Ero irlantilaisen ja englantilaisen aamuteetä välillä

Irlantilainen vs. englantilainen aamiaistee
 

Mikä ero on irlantilaisella ja englantilaisella aamiaisteellä, on kysymys teeman ystäville. Nyt kahvi on yleensä suosittu 'pick-me-up' -juoma aamuna. Tee-harrastajille tai niille, jotka haluavat valita vaihtoehdon, on tarjolla Aamiaisteet. Niitä kutsutaan aamiaisteeiksi, koska ne, kuten kahvi, toimivat myös työntöna, energianlisäyksenä, joka herättää aistisi aamulla. Englantilaiset ja irlantilaiset aamiaisteet koostuvat molemmista mustan teen sekoituksista, ja ne ovat ihanteellisia seuraamaan suurta aamiaistateriaa. Molemmat aamiaisteet ovat olennaisesti vahvoja panimoita, ja toimivat siksi heikompana vaihtoehtona kahville. Se, mikä erottaa englantilaisen aamiaisteetä irlantilaisesta?

Mikä on English Breakfast Tea?

Englantilainen aamiaistee on yksi maailman tunnetuimmista teesekoituksista ja tietenkin brittiläisten perinteinen suosikki. Se sai alkunsa Skotlannista, jossa seos koostui historiallisesti kiinalaisesta mustasta teestä, tarkemmin sanottuna Keemunista. Keemun-teetä, joka tunnetaan myös nimellä kiinalainen congou-tee, pidettiin yhtenä hienoimmasta mustasta teestä maailmassa, joka tuottaa selkeän maun. Ajan myötä ja teetä viljelyn aloittamisen myötä esimerkiksi Intiassa ja Sri Lankassa englantilainen aamiaistee koostui näiden maiden teetä sisältävistä seoksista..

Nykypäivän englantilainen aamiaistee sisältää tyypillisesti seoksen Ceylonin, Intian Assamin ja joskus Kenian teetä. Sen maku on vahva ja rikas, yleisesti tunnustettuna vahvaksi tai täyteläiseksi. Englantilainen aamiaisteetä nautitaan ihanteellisella tavalla maidon ja sokerin kanssa, vaikka tämä voi vaihdella jokaisessa teejuomarissa.

Mikä on Irish Breakfast Tea?

Ironista kyllä, Irlannin aamiaista teetä kutsutaan Irlannissa yksinkertaisesti teeksi, ja se nautitaan sekä aamulla että illalla. Irish Breakfast Tea on melko samanlainen kuin englantilainen Breakfast Tea, vaikka entisen sanotaan yleensä olevan voimakkaampi ja voimakkaampi makuinen. Useimmat irlantilaiset aamiaisteetä sisältävät sekoitukset sisältävät runsaasti konsentraattia Assam-teetä, joka jättää terävän, voimakkaan ja maltaisen maun palettiin. Assam-teen käyttö myötävaikuttaa myös tumman, melkein punaisen kupin värin tuottamiseen.

Irlantilaista aamiaista teesekoitusta myydään useimmiten Yhdysvaltoihin sen voimakkaan maun ja korkean kofeiinipitoisuuden vuoksi. Tämä aamiaistee sisältää vahvan kofeiinipitoisuuden, toisin kuin vihreä tee tai valkoinen tee. Maun voimakkuuden vuoksi Irish Breakfast Tea tarjoillaan tyypillisesti maidon kanssa, vaikka jotkut pitävät sitä tavallisena tai sokerina.

Mitä eroa on irlantilaisella ja englantilaisella aamiaisella?

• Irish Breakfast Tea tuottaa rikkaamman, vahvemman ja vankemman maun. Englantilainen aamiaistee on hiukan kevyempi.

• Englantilainen aamiaistee sisältää seoksen Ceylonin, Assamin ja Kenian teetä, kun taas irlantilainen aamiaistee sisältää perinteisesti enimmäkseen Assam-teetä..

• Irlannin aamiaisen teetä panimo tuottaa maltaiden maun.

Huolimatta kahden tee-eron eroista, ei ole tiukkaa standardia tai viranomaista, joka määrää, minkä tyyppisten teiden tulisi muodostua tai se koostaa aamiaisteesekoituksen. Tästä syystä, vaikka englanninkieliselle tai irlantilaiselle aamiaisteetä sisältävälle sekoitukselle on yleinen määritelmä, jompaan kumpaan teean sisältyvät teetyypit saattavat vaihdella teiden eri valmistajien välillä. Esimerkiksi joillakin teiden tuottajilla on taipumus lisätä Ceylon- ja Kenian-teetä irlantilaiseen aamiaistee-sekoitukseen.