Ero omenamehun ja omenasiiderin välillä

Omenamehu vs. omenasiideri

Ero omenamehun ja omenasiiderin välillä ei ole niin vaikea ymmärtää. Jos et ole kuitenkaan käyttänyt niitä aikaisemmin, kun joku sanoo pitävänsä omenasiideriä enemmän kuin omenamehua, saatat ajatella, puhuvatko he samasta asiasta vai ovatko omenamehu ja omenasiideri todella erilaisia ​​toisistaan? Sekaannus kuitenkin päättyy, kun ymmärrät, mihin kukin juoma viittaa, ja kun ero selviää. Tämä artikkeli lievittää hämmennystä lopullisesti korostamalla omenamehun ja omenasiiderin eroja. Ensinnäkin omenamehu ja omenasiideri ovat juomia, jotka on valmistettu omenoista, ja näiden juomien valmistusprosessissa on pieniä eroja.

Mikä on Apple Cider?

Tuore siideri on vain omenamehua, mutta sitä ei ole suodatettu omenamassan karkeiden hiukkasten poistamiseksi. Jotta gallona siideriä voitaisiin valmistaa, tarvitaan kolmasosa puskurista. Tuoreen siiderin valmistus käsittää tuoreiden omenoiden pesun, leikkaamisen ja murskaamisen omenakastikkeen konsistenssiksi. Tämän soseen eri kerrokset kääritään kankaaseen ja pinotaan sitten telineisiin. Nämä kerrokset puristetaan hydraulisella puristimella uutettaessa mehua, joka virtaa jäähdytettyihin säiliöihin. Omenasiideri on tämä mehu pullotettu.

Siideri tarvitsee jatkuvaa jäähdytystä, koska se on pilaantuva. Se pysyy tuoreena ja makeana jopa kaksi viikkoa. Voit myös jäädyttää sen, mutta on parempi kaata vähän pois astiasta ennen jäädyttämistä, koska se laajenee prosessin aikana. Yksi asia, joka on muistettava ostaessaan omenasideriä, on aina ostaa pastöroitua siideriä, koska pastöroimaton siideri sisältää bakteereja ja sieniä, jotka voivat olla haitallisia terveydellesi.

Jos olet Yhdysvalloissa, tuoretta omenamehua, joka sisältää massan, kutsutaan omenasiideriksi. Jos suodatat tämän juoman, se ei ole muuta kuin omenamehua. Kuitenkin, jos olet Isossa-Britanniassa tai muussa maassa kuin Yhdysvalloissa, omenasiideri tunnetaan alkoholijuomana, koska nesteen annetaan käydä alkoholimakua ja potkua varten. Tätä siideriä kutsutaan kova siideri amerikkalaiset, kun taas perinteinen siideri tunnetaan nimellä pehmeä siideri.

Mikä on Apple Juice?

Toisaalta omenamehu on omenoiden tuoremehu, joka on suodatettu kaikkien sedimenttien ja massan poistamiseksi. Seurauksena on, että se pysyy tuoreena pitkään. Se ei myöskään saa mahdollisuutta käydä ja kehittää alkoholimakua tai potkia. Tämä tuoremehu suodatetaan lisäksi ja tyhjiötiivistetään niin, että se pysyy tuoreena pidempään ja ei pääse vanhentuneeksi.

Markkinoilta ostetun omenamehun väri on erilainen ja keltainen, kun taas kotitekoinen omenamehu on ruskehtava. Tämä johtuu siitä, että suodatus tehdään useita kertoja hiukkasten tai massan poistamiseksi mehusta.

Mitä eroa on Apple Juice ja Apple Cider -sovelluksissa??

• omenasideri sisältää sekä omenamehua että massaa, kun taas omenamehu on puhdas omenauutte, jossa ei ole hiukkasia.

• Omenamehulla on pidempi säilyvyys kuin omenasiiderillä.

• Omenamehu pysyy tuoreena pidempään kuin omenasiideri, koska massan esiintyminen siiderin vuoksi aiheuttaa sen menemistä.

• Yhdysvalloissa perinteinen siideri tunnetaan nimellä pehmeä siideri. Se mitä muu maailma kutsuu omenasiideriksi, on eräänlainen omenista valmistettu viina. Yhdysvalloissa tämä tunnetaan kovana siiderinä.

• omenasideri voi olla pehmeä tai kova käymisestä riippuen.

• Sanotaan, että omenamehulla on makeampi ja puhtaampi maku, kun taas omenasidella on vahva ja rikas maku kuin omenamehulla.

Sekä omenamehu että omenasiideri on valmistettu omenoista. Molemmat ovat saatavilla markkinoilla. Valintasi mukaan voit valita yhden tai toisen.

Kuvat kohteliaisuus: 

1. Omenasiideri kirjoittanut Sir James (CC BY 3.0)
2. Dreiraumzimmer-omenamehu (CC BY-SA 3.0)