Brandy vs viski
Teetotalerilla ei ole eroa brändin ja viskin välillä. Tämä johtuu siitä, että hänelle molemmat ovat vain alkoholijuomia, joiden tarkoituksena on stimuloida hänen aivonsa ja päihdyttää häntä. Brandyn ja viskin luokitteleminen samoiksi olisi kuitenkin epäoikeudenmukaista vain tuntejien ja myös alkoholijuomia rakastavien tavallisten ihmisten kannalta. Tämä artikkeli pyrkii muodostamaan säikeettömät todelliset erot brändin ja viskin välillä, jotka alkavat käytetyistä ainesosista tapaan tai prosessiin, samoin kuin tuotteisiin, jotka on lisätty puhtaaseen juomaan ennen juomista.
Viski
Viski on yksi alkoholijuoma, jota voidaan valmistaa monista eri jyvistä, ja ohra on yksi niistä. Tuote tislataan lisäämisen jälkeen vettä sen pesemiseksi ja hiivan sekoittamisen jälkeen siihen. Alkoholi erottuu tislaamalla, ja myös muut aineet poistetaan seoksesta. Näin valmistettu viski laitetaan vanhentamiseen tarkoitettuihin puisiin tynnyreihin, joiden uskotaan lisäävän viskin aromia ja makua. On myös mallasviskiksi kutsuttu variantti, joka käyttää mallastuksia, kun itäminen tapahtuu märän ohran läpi, joka levitetään viskissä ja kestää 2–3 viikkoa. Tänä aikana ohraa on käännettävä usein manuaalisesti itävyyden varmistamiseksi. Viski tislataan vasta täydellisen itämisen jälkeen. On mielenkiintoista huomata, että viskiä on kaksi oikeinkirjoitusta; yksi, joka ei käytä E: tä, on tuote, jota ei valmisteta Skotlannissa, josta viskin uskotaan olevan peräisin. Skotlantilainen viski tunnetaan myös nimellä skotti, jossa muualla maailmassa tuotettu viski on vain viskiä. Tämä on samanlainen kuin samppanja, jota tuotetaan Ranskan samppanja-alueella.
Brandy
Brandy on sana, joka tulee hollantilaisesta sanasta, joka tarkoittaa poltettua viiniä. Brandy valmistetaan valkoviinistä ja viinirypäleistä, tosin teknisesti se voidaan valmistaa käyttämällä mitä tahansa hedelmiä, jotka voivat tuottaa sokeripohjan. Hedelmämehu fermentoituu 4-5 päivän ajan, minkä jälkeen se tislataan ja pannaan tynnyreihin sen aromin kehittämiseksi, jonka brandy on niin suosittu ympäri maailmaa. Jopa brändin valmistuksessa rypälemehusta on paljon erilaisia rypälelajikkeita, jotta lopputuotteessa olisi ero. Joitakin brandyn valmistukseen käytettäviä tärkeitä viinirypälelajikkeita ovat folle blanche, colombelle ja ugni blanc.
Mikä on ero Brandyn ja viskin välillä? • Brandy valmistetaan yleensä viinistä ja hedelmistä (enimmäkseen viinirypäleistä), kun taas viski valmistetaan eri jyvistä (enimmäkseen ohrasta) • Käyminen on tieteellistä konjakin valmistusprosessia viskin ollessa tislaus • Sekä brandy että viski vanhennetaan puisilla tynnyreillä (tammi), mutta ikääntymisen kuvaus on erilainen. Visit mainitsevat vain vuosien ikääntymisen, kun taas brandy käyttää VOP: n ja VSOP: n kaltaisia kirjeitä ilmoittamaan asiakkaalle kuinka kauan se on ikääntynyt. • Juomisen aikana on yleistä lisätä vettä tai soodaa viskiin. Vettä ei kuitenkaan koskaan lisätä brandyyn, ja se otetaan yksin. • Viski on aina sosiaalinen juoma, kun taas brandy otetaan illallisen jälkeen kupin kahvin kanssa. Brandy uskotaan myös olevan lääkkeellisiä ominaisuuksia. |