Ero sakkaroosin ja fruktoosin välillä

Sakkaroosi vs fruktoosi

Elämässä on monia asioita, jotka auttavat tekemään siitä nautinnollisemman, jännittävän ja paljon paremman kuin se on jo. Saatavana on erilaisia ​​tuotteita, jotka voivat parantaa ihmisen elämänlaatua, ulkonäköä, hyvinvointia, tapaa, jolla hän tekee asioita, ja ruokaa, jota hän syö.

Ruoan maun parantamiseksi ja sen maistuvuuden parantamiseksi on tarpeen lisätä mausteita, jotka voivat olla joko kuivia tai nestemäisiä. Mausteisiin kuuluvat yrtit ja mausteet, öljyt ja siirapit, etikka ja ketsuppi, suola ja sokeri ja paljon muuta.

Sokeri on hiilihydraatti, jota voidaan saada hedelmistä ja vihanneksista. Se uutetaan sokeriruo'osta ja sokerijuurikkaasta ja kiteytetään suodatusprosessin avulla. Sitä on useissa eri muodoissa; glukoosi, laktoosi, sakkaroosi, korkea fruktoosimaissisiirappi ja fruktoosi.

Sakkaroosi on sokeria, jossa kaksi pientä molekyyliä (glukoosi ja fruktoosi) yhdistyvät yhdessä muodostaen yhden suuren molekyylin. Se tunnetaan yleisimmin pöytäsokerina tai puhdistettuna sokerina, jota on saatavana useina tyypeinä: hieno, karkea, jauhettu, hedelmäsokeri, makeiset ja leipuri. Se on turvallinen ja luonnollinen tapa makeuttaa tietyt ruokavalmisteet, kuten mehut ja juomat, gelatiini ja muut sekoitukset, leivät ja leivonnaiset, jäätymistä ja voiteita, hyytelöitä ja hilloja, karkkeja ja muita makeutettuja ruokia varten..

Kun sakkaroosi pilkotaan, se erottuu glukoosi- ja fruktoosimolekyyleiksi. Glukoosi tarjoaa energiaa ja stimuloi leptiinin tuotantoa, joka kertoo aivoille nälkää. Fruktoosi muuttuu vapaiiksi rasvahapoiksi ja triglyserideiksi, jotka häiritsevät leptiinitasoja. Sitä voidaan hankkia hedelmistä, hedelmämehuista ja hunajasta. Se on makeampaa eikä nosta verensokeritasoa. Tietyn määrän makeuden saavuttamiseksi tarvitaan vain pieni määrä fruktoosia, joten elimistö imee vain muutamat kalorit.

Se on 100 prosenttia hajoava maksaan. Ja jos sitä kulutetaan suurina annoksina, se voi maksaa ylikuormittaa ja aiheuttaa vaurioita. Se on voimakkaasti lihoavaa ja voi johtaa lihavuuteen, vaikka sitä suositellaan diabeetikoille, koska sillä on alhainen GLUT5-taso, joka voi laukaista insuliinin tuotannon.

Yhteenveto:

1.Sakkaroosi on sokerityyppi, joka muodostuu yhdistämällä kaksi pientä molekyyliä yhdeksi suureksi molekyyliksi, kun taas fruktoosi on yksi sakkaroosissa esiintyvistä molekyyleistä.
2.Sakkaroosi on yleisin sokerityyppi, ja se on puhdistetun, makeisen, leipomo- ja karkean sokerin muodossa, kun taas fruktoosia ei käytetä yhtä laajasti kuin sakkaroosia, vaikka sitä on saatavana myös leipomiseen ja muihin ruuanvalmistuksiin..
3.Fruktoosissa on suuria määriä rasvaa, koska se muuttuu vapaiiksi rasvahapoiksi ja triglyserideiksi, kun taas sakkaroosi ei.
4. Yksi voi saada fruktoosia hedelmistä ja hunajasta, kun taas sakkaroosia voidaan saada hedelmistä ja vihanneksista.
5.Fruktoosia suositellaan käytettäväksi diabeetikoille, kun taas sakkaroosia ei ole.
6.Fruktoosi on makeampaa, ja kaikki ruoat tai juomat tarvitsevat vain vähemmän sitä saadakseen saman määrän makeutta, joka voidaan saada suuremmalla määrällä sakkaroosia.