Ero Gyro ja Shawarma välillä

Keskeinen ero - Gyro vs Shawarma
 

Gyro ja shawarma (tai shawurma) tarkoittavat sekä marinoitua lihaa, jota paahdellaan hitaasti erittäin korkeassa lämpötilassa, jolloin liha kypsennetään omissa mehuissaan. Molemmat nämä elintarvikkeet ovat peräisin turkkilaisesta kebab Donerista, ja ne tarjoillaan yleensä lautasella tai suoraan lautasella. avainero gyroskoopin ja shawarman välillä on heidän alkuperänsä; gyro on kreikkalainen ruokalaji, kun taas shawarma on arabialainen ruokalaji. Muut erot, kuten päällysteet, mausteet ja koristeet, vaihtelevat myös tämän peruseron mukaan.

Mikä on Gyro

Gyro on kreikkalainen ruokalaji, johon vaikuttaa turkkilainen kebab Doner. Tämä ruokalaji on yleensä valmistettu lammasta, naudanlihaa tai näiden molempien sekoituksia. Lihapaloja maustetaan sekoituksella rosmariinia, oreganoa, timjamia ja majoraania. Sitten nämä palat asetetaan pystysuoralle pyörölevylle, joka on käännetyn kartion muotoinen ja käännetään hitaasti lämmönlähteen eteen, jolloin liha kypsennetään omassa rasvassa.

Gyrosta tarjoillaan yleensä öljytty, kevyesti grillattu pita, rullattu erilaisilla salaateilla ja vihanneksilla, kuten salaatilla ja kurkulla. Tähän käytettyihin koristeisiin kuuluvat tomaatti, sipuli ja tzatziki-kastike, sinappi ja valkosipulijogurtti.

Mikä on Shawarma

Shawarma tai Shawurma on levantinelainen arabialainen lihavalmiste, joka on samanlainen kuin Gyro. Tämä ruokalaji käyttää yleensä lihaa, kuten lammasta, kanaa ja kalkkunaa. Ruoanlaittoon kuuluu lihapalojen sijoittaminen pystysuoraan sylkeyn, ja niitä grillataan yhtä kauan kuin päivä. Lihapalkki leikatut lastut tarjoillaan, kun taas loput lihasta pidetään sylkellä. Lihan maustaminen perustuu kardemummaan, kurkumiin, kaneliin ja neilikkaan; tässä perusseoksessa voi olla erilaisia ​​variaatioita.

Shawarma roll-up voileivänä

Liha voidaan tarjoilla lautaselle muiden mukana olevien kanssa tai syödä kääreenä tai voileivänä. Sitä syödään yleensä fattoush-, tabbouleh-, tabuoni-leivän, tomaatin ja kurkun kanssa. Shawarma-täytettä ovat tahini, amba, hummus ja suolakurpitsa.

Mikä ero on Gyron ja Shawarman välillä??

Tekijä:

gyro on kreikkalainen ruokalaji.

Shawarma on arabialainen ruokalaji.

Liha:

gyro valmistetaan yleensä lammasta, naudanlihaa tai sianlihaa.

Shawarma valmistetaan yleensä käyttämällä lammasta, kanaa ja kalkkunaa.

Mausteet:

gyro maustetaan sekoituksella rosmariinia, oreganoa, timjamia ja majoraania.

Shawarma on maustettu kardemummalla, kurkuma, kanelilla ja neilikka.

garnishes:

gyro syödään tomaattien, sipulin ja tzatziki - kastikkeen, sinapin, valkosipulijogurtin jne. kanssa.

Shawarma syödään fattoush, tabbouleh, tahini, amba jne. kanssa.

Kuvan kohteliaisuus: “Gyro-voileipä” - Jeffreyw latasi alun perin Flickrille nimellä “Mmm… gyros”. Siirtää Fæ (CC BY 2.0) Commons Wikimedia “4029889” (CC0) kautta Pixabay