteiinipitoisuus on alhainen, vain 7 g / 100 g. Pekaanipähkinöissä on myös erittäin vähän omega-3-rasvahappoa.

Saksanpähkinät

Verrattuna muihin pähkinöihin, saksanpähkinöissä on havaittu sisältävän enimmäismäärä antioksidantteja, mikä on tärkeä tietyn tyyppisten syöpien estämisessä, vaikka tämän väitteen todistamiseksi ei ole mitään vakuuttavaa. Saksanpähkinöitä pidetään terveellisinä myös ihmissydämeille korkean omega-3-pitoisuuden vuoksi, joka on kaloissa samanlainen rasvahappo. Saksanpähkinöissä on yleensä tyydyttyneitä monorasvoja, mikä on hyvä sydämemme terveydelle.

Saksanpähkinät ovat kotoisin Kaakkois-Euroopasta, Kiinasta, Irakista, Intiasta ja Pakistanista. Pähkinäpuut ovat kuitenkin levinneet nykyään kaikkialle maailmaan niiden erinomaisten terveyshyötyjen vuoksi. Saksanpähkinät ovat erinomainen energianlähde ja antavat terveellistä ruokaa. Heidän ytimensä erotetaan helposti kuoresta ja sisältää 15% proteiinia, 65% rasvoja ja 16% hiilihydraatteja. Se sisältää suuren määrän kalsiumia ja myös vähän rautaa. Se sisältää myös riittävästi määriä E-vitamiinia. Omega 3 -rasvahapon ja omega6-rasvahapon osuutta pähkinässä pidetään optimaalisena ihmisravinnoksi..

Erotus pekaanipähkinöiden ja saksanpähkinöiden välillä

Merkittävin ulkonäön ero on pekaanipähkinöiden ja saksanpähkinöiden muodossa. Saksanpähkinät muistuttavat muodostumisessaan ihmisen aivoja, kun taas pekaanipähkinöissä on syvät harjanteet, jotka ovat pitkät, vaikka ne säilyttävät saman elliptisen muodon. Pekaanipähkinät ovat tummanruskeita, kun taas saksanpähkinät ovat vaaleanruskeita. Makuerot eroavat toisistaan ​​myös sekä pekaanipähkinöiden että saksanpähkinöiden maulla. Jos olet markkinoilla, sinun olisi yllättynyt nähdä korkeamman hinnan pekaanipähkinä verrattuna tunnetuimpiin saksanpähkinöihin.