Ero lattean ja cappuccinon välillä

Latte vs. Cappuccino

Oletko käynyt viime aikoina Barista-kahvilassa ja miettinyt, mikä voisi olla ero latte- ja cappuccino-tuotteiden välillä? Kun katselet valikkokortin esineiden nimiä, saatat ajatella, että ne kaikki ovat ulkomaalaisia ​​kuulostaen, että niillä ei ole mitään tekemistä sen kanssa, minkä olet juonut. Mutta usko minua, nämä nimet kuvaavat suosikki juomaasi, kahvia, variaatioita makuissa, jotka eroavat toisistaan ​​huomattavasti. Kaksi tällaista nimeä ovat latte ja cappuccino, jotka sekoittavat monia, sillä vaikka latteilla on melkein samanlaisia ​​ainesosia, latte maistuu toisin kuin cappuccino. Otetaan selville latte- ja cappuccino-erot. Ensin muista, että sekä latte että cappuccino ovat espressosta ja maidosta valmistettuja juomia. Ero on ainesosien suhteissa.

Mikä on Latte?

Latte on kahvivariantti, joka valmistetaan käyttämällä espressoa ja maitoa. Toisin sanoen latte ei ole muuta kuin espresso ja höyrytetty maito, joka tarjoillaan pienellä kerralla maitovaahtoa päällä. Latte on 1/4^th espresso ja kolme kertaa enemmän maitoa täyttömaitovaahdolla. Seurauksena on, että latte on pehmeämpää ja maitomaista. Höyrytettyä maitoa käytetään latteen valmistukseen. Myöskään latteessa tavoitteena ei ole vaahto, vaan vain höyry; siksi mitä tahansa maitoa voidaan käyttää latteen valmistukseen. Latteen valmistamiseksi höyrytetty maito ja espresso kaadetaan yhdessä kuppiin. Kun koulutettu barista (se on kahvipalvelimen nimi) kaataa lattea kannusta, hän luo latteesi päälle taidetta, joka näyttää todella lumoavalta.

Italialainen alkuperä, Latte eroaa mustasta kahvista, joka valmistetaan ilman maitoa. Maitoa kutsutaan italiaksi latteksi, joten se on espressoa sekoitettuna maidon kanssa. Itse asiassa olisi parempi kutsua lattea ”café latte”, koska se on kahvin ja maidon seos. Maidonvaahdon lisääminen päälle tuottaa hyvän kupin lattea. Jotkut kokeneet baristit osaavat tehdä hienoja kuvioita latteen kautta vaahdotetun maidon avulla. Jotkut haluavat lisätä tai ripottaa suklaajauhetta latteen yli.

Mikä on Cappuccino?

Cappuccino valmistetaan myös maidosta ja espressosta. Cappuccino on 1/3^rd espresso, 1/3^rd määrä höyrytettyä maitoa ja lopulta 1/3^rd maitovaahto. Cappuccinossa maito vaahtoaa. Cappuccinossa käytettävälle vaahdolle valmistetaan maidon mikrovaahto. Rasvaton maito tuottaa yleensä enemmän vaahtoa kuin täysmaito, minkä vuoksi sitä käytetään cappuccinon valmistukseen. Cappuccinon valmistamiseksi vaahdotettu maito kaadetaan espressoon. Jotkut haluavat lisätä tai ripottaa suklaajauhetta cappuccinon päälle.

Mitä eroa on Latten ja Cappuccinon välillä??

• Cappuccino ja latte ovat kahvijuomia, jotka valmistetaan samasta espressokahvista.

• Cappuccino sisältää paljon maitovaahtoa, kun taas latteessa on hyvin vähän maitovaahtoa. Sen sijaan latte tehdään höyrytettyä maitoa.

• cappuccino-valmistuksen valmistamiseksi maitovaahto kaadetaan espressoon, kun taas lattea, espressoa ja höyrytettyä maitoa kaadetaan samanaikaisesti kuppiin ja päälle lisätään pieni kerros maitovaahtoa. On tavanomaista tehdä taiteellisia malleja latteen avulla vaahdolla.

Sitten on selvää, että sekä cappuccinossa että latteessa kahvin määrä tai ampuma on sama, ja makuero johtuu kaikista erilaisista maidomääristä sekä cappuccinossa käytetystä vaahdotetusta maidosta.

Kuvien kohteliaisuus: Cappuccino Wikicommonsin kautta (Public Domain)