Ero Espresson ja Cappuccinon välillä

Espresso vs Cappuccino

Kahvi sattuu olemaan maailman rakastetuin kuuma juoma, ja miljoonat ihmiset ympäri maailmaa alkavat päivään kupillisella espresso- tai cappuccino-kahvia. Me kaikki tiedämme, että kahvi on yleinen nimi juomalle, joka on valmistettu kahvipapujen tai kahvijauheen avulla, kun taas näitä juomia on monenlaisia, riippuen käytetyistä ainesosista ja juoman valmistusmenetelmästä. Se on, kun olemme kahvipäivänä tai baristalla, ja tarjoilija kysyy, haluaisimmeko saada espressoa vai cappuccinoa, hämmentyneitä. Tässä artikkelissa yritetään tuoda esiin eroja espresson ja cappuccinon välillä.

Espresso

Espresso on koneen nimi sekä tämän koneen avulla valmistettu juoma, joka käyttää jauhettua kahvia ja kuumaa vettä. Kahvijauhe asetetaan koneen sisään, ja erittäin kuuma painevesi pakotetaan tähän jauhettuun kahviin niin, että se erottaa kaikki kahvin maut. Näin valmistettu juoma on melkein siirappista, joka koostuu sekä liuenneesta että kiinteästä kahvijauheesta. Tämä kahvin valmistusprosessi tuottaa kermaa sekä kahvin sisältämiä öljyjä, jotka vapautuvat ja muuttuvat kolloidiksi. Espresso valmistetaan espressokoneella, joka käyttää sähköpumppua tarvittavan paineen luomiseen kahvijauheen muuttamiseksi espressoksi.

Vesi kuumennetaan lämpötilaan 190-200 Fahrenheit-astetta ja saadaan kulkemaan jauhettu kahvi korkeassa paineessa, joka on 8-10 ilmakehää..

Cappuccino

Cappuccino on eräänlainen juoma, joka valmistetaan käyttämällä espressoa, höyrytettyä maitoa ja vaahdotettua maitoa, kaikki kolme suhteessa kolmasosaan. Espresso otetaan höyrytetyn maidon mukana, kun molemmat kaadetaan kuppiin, johon on lisätty vaahdotettua maitoa niin tehokkaasti tuotetun juoman yläosaan. Cappuccinolle on ominaista, että yläosassa on vaahdotettua maitoa, jonka barista esittelee monilla taiteellisilla tavoilla, kun tilaat tämän juoman..

Mitä eroa on Espressolla ja Cappuccinolla??

• Espresso on perusjuoma, joka on valmistettu jauhetulla kahvilla pakottamalla kuuma vesi korkeassa paineessa sen päälle.

• Cappuccinoa tuotetaan ottamalla espresso, höyrytetty maito ja vaahtomaito kolmannessa suhteessa.

• Espressokerma tuotetaan, kun kahvijauheessa oleva öljy vapautuu ja muuttuu kolloidiksi.

• Espresso on tummanruskea ja siinä ei ole maitoa, kun taas cappuccino sisältää sekä kuumaa maitoa että vaahdotettua maitoa.

• Espresso on suosituin kahvijuoma ympäri maailmaa. Se on myös tämän juoman valmistajan koneen nimi.

• Espressolla uskotaan olevan enemmän kahvimakua kuin cappuccinoa, koska korkeapaineinen kuuma vesi uuttaa kaiken maun kahvijauheesta.

• Cappuccino voidaan valmistaa lisäämällä höyrytettyä maitoa espressoon.