Mehut vs siirappi
Mehut ja siirapit ovat kaksi sanaa, joita käytetään keskenään. Tarkkaan ottaen mehun ja siirappin välillä on jonkin verran eroa. Mehu on itse asiassa vihannesten tai hedelmien nestemäinen osa. Toisin sanoen voidaan sanoa, että hedelmämehu muodostuu massasta. Murskattu massa tuottaa mehua.
Sana "mehu" on johdettu latinalaisesta sanasta "jus". Siirappi on toisaalta makea kastike, joka on valmistettu liuottamalla sokeri kiehuvaan veteen ja jota käytetään usein hedelmien säilyttämiseen. Yksi mehun ja siirappin välisistä eroista on, että siirapissa käytetään valmistuksessa sokeria, kun taas mehu on nestemäisessä muodossa olevaa luonnollista massaa.
Mehut koostuvat hedelmissä luontaisista sokereista, kun taas siirappi koostuu lisätyistä sokereista tai makeutusaineista. Toinen tärkeä ero mehun ja siirappin välillä on, että mehu otetaan suoraan hedelmästä, kun taas siirappi on säilöttyjen hedelmien nestemäinen muoto.
Lyhyesti sanottuna voidaan sanoa, että siirappi on hedelmäjalostettu muoto. Toisaalta mehu ei ole jalostettu muoto. Käsitellyt siirappimuodot kestävät kauan, kun taas luonnolliset mehut eivät kestä kauan. Ne ovat itse asiassa pilaantuvia kuin hedelmät. Siksi ne on nautittava lyhyessä ajassa päiväyksestä tai valmisteesta. Toisaalta siirappien voimassaoloaika päättyy.
Hedelmät sisältävät luonnolliset ainesosat ja ravintoaineet alkuperäisissä muodoissaan. Toisaalta siirappi ei sisällä ravinteita puhtaimmissa muodoissaan. Koska ravintoaineet on jalostettu, ravintoaineiden tuhoutuminen tuotteeseen on enemmän.
Mehut eivät sisällä säilöntäaineita, kun taas siirapit sisältävät säilöntäaineita. Tämä johtuu tosiasiasta, että säilöntäaineet sisältävät hedelmätiivisteitä.