Keitin ja tehosekoitin
Ruoan valmistusprosessi syömiseen tai ruoan valmistukseen edellyttää erilaisia menetelmiä ja työkaluja ainesosien sekoittamisessa, jotta voidaan luoda ruokaa, joka ei ole vain miellyttävä katsoa, vaan myös terveellistä ja herkullista. Useimmiten niihin sisältyy lämmitys, kuten leivonta, keittäminen, paistaminen, paistaminen, paistaminen ja tupakointi, mutta ruoka voidaan myös valmistaa kuivaamalla, suolaamalla, peittaamalla, sokeroimalla, raastamalla, paahtamalla, suolaamalla ja sekoittamalla..
Kaikki nämä edellyttäisivät tiettyjen välineiden ja laitteiden, kuten leivonta-astioiden, paistinpannujen, sekoittimien, kattiloiden ja pannujen, keittolusien, herkkujen, lastan, kuorintalaitteiden, mehujen, sekoittimien ja ruoanvalmistuslaitteiden käyttöä..
Tehosekoittimia ja ruoanvalmistuslaitteita käytetään samanlaisiin tehtäviin, toisin sanoen ruoan jalostukseen pienemmiksi paloiksi tai nestemäiseen muotoon ja sekoittamiseksi yhteen. Vaikka voidaan yhdistää molemmat välineet, nämä kaksi ovat erillään toisistaan. Tehosekoitin on keittiöväline tai laite, jota käytetään myös laboratorioissa puhdistamaan ja sekoittamaan ruokia ja muita aineita. Se soveltuu käytettäväksi nesteiden kanssa, ja vaikka sitä käytetään yleisemmin ruoanvalmistukseen, on olemassa sekoittimia, jotka on valmistettu käytettäväksi laboratorioissa.
Tehosekoitinta käytetään murskaamaan jään pirtelöille, smoothieille, frappucinoille ja cocktaileille. Keitetyt vihannekset, liha ja hedelmät voidaan puhdistaa käyttämällä sitä, ja se on myös erittäin hyödyllinen sekoitettaessa jauheita, rakeita ja nesteitä. Se koostuu sekoitusastiasta, joka on tehty lasista, muovista, posliinista tai ruostumattomasta teräksestä; kansi tai kansi; irrotettava terä; ja jalustan, jossa on moottori ja ohjaimet.
Toisaalta ruoanvalmistaja on monipuolisempi keittiöväline. Sitä voidaan käyttää kaikenlaisissa ruuissa ja nesteissä. Se soveltuu parhaiten kiinteään ruokaan, joka voi olla joko pehmeää tai kovaa. Vaikka tehosekoittimessa on kiinteä terä, ruoanvalmistajassa on useita erityyppisiä teriä ja lisälaitteita, joita voidaan käyttää keskenään. Nämä terät tuottavat erikokoisia ja -muotoisia ruokia. Sitä voidaan hienontaa, viipaloida tai silputtaa vihanneksia ja hedelmiä; silppua juusto; jauhaa pähkinöitä, kuivattuja hedelmiä, lihaa ja mausteita; soseta hedelmät ja vihannekset; vaivaa taikina ja sekoittaa kaikki nämä ainekset.
Vaikka tehosekoitin tarvitsee runsaasti vettä oikean käytön ajaksi, keittimessä tarvitaan vähän tai ei lainkaan vettä toimimaan. Se on myös hiukan suurempi kuin tehosekoitin ja sitä käytetään parhaiten paksuihin seoksiin, kuten majoneesiin.
Yhteenveto:
1.Kannatin tehosekoitin on keittiöväline, jota käytetään ruoan ja muiden aineiden soseuttamiseen ja sekoittamiseen, kun taas kööginkäsittelylaite on keittiölaite, jota käytetään soseta ja sekoittaa samoin kuin viipaloida, raastaa, silppua ja hienontaa ruokaa.
2.Kannatin tehosekoittimessa tarpeeksi vettä käytettäväksi, kun taas kööginkäsittelylaite tarvitsee vähän tai ei lainkaan vettä.
3.Kannatinsekoittimessa on kiinteä terä, kun taas köögikoneessa on useita erityyppisiä teriä.
4.Sekoitin on sopivampi nesteille ja pehmeille ruokia, kun taas kööginkäsittelylaite sopii koville ja kiintoaineille.