Himalajan suola vs. merisuola
Suola on aine, joka on elintärkeä ja välttämätön ihmisille. Tämä johtuu sen ainesosien kloridin ja natriumin merkityksestä kehon eri toiminnoissa. Kuitenkin monet meistä kärsivät korkeasta verenpaineesta ja muista sairauksista, jotka johtuvat tavallisen ruokasuolan käytöstä, joka sisältää 97,5% natriumkloridia ja loput aineosat ovat kosteuden absorboivia aineita ja jodia, jotta suola pysyisi virtaamattomana ja tarttumattomana. Käytössämme on kuitenkin terveellisempiä vaihtoehtoja, kuten merisuola ja Himalajan suola. Monet ihmiset ovat hämmentyneitä näiden kahden suolan välillä. Tässä artikkelissa yritetään tuoda esiin merisuolan ja Himalajan suolan väliset erot lukijoiden hyödyksi.
Merisuola
Merisuola on suola, joka saadaan haihduttamalla vettä meristä. Tällä suolalla ja meidän kuluttamalla tavallisella ruokasuolalla ei ole eroa. Molemmilla on myös sama ravintoarvo. Niiden maussa ja rakenteessa on kuitenkin paljon eroja, lähinnä sen takia, että pöytäsuolaa käsitellään korkeissa 1200 asteen lämpötiloissa. Suolan jyvät kuivuvat erittäin hyvin ja muuttuvat vapaasti virtaaviksi, mutta prosessi vie heiltä arvokkaita hivenaineita, jotka ovat hyödyllisiä terveydellemme. Toisaalta merisuolassa kaikki nämä hivenaineet ja mineraalit lisäävät makuaan. Sen rakenne on myös näiden mineraalien vuoksi karkeampaa kuin ruokasuolan.
Merisuolaa ei ole puhdistettu eikä se välttämättä näytä niin hyvältä kuin voimakkaasti puhdistettua ruokasuolaa, mutta se sisältää magnesiumia ja monia muita terveydellemme hyviä mineraaleja. Merisuola sisältää kuitenkin jodia merkityksettömässä määrin, ja tämän puutteen korjaamiseksi on otettava jodia sisältäviä ruokatuotteita..
Himalajan suola
Tämä on suolan kaupallinen nimi, joka saadaan suolaluolista, jotka muodostuivat miljoonia vuosia sitten, kun valtameren suolaa talletettiin useisiin paikkoihin maan päällä. Tämä suola on itse asiassa haliitti, jota Pakistanissa tunnetaan myös nimellä kivisuola. Himalajan suola on viimeaikainen ilmiö länsimaisille, koska sitä on markkinoitu Euroopassa ja Amerikassa 2000-luvun alusta lähtien. Tällä suolalla on vaaleanpunainen väri, ja sillä uskotaan olevan monia terveyshyötyjä, koska se säätelee verenpainetta ja parantaa verisuonten terveyttä.
Tutkijoiden mukaan Himalajan suola on puhtain suolamuoto, koska se on haudattu vuorten alle miljoonia vuosia ja sisältää paljon hivenaineita, jotka ovat hyödyllisiä terveydellemme.
Himalajan suola vs. merisuola
• Merisuola on suola, joka saadaan meriveden haihduttamalla, kun taas Himalajan suola on kauppanimi suolalle, jota louhitaan Pakistanin Himalajan lähellä sijaitsevista suolaluoloista..
• Merisuola pitää vesilähteensä takia monia hivenaineita, mutta Himalajan suolan uskotaan olevan erittäin puhdasta, koska se on merisuolaa, joka on haudattu vuorten alle tuhansia vuosia.
• Merisuolasta puuttuu jodi, mutta Himalajan suola ei sisällä vain jodia, vaan mahtavia 80 muuta mineraaleja.
• Himalajan suola on paljon vanhempi kuin merisuola.
• Himalajan suolassa on paljon enemmän mineraaleja kuin merisuolaa.