Ero maidon ja laktaidin välillä

Maito vs. Lactaid

Maito ja maitohappo ovat maitotuotteita, jotka ovat erilaisia ​​monilta osin. Yksi tärkeimmistä eroista maidon ja laktaid-maidon välillä on se, että jälkimmäinen ei sisällä laktoosia.

Laktaattimaitoa suosii ihmiset, joilla on ongelmia laktoosin sulamisessa. Toisin kuin maito, Lactaid-maito sisältää vain laktaasientsyymejä, jotka hajottavat laktoosin yksinkertaisiksi sokereiksi - galaktoosiksi ja glukoosiksi. Kun sokeri hajoaa, siitä tulee helppoa henkilöille, joilla on ongelmia laktoosin kanssa.

Lactid-maidossa on vähän rasvaa ja väkevöityä kalsiumia, ja se palvelee minkä tahansa muun maitotuotteen tarkoitusta. Yksi tärkeä tekijä, joka on huomattava, on se, että Lactaid-maito sisältää enemmän D3-vitamiinia, joka auttaa kalsiumin imeytymisessä.

Kahdeksan unssi lasillinen maitoa sisältää kahdeksan grammaa proteiinia, kun taas puoli kuppia Laktaid-maitoa sisältää neljä grammaa proteiinia. Samalla tavalla hiilihydraattitaso maitolasissa on 11 grammaa, se on 6,5 grammaa puoli lasillista laktaattimaitoa.

Vaikka maidon rasvapitoisuus riippuu maidon tyypistä, puoli lasillista Lactaid-maitoa sisältää 2,5 g rasvaa. Kalsiumpitoisuudessa sekä maidon että laktaid-maidon prosentuaalinen osuus on sama.

Kun puhutaan maidon muista ravintoaineista, kahdeksan unssin lasimaito sisältää 30 prosenttia (päivittäinen arvo) B-12-vitamiinia, 10 prosenttia (päivittäinen arvo) sinkkiä, 25 prosenttia D-vitamiinia ja kymmenen prosenttia A-vitamiinia..

Toisaalta puoli lasillista Lactaid-maitoa sisältää 10 mg kolesterolia, viisi prosenttia A-vitamiinia, 25 prosenttia kalsiumia ja 12,5 prosenttia D-vitamiinia. Tämä maito ei sisällä mitään C-vitamiinia.

Yhteenveto
1. Maitohappo ei sisällä laktoosia. Toisin kuin maito, Lactaid-maito sisältää vain laktaasientsyymejä, jotka hajottavat laktoosin yksinkertaisiksi sokereiksi - galaktoosiksi ja glukoosiksi.
2. Laktaattimaito sisältää enemmän D3-vitamiinia, joka auttaa kalsiumin imeytymisessä.
3. Vaikka maidon rasvapitoisuus riippuu maidon tyypistä, puoli lasillista Lactaid-maitoa sisältää 2,5 g rasvaa.
4. Hiilihydraattitaso maitolasissa on 11 gm, kun se on 6,5 g puoli lasillista laktaattimaitoa.
5. Kahdeksan unssin lasimaito sisältää 30 prosenttia (päivittäinen arvo) B-12-vitamiinia, 10 prosenttia (päiväarvo) sinkkiä, 25 prosenttia (päiväarvo) D-vitamiinia ja kymmenen prosenttia A-vitamiinia. puoli lasillista maitoa maitoa sisältää 10 mg kolesterolia, viisi prosenttia A-vitamiinia, 25 prosenttia kalsiumia ja 12,5 prosenttia D-vitamiinia.