Ero valkoisen ja tumman balsamietikan välillä

Valkoinen vs tumma balsamiviinietikka

Valkoinen ja tumma balsamietikka ovat Italian etikat. Itse nimi osoittaa, että ne ovat kaksi erilaista etikkamerkkiä ”” yksi on valkoinen ja toinen tumma.

Kun puhutaan valkoisesta balsamietikka-etikasta, siinä on makea, hienovarainen maku. Puhtaana väriltään valkoista balsamietikkaa tarjoillaan kaikkien vaaleiden ruokien kanssa. Toisin kuin tumma balsamietikka, valkoinen balsamietikka ei värjää ruokia. Tätä etikkaa käytetään pääasiassa marinadeissa, salaattikastikkeissa ja vaaleissa kastikkeissa.

Tumma balsamiviinietikka pidetään todellisena balsamina. Pimeä balsamietikka on yleisimmin käytetty etikka. Toisin kuin Valkoinen balsamietikka, Dark Balsamic Etikalla on perinteet. Se on ollut käytössä keskiajalta lähtien. Jotkut ihmiset eivät edes pidä valkoista balsamietikkaa etikanäytteenä.

Kuten nimestä voi päätellä, Dark Balsamic Etikka on paksumpia värejä. Toinen ero, joka voidaan havaita valkoisen ja tumman balsamietikan välillä, on, että myöhempi on vanhempi. Sanotaan, että jotkut tumma balsamietikka on ikääntynyt yli 100 vuotta. Valkoinen balsamietikka on ikääntynyt noin 12–12 vuotta.

Jopa hinnassa kahdella italialaisella etikalla on paljon eroa. Dark Balsamic etikka on korkeampi kuin White Balsamic Etikka. Se on vuosien ikääntyminen, joka tekee tummasta balsamietikkaa niin kalliiksi. Ikääntyessä tumma balsamietikka kypsytetään hiiltyneissä tynnyreissä. Toisaalta Valkoinen balsamietikka

Ei ole vanhennettu hiiltyneisiin tynnyreihin.

Kun tarkastellaan terveellisiä puolia, tumma balsamietikka on terveellisempää kuin valkoinen palsami etikka. Voidaan myös nähdä, että tumma balsamietikka on paksumpi etikka.

Yhteenveto

1. Valkoinen balsamietikkaetikka on vaalea, kun taas tumma balsamietikka on paksu.

2. Tumma balsamiviinietikka pidetään todellisena balsamina.

3. Toisin kuin valkoinen palsamihappo etikka, tummalla balsamietikka-etikalla on perinteet. Se on ollut käytössä keskiajalta lähtien. Jotkut ihmiset jopa eivät pidä valkoista balsamietikkaa etikanäytteenä.

4. Tumma balsamietikka on vanhempi.

5. Pimeä balsamietikka on korkeampi kuin Valkoinen balsamietikka.

6. Jos ikääntyy, tumma balsamietikka kypsytetään hiiltyneissä tynnyreissä. Toisaalta valkoista balsamietikkaa ei vanhenneta hiiltyneisiin tynnyreihin.