Ero kalaöljyn ja turskamaksaöljyn välillä

Kalaöljy vs. turskamaksaöljy

Viimeksi kuluneiden vuosikymmenien ajan, koska liian riippuvainen roskaruokasta ja vähennetty ravintoaineiden saantia ravinteilla, kalaöljystä ja turskamaksaöljystä on tullut erittäin suosittuja ravintolisäaineita. Nämä öljyt eivät vain kompensoi ravinteiden menetyksiä, vaan lisäävät myös välttämättömien rasvahappojen kulutusta, joiden katsotaan olevan erittäin hyödyllisiä terveydellemme. Nykyään tilanteesta on tullut sellainen, että ihmiset käyttävät näitä öljyjä tietämättäkö oikeasti eroja kalaöljyn ja turskamaksaöljyn välillä. Tässä artikkelissa tarkastellaan lähemmin näitä molempia öljyjä, jotta lukijat voivat valita heille terveellisemmän.

Kalaöljyllä on osoitettu olevan terveyshyötyjä, etenkin Omega 3 -rasvahapoilla, mukaan lukien sekä EPA että DHA, joilla on erinomaisia ​​terveyshyötyjä. Sekä DHA: ta että EPA: ta pidetään tärkeinä kehomme kannalta, mutta valitettavasti ihmiskehoilla ei ole kykyä valmistaa niitä. Juuri tästä syystä meidän on saatava nämä välttämättömät rasvahapot ulkopuolelta. Sekä kalaöljyn että turskamaksaöljyn on osoitettu olevan erinomaiset lähteet näille kahdelle välttämättömälle rasvahapolle. Turskamaksa valmistetaan valkoisten kalojen, kuten turskan, maksasta ja toisinaan myös pallasta, mikä tarkoittaa, että se on periaatteessa myös eräänlainen kalaöljy. Turskamaksaöljyssä on kuitenkin erilaiset EPA- ja DHA-pitoisuudet kuin kalaöljyssä. On todettu, että turskamaksaöljy sisältää korkeamman DHA-suhteen EPA: han. Toisaalta kalaöljy sisältää korkeamman EPA-suhteen DHA: han.

On havaittu, että keskimäärin Omega 3: n kulutustaso amerikkalaisten ruokavaliossa on laskenut vaarallisesti pieniin määriin. Tämä on rasvaa, joka on välttämätöntä terveydelle ja jota esiintyy enimmäkseen kalaöljyssä ja joissakin muissa elintarvikkeissa. Toisaalta Omega 6: n, toisen välttämättömän rasvan saanti on lisääntynyt huomattavasti, koska sitä on soijassa, auringonkukassa, maississa ja monissa muissa öljyissä. Tämä epätasapaino Omega 3: n ja Omega 6: n välillä on vakava huolenaihe, jota halutaan korjata lisäämällä kalaöljyn ja turskamaksaöljyn saantia..

Asiantuntijoiden mukaan esi-isiemme tai esi-isiemme ruokavalio oli terveellisempi, kun Omega 6: n ja Omega 3: n saanti oli melkein yhtä suuri. Mutta valitettavasti, koska liian riippuvainen roskaruokasta, Omega 3 -saannomme on kärsinyt pahasti; niin paljon, että tämä saannosuhde on tänään 20: 1 tai jopa 50: 1.

Kalaöljystä ja turskamaksaöljystä puhuttaessa D-vitamiinin todetaan olevan suurempi osa turskamaksaöljyssä, mikä tekee siitä sopivan kulutettavaksi talvikuukausina. Nämä ovat kuukausia, jolloin väestö ei saa riittävää määrää altistumista auringolle, jotta elimistö voi tehdä D-vitamiinia yksinään. Pohjimmiltaan turskamaksaöljy on kalaöljyä, jolla on joitain lisäetuja, jotka heijastuvat D- ja A-vitamiinin muodossa.