Mykytys vs Wonton
Me kaikki tiedämme nyyttejä, jotka ovat taikinasta valmistettuja palloja, jotka kypsennetään joko paistamalla, paistamalla tai höyryttämällä. Ne ovat yleisiä reseptejä useimmissa kulttuureissa, ja ne tunnetaan eri nimillä. Wonton on samanlainen resepti, jota löytyy Manner-Kiinasta ja joka on valmistettu taikinan ihon kääreestä. Monet ihmiset eivät pysty erottelemaan nyyttiä ja epätoivoa niiden samankaltaisuuksiensa vuoksi. Tämä artikkeli sisältää kaksi namia reseptiä saadaksesi selville erot.
Kokkare
Mykky on ruoka-esine, joka on valmistettu taikinasta enimmäkseen käsin. Mykyt valmistetaan höyryttämällä, paistamalla, paistamalla tai millä tahansa yhdessä käytetyllä menetelmällä. Ne ovat pääosin pyöreitä ja sisällä on vihanneksia tai lihaa. Myytävät nyytit ovat suolaisia ja maistuvat mahtavalta yksin, mutta niitä syödään myös keittojen ja kastikkeiden kanssa. Mykyt löytyvät monien maiden maiden keittiöistä, ja muutokset koskevat enimmäkseen täyteaineita tai taikinapallien valmistuksessa käytettyjä aineosia. Kääreiden vaihtelut ja kääretapa aiheuttavat monta kertaa sekaannusta, mutta eri maissa eri nimillä tunnetut elintarviketuotteet kuuluvat samaan yleiseen nimien kokkaukseen.
Wonton
Kiinalaisessa keittiössä (kiinalaisia ruokia on paljon erilaisia) on erilaisia variaaleja nyyttejä. Yksi tällainen dumpling on nimeltään wonton tai wuntun. Se on taikinapallo, joka sisältää jauhetun sianlihan lihaa. Joskus katkarapuja käytetään näiden nyytien täyttämiseen. Kääre on valmistettu ohuesta vehnäjauhosta valmistetusta taikinasta, joka levitetään kämmenelleen ja sitten täyte asetetaan sille ja sormet suljetaan, jotta muoto muodostuisi tälle jyvälle. Suurimmassa osassa ruokia wontonit keitetään ja tarjoillaan sitten keittojen kanssa. Joissakin paikoissa myös wontonit ovat paistettuja. Wontonit ovat enimmäkseen kolmion muotoisia, vaikka myös muita wontonien muotoja tehdään riippuen henkilöstä, joka tekee nämä taikinapallot.
Mitä eroa kokkaamisella ja Wontonilla on??
• Myrskyjen kääre on paksumpi kuin wontonien kääre.
• Sana wonton on kantonin sanan hundun romanisointi, joka tarkoittaa kirjaimellisesti kokkaamista.
• Kiinalaisissa keittiöissä on monia erityyppisiä nyyttejä, ja wonton on vain yksi niistä.
• Wontonit ovat aina täynnä lihaa, kun taas yleisiä nyyttejä ympäri maailmaa voidaan syödä ilman täytettä.