Espresso ja Latte saattavat näyttää samalle kuin kahvin faneille, koska hän ei tiedä eroa espresson ja latteen välillä. Kahvintuuletin voi kuitenkin helposti selvittää espresson ja latte-erot. Lyhyesti sanottuna voidaan sanoa, että kahvilaespresso ja latte ovat kahvin variaatioita, jotka johtuvat lukuisista sekoitus- ja sekoitusmenetelmistä. Siksi nämä kaksi tyyppiä osoittavat eroja niiden välillä. Tässä artikkelissa esitellään kaikki espresso- ja latte-erot ja määritelmä siitä, mikä kukin kahvikuppi todella on..
Espresso eroaa normaalista kahvikupista, koska se on valmistettu erityisellä tekniikalla. Espresso on erittäin vahva sekoitus- ja sekoitusmenetelmien variaatio. Myös käytetty kahvi on jauhettua hienompaa kuin se, mitä suurin osa meistä käyttää kotona. On erittäin tärkeää tietää, että espresso on perusosa ainesosien valmistuksessa kaikista kahvia koskevista variaatioista. Pelkkä espressoja ei sekoiteta maidon kanssa.
Ero siinä, että yksinkertaisesta kahvista tehdään espresso, tehdään espressokoneella. Espresson valmistamiseksi jauhettu kahvi puristetaan tiheäksi kahvikupiksi ja kuuman veden pakotetaan tämän kiekon läpi korkeassa paineessa, jotta saadaan uutto, jota kutsutaan espressoksi. Tämä prosessi oikealla paineella ja lämpötilalla johtaa sellaiseen makuun, jota on vaikea tuottaa kotona. Kuten näette, on mielenkiintoista huomata, että espresson tiivistetyssä juomassa käytetään kuumaa vettä. Koska se on väkevää juomaa, kuppi espressoa on paljon vahvempi kuin normaali kuppi kahvia.
Italialainen alkuperä, Latte eroaa mustasta kahvista, joka valmistetaan ilman maitoa. Latteen yhteydessä käytetty terminologia on café latte. Toisaalta café latte on ymmärrettävä kahviksi ja maitoksi. Kuinka tämä nimi syntyi? No, maitoa kutsutaan italiaksi latteksi, joten se on espressoa sekoitettuna maidoon. Itse asiassa olisi parempi kutsua lattea ”café latte”, koska se on kahvin ja maidon seos.
Café latteen osalta se ei ole kovin vahva ja keskittynyt luonteeltaan. Sama pätee myös lattes-variaation valmisteluun. Kuumaa maitoa käytetään lattes-valmistuksessa, kun se sekoitetaan espressoon. Joten Latte ei ole muuta kuin espresso ja höyrytetty maito, joka tarjoillaan pienellä vaahtokerroksella. Kun koulutettu barista (se on kahvipalvelimen nimi) kaataa lattea kannusta, hän voi luoda latteesi päälle taidetta, joka näyttää todella lumoavalta.
Muista kuitenkin aina, että espresso on alkuperäinen perusaineosa latteen valmistuksessa. Toisaalta latte-variantteihin sisältyy mate, chai ja matcha.
• Café latte tarkoittaa maitokahvia; maitoa lisätään kahviin latteen valmistuksessa ja käytetty kahvi on espresso. Toisin sanoen latte valmistetaan espressolla lisäämällä maitovaahtoa ylhäältä.
• Espresso on täysin erilainen kahvinvalmistustekniikka, ja se vaatii espressokoneen, joka ylläpitää oikeaa lämpötilaa ja painetta.
• Espresso vaatii myös jauhettua kahvia, joka on paljon hienompaa kuin mitä kotona käytetään yksinkertaisen kahvin valmistukseen.
• Pelkkä espressoja ei sekoiteta maidon kanssa. Tämä on kahvin ystävien ymmärtämä ero.
• Latte ei ole luonteeltaan keskittynyttä ja vahvaa, kuten espresso.
Edellä mainitut espresso- ja lattes-erot eivät yleensä ole kahvinkäyttäjän tulkita.
Kuvat kohteliaisuus: Espresso, kirjoittanut Lemone (GFDL)