Ero syljen ja haiman amylaasin välillä

Sylky vs. haiman amylaasi

Kehomme toimii upealla ja salaperäisellä tavalla. Emme pystyneet edes havaitsemaan kehomme astetta ja kykyä pitää meidät liikkeessä ja toiminnassa hyvin, samoin kuin terveyden ja hyvinvoinnin ylläpitämisessä. Suurin osa kehomme prosesseista luottaa biologisiin aineisiin, jotta ne käynnistyisivät normaalisti ja asianmukaisesti. Näiden biologisten aineiden esiintyminen auttaa silti muita terveydelle tärkeitä prosesseja, kuten ruoansulatus. Ilman niitä, suurin osa ravintoaineista, jotka otamme vastaan, ei hajoaisi yksinkertaisimpaan muotoonsa käytettäväksi kehossa. Tarkoitan tässä tietysti entsyymejämme.

Entsyymit ovat erikoistuneita proteiineja, jotka katalysoivat kaikkia kemiallisia reaktioita. Ota huomioon, että entsyymejä ei löydy vain kehostamme, vaan niitä voidaan ottaa myös muista elävistä olennoista, kuten kasveista. Joten sen kanssa rajoitan tämän keskustelun entsyymeihin, joita kehitetään oman kehomme sisällä. Tämän selittämiseksi entsyymit auttavat lisäämään kemikaalien muuttumisnopeutta muihin kehon kannalta sopiviin muotoihin. Lähes kaikki solujen sisäiset biologiset prosessit tarvitsevat entsyymejä sen toimimiseksi. Tämä johtuu siitä, että jokaisella entsyymillä on erilainen tehtävä, mikä tarkoittaa, että on olemassa erityisiä entsyymejä vain yhtä tarkoitusta tai tehtävää varten.

Silti on myös entsyymejä, jotka toimivat kehossa oleviin aineisiin kuten ruokahiukkaset. Nämä entsyymit kohdistuvat eri ruokaryhmiin. Jotkut entsyymit toimivat hiilihydraattiosassa, jotkut toimivat proteiineissa, kun taas jotkut entsyymit auttavat käyttämään rasvahiukkasia. Keskityn enemmän amylaasiin, joka on erikoistunut hiilihydraatteihin, ja sen kahteen yleisesti tunnettuun tyyppiin, syljen ja haiman amylaasiin.

Sylkyamylaasi on entsyymi, joka vaikuttaa hiilihydraattien, tärkkelyksen, raa'assa muodossa. Tätä entsyymiä tuotetaan sylkirauhasissa. Syljen amylaasi sekoittuu syljen muiden komponenttien kanssa, kun ruokaa pureskellaan suussa. Hiilihydraattien osittainen hajoaminen on jo käynnissä suussa jo ennen kuin ruoka menee mahaan ja ohutsuoleen.

Toisaalta haiman amylaasit ovat haimassa tuotettuja entsyymejä. Haima on tärkein ruoansulatuselin, joka tuottaa voimakkaita entsyymejä, jotka auttavat liuottamaan hiilihydraatteja mahassa ja ohutsuolessa. Haiman amylaasit vaikuttavat enemmän kompleksisiin hiilihydraateihin, joiden liukeneminen vie kauemmin.

Tämä on tärkein ero näiden kahden amylaasin välillä. Voit lukea lisää, koska täällä on vain perustiedot.

Yhteenveto:

1. Entsyymit katalysoivat tai auttavat lisäämään kemiallisten aineiden reaktionopeutta. Ne ovat siis tärkeitä useimmissa elävien esineiden solutoiminnoissa.

2. Syljen amylaasi tuotetaan sylkirauhasissa ja suussa alkaa yksinkertaisten hiilihydraattien sulaminen.

3. Haima amylaasia tuotetaan haimassa, toimien enemmän monimutkaisille hiilihydraateille.