Ero kauraleseiden ja vehnäleseiden välillä

Kauraleseet vs. vehnäleseet

Lese on sivutuote, joka jää jäljelle viljan kovan ulkokerroksen käsittelyn jälkeen. No, tässä tarkastellaan kauraleseitä ja vehnäleseitä. Kauraleseet ja vehnäleseet eivät ole laadultaan ja rakenteeltaan samat. Yksi voi kohdata monia eroja näiden kahden välillä.

Yksi tärkeimmistä eroista, jotka voidaan nähdä kauraleseiden ja vehnäleseiden välillä, on kuitutyyppi, jota ne molemmat sisältävät. Vaikka vehnälese koostuu liukenemattomista kuiduista, kauran leseet koostuvat liukoisista kuiduista.

Koska vehnälesekuidut ovat liukenemattomia, ne kulkevat kehosta sulamattomina. Liukenemattomat kuidut pehmenevät, kun ne kulkevat kehon eri osien läpi, ja ne massautuvat ulosteeseen, mikä aiheuttaa jätteiden nopean poistamisen. Toisaalta kauralesekuidut liuotetaan ja muodostavat geelin. Koska liukoinen kuitu sekoittuu suolen sappihappojen kanssa, se auttaa poistamaan kolesterolia.

No, kummankin bransin tiedetään auttavan ylläpitämään maha-suolikunnan terveyttä. Kauraleseiden lisäominaisuus on, että se auttaa alentamaan kehon huonoa kolesterolia.

Pitoisuuden suhteen sekä kauraleseet että vehnäleseet ovat erilaisia. Yksi puolikuppi vehnäleseitä sisältää noin 12 g kuituja, 60 kaloria ja yksi gramma rasvaa. Se on myös hyvä B-vitamiinin lähde, kuten niasiini ja B6. No, puoli kuppia kauraleseitä sisältää 7 grammaa kuitua, 150 kaloria ja 3,5 grammaa rasvaa. Kauraleseet ovat myös hyvä folaatin ja tiamiinin lähde.

Yhteenveto:

1. Vehnälese koostuu liukenemattomista kuiduista; kauran leseet koostuvat liukoisista kuiduista.

2. Liukenemattomat vehnälesekuidut pehmenevät, kun ne kulkevat kehon eri osien läpi, ja ne massautuvat ulosteeseen aiheuttaen jätteiden nopean poistamisen. Kauralesekuidut liuotetaan ja muodostavat geelin. Koska liukoinen kuitu sekoittuu suolen sappihappojen kanssa, se auttaa poistamaan kolesterolia.

3. Yksi puoli kuppia vehnäleseitä sisältää noin 12 g kuitua, 60 kaloria ja yksi gramma rasvaa. Yksi puolikuppi kauraleseitä sisältää 7 grammaa kuitua, 150 kaloria ja 3,5 grammaa rasvaa.

4. Vehnäleseet ovat hyvä niasiinin ja B6: n lähde, kun taas kauraleseet ovat hyvä folaatin ja tiamiinin lähde.