Paras ennen ja viimeisen käyttöpäivän välillä on hieno ero, vaikka ne näyttävät tarkoittavan samaa. Paras ennen ja viimeinen käyttöpäivä on kaksi etikettiä, joita käytetään tuotteen, lähinnä elintarviketuotteen, säilyvyysaikaan. Eri elintarvikkeiden ostajien tulisi etsiä tuotteen säilyvyysaikaa, koska ne osoittavat ajan, johon asti tuote voidaan syödä turvallisesti. Viimeinen käyttöpäivä tai parasta ennen -päivämäärän tarkistaminen on pakollista, kun ostat elintarvikkeita. Sillä välin, jos kiinnität huomiota myös valmistuspäivämäärään, voit valita tuotteen, joka on valmistettu vastavalmistuneena. Tämä tarkoittaa, että valmistetun päivämäärän tulisi olla päivämäärä, joka on lähempänä ostoksesi päivämäärää. Viimeinen käyttöpäivä ja parasta ennen päivämääriä tulisi aina olla tulevaisuudessa ostoksesi mennessä, jos haluat kuluttaa hyvää ruokaa.
Paras ennen -päivämäärä tarkoittaa päivämäärää, joka ilmaisee ajan, johon asti ruoka on parhaimmillaan sen maun ja tarjoamien ravintoaineiden suhteen. Ruoka voidaan silti syödä päivämäärän jälkeen, mutta ruoan laatu heikkenee määritellyn päivämäärän jälkeen. Ruoka, joka myydään enimmäkseen säilötyssä tai pakatussa muodossa, on yleensä mainittu päivämäärä. Esimerkiksi Yhdysvalloissa munien osalta parasta ennen päiväys on enintään 45 päivää munien pakkaamisesta. Syynä siihen, että munien paras päivämäärä on päivämäärä, on, että munat voivat sisältää salmonellaa (salmonella on eräänlainen bakteerit). Parasta ennen -päivämäärä näkyy yleensä tuotteen etiketissä. Jos näin ei ole, katso silti selvästi etikettiä. Joskus näet tekstin, joka sanoo "paras ennen kuin näet kannen" tai "paras ennen kuin näet kannen". Jos noudatat ohjeita, löydät parhaan käyttöpäivämäärän kannesta tai pohjasta. Tarkista aina.
Viimeinen käyttöpäivä tarkoittaa päivää, johon mennessä ruoka tai jokin oheispakkauksessa myytävä tuote on täysin turvallista syödä. Toisin kuin Best Before -päivämäärä, tuotetta ei ole täysin turvallista syödä viimeisen käyttöpäivän jälkeen. Kun viimeinen käyttöpäivämäärä on saavutettu, ruoka muuttuu epäterveelliseksi syömiseen ja voi aiheuttaa terveysongelmia, kuten ruokamyrkytys jne. On suositeltavaa välttää sellaisten tuotteiden syömistä, jotka ovat lähellä viimeistä käyttöpäivää, ja erityisesti tuotteiden, jotka ovat päättyneet viimeiseen käyttöpäivään. Elintarvike, joka on päättynyt viimeiseen käyttöpäivään, ei kuitenkaan aina tarkoita, että tuote on välttämättä pilaantunut, mutta on suositeltavaa välttää tällaisen tuotteen syömistä.
• Paras ennen -päivämäärä on päivämäärä, joka ilmaisee ajan, johon mennessä ruoka on parhaimmillaan maun ja tarjoamien ravintoaineiden suhteen. Viimeinen voimassaolopäivä on päivämäärä, johon mennessä ruoka tai jokin oheispakkauksessa myytävä tuote on täysin turvallista syödä.
• Ruoka, joka on mennyt parasta ennen päivämäärää, on edelleen hyvä syödä eikä se ole terveydelle vaarallinen. Elintarvikkeita, jotka ovat kuluneet viimeisen käyttöpäivän jälkeen, ei ole hyvä syödä, ja ne voivat olla terveydelle vaarallisia syödessään.
• Suurin ero parasta ennen ja viimeistä voimassaolopäivää on se, miten ruoka reagoi päivämäärän jälkeen. Viimeinen käyttöpäivä tarkoittaa, että tuotteen syöminen ei ole turvallista mainitun päivämäärän jälkeen. Toisaalta tuotteet, joilla on Paras ennen -päivämäärä, perustuvat laatuun. Tuote on huippulaatua, mutta menettää maun, joka sillä on päivämäärän jälkeen. Tämän ruoan laatu alkaa heikentyä myöhemmin.
Kuvat kohteliaisuus: