Ero kuutioituneiden ja pilkottujen välillä

Kuutioiksi verrattuna

Kuutioiksi ja hienonnetut sanat kuullaan ja puhutaan keskustellessaan kulinaarisesta taiteesta. Itse asiassa pilkkominen ja kuutiointi ovat tekniikoita, joilla leikataan sipulit, tomaatit ja muut vastaavat esineet pienemmiksi paloiksi reseptin vaatimusten mukaisesti. On olemassa toinen jauhamiseen kutsuttu tekniikka, joka saa ihmisen hämmentävämmäksi ja hän ei muista miten edetä, kun resepti vaatii sipulien kuutiointia ja toinen tomaattien pilkkomista. Tehkäämme tilanne selväksi lopullisesti.

kuutioiksi

Kuutiointi on tekniikka, jonka avulla ruoka voidaan leikata pieniksi paloiksi, paljastaa niiden sisäosa ja vapauttaa maut. Itse asiassa kuutiointi on tapa leikata vihannekset pieniksi kuutioiksi, jotta ne voidaan helposti syödä, kun ne on höyrytetty, paistettu tai paistettu. Esimerkiksi, jos tomaattia on leikattava, sinun täytyy vain leikata tomaatti neljäsosaan pitäen sitä leikkuulaudalla ja leikata se kahdesti veitsellä halkaisijansa yli. Jos se on kurkku, josta sinun on noppaa, kuori iho pois ja leikkaa se sitten puoliksi koko pituudelle ja leikkaa sitten kaksi osaa taas puoliksi. Dice on myös sana, jota käytetään kuvaamaan näin leikattuja kappaleita tai lohkoja. Kuutiointi tekee tasaisen kokoisia paloja, jotka helpottavat keittämistä.

paloiteltu

Leikkuu on yksi tärkeistä leikkaustekniikoista, joita käytetään usein valmistettaessa vihanneksia oikean kokoisina ennen ruoanlaittoa monissa resepteissä. Pilkkominen tekee pienempiä vihannespaloja. Näitä paloja käytetään enimmäkseen keittoissa tai salaateissa siten, että ne sekoittuvat muihin ainesosiin ja säilyttävät silti maunsa, jonka makuhermojemme tunnistavat. Hienonnetut palat ovat pienikokoisia, mutta emme halua, että nämä palat katoavat, kuten on chutneyjen ja koristeiden tapauksessa..

Mikä on ero kuutioidun ja hienonnetun välillä??

• Sekä kuutiointi että paloittelu ovat leikkaustekniikoita, jotka paljastavat vihannesten sisäpinnan, mutta kun kuutiointi tekee suurempia kuutioita, pilkkominen tuottaa pieniä vihannekset.

• Kuutiointi tuottaa kuutioita, kun taas kopioinnin jälkeen tuotetut palat ovat epäsäännöllisiä.

• Halkaisu vaatii voimakkaan leikkaamisen veitsellä, kun taas kuutiointi ei vaadi niin paljon voimaa.

• Keitot ja salaatit vaativat pienempiä paloja. Tämä tarkoittaa, että kappaleet on luotava pilkkomalla. Toisaalta kuutiointia käytetään vihannesten valmistukseen normaaleille resepteille.

• Olipa kyse kuutioitumisesta tai paloittelusta, perustarkoitus on vapauttaa vihannesten maut ja leikata ne paloiksi, jotta niiden keittäminen olisi helpompaa ja myös syöminen helpompaa..