Jos olet kahvia rakastava, haluat tietää eron latteen ja macchiaton välillä. Kahvi on ollut osa kaikkien elämäntapaa. Sukupuolesta, rodusta, iästä tai taloudellisesta tilanteesta riippumatta ihmiset juovat kahvia. Joten tuo suosio, jotkut ihmiset ansaitsevat rahaa siitä tekemällä muunnelmia ja versioita näistä juomista. Koska maailmassa on saatavana useita kahvityyppejä, niiden välisen eron tunteminen antaa sinulle etuna tietäen, minkä tyyppistä kahvia voi odottaa tilaessasi. Niillä kaikilla on eri maut, siis eri nimet. Jotkut menevät hyvin lähelle toisiaan, joten sinun on kiinnitettävä hyvä huomio makuun tunteaksesi heidät paremmin. Nyt latte ja macchiato ovat molemmat variaatioita kahvijuomista. Ne ovat molemmat suosittuja, ja niitä tarjotaan yleisesti kahviloissa. Molemmat juomat ovat alkaneet Italiasta. Molemmat juomat valmistetaan pääasiassa kahvista, johon on lisätty tietty määrä maitoa. Latte ja macchiato ovat paksuja johdonmukaisuuksia.
Latte ei ole muuta kuin espresso ja höyrytetty maito tarjoillaan pienellä kerralla maitovaahtoa päällä. Latte eroaa mustasta kahvista, joka valmistetaan ilman maitoa. Kuten edellä mainittiin, latte voidaan jäljittää Italiaan. Tänään tiedämme latteen uskotaan keksineen italialainen barista 1950-luvulla, kun yksi hänen asiakkaistaan väitti, että hänen cappuccino on liian kova. Itse asiassa maitoa kutsutaan italiaksi latteiksi. Siksi, koska latte on italialaista alkuperää, se on espresso sekoitettu maitoon. Itse asiassa olisi parempi kutsua lattea ”café latte”, koska se on kahvin ja maidon seos.
Valmistettaessa lattea, espresso ja maito kaadetaan yhdessä kuppiin ja päälle lisätään kerros maitovaahtoa, jolloin saadaan hyvä kuppi lattea. Kun koulutettu barista (se on kahvipalvelimen nimi) kaataa lattea kannusta, hän luo latteesi päälle taidetta, joka näyttää todella lumoavalta.
Macchiatoa kutsutaan myös espresso macchiato. Sana macchiato on italialainen sana värjätylle, joten espresso macchiato tarkoittaa, että espresso on värjätty. Tahra tässä tapauksessa on maito. Toisin sanoen, macchiato on vain maidon kanssa sekoitettu espresso. Mutta tässä käytetty maidon määrä on vähemmän. Aikaisemmin, kuten sana “tahra” viittaa, juomaan lisättiin vain pieni määrä maitoa. Mutta tänään se on maitovaahto, joka lisätään päälle. Tapa, jolla macchiato valmistetaan, voidaan muuttaa eri paikkojen mukaan.
• Kahvijuomissa latte tarkoittaa kahvia, joka on sekoitettu maidon kanssa, kun taas macchiato tarkoittaa kahvia, jolla on maito ”tahra”.
• Lattessa maitoa lisättiin sen makuun ja maitovaahdolla varustettua päällekkäistä kuvaa esitetään visuaalisesti, kun taas macchiatossa maitoa lisätään visuaaliseen esitykseen.
Näiden kahvijuomien eron tunteminen on hyödyllistä, kun lopetat kahvia kahvilassa. Pohjimmiltaan latte luotiin, koska asiakkaiden mielestä baristan cappuccino oli liian vahva. Joten barista ajatteli lisätä lisää maitoa sekoitukseen, jolloin syntyisi se, jota kutsumme nyt latteiksi. Toisaalta macchiatossa on vain ”maidon tahra”, joten siinä on vähemmän maitoa kuin latteessa. Lateissä maitoa lisätään kahville maitomaisen maun antamiseksi, kun taas macchiatossa maitoa käytettiin vain visuaalisiin tarkoituksiin.
Kuvat kohteliaisuus: