Ero maidon ja juuston välillä

Maito vs Juusto

Maito ja juusto liittyvät toisiinsa hyvin paljon. Juusto on maidon tuote, joten näiden kahden välillä on vaikea tehdä ero. Koska juusto tulee maidosta, näillä kahdella on lähes samat ainesosat, mikä vaikeuttaa näiden kahden erottelua.
Maito on nisäkkäiden tuottama valkoinen neste. Se on nuorten nisäkkäiden tärkein ravintolähde ennen minkään muun ruoan antamista. Juustoa voidaan kutsua maidontuotteeksi, jolla on laaja rakenne, maku ja muoto.
Juusto tuotetaan yleensä koagulaatiokaseiinin, maitoproteiinin, kautta.
Maidon ja juuston ainesosat ovat samat. Vaikka kaikki maito sisältää rasvaa, vitamiineja ja proteiineja, komponentit vaihtelevat lajeittain. Kun ihmisen maito sisältää noin 1,1 prosenttia proteiinia, 4,2 prosenttia rasvaa, 7 prosenttia laktoosia ja antaa energiaa 72 kcal / 100 g, lehmämaito sisältää 3,4 prosenttia proteiinia, 3,6 prosenttia rasvaa, 4,6 prosenttia laktoosia ja antaa energian 66 kcal / 100 g.
Kun puhutaan etymologiasta, maito on johdettu Old English Mmeolcista. Juusto on johdettu latinalaisesta caseuksesta.
Maidon ja juuston ainesosat ovat samat. Vaikka kaikki maito sisältää rasvaa, vitamiineja ja proteiineja, komponentit vaihtelevat lajeittain. Kun ihmisen maito sisältää noin 1,1 prosenttia proteiinia, 4,2 prosenttia rasvaa, 7 prosenttia laktoosia ja antaa energiaa 72 kcal / 100 g, lehmämaito sisältää 3,4 prosenttia proteiinia, 3,6 prosenttia rasvaa, 4,6 prosenttia laktoosia ja antaa energian 66 kcal / 100 g.
Juustoa voidaan kutsua tiivistemaitoksi. Yleensä juusto sisältää myös melkein samoja komponentteja kuin maito. 30 g juustoerä sisältää noin seitsemän gm proteiinia ja 200 mg kalsiumia. Toisaalta, noin 200 g maitoa antaa niin paljon proteiinia, ja 150 g maidon saamiseksi niin paljon kalsiumia.
Kun puhutaan etymologiasta, maito on johdettu Old English Mmeolcista. Juusto on johdettu latinalaisesta caseuksesta. Sekä juustoa että maitoa on tiedetty käytettävän keskitysmenetelmiin.

Yhteenveto
1. Maito on nisäkkäiden tuottama valkoinen neste. Se on nuorten nisäkkäiden tärkein ravintolähde ennen minkään muun ruoan antamista. Juusto tuotetaan yleensä koagulaatiokaseiinin, maitoproteiinin, kautta.
2. Juustoa voidaan kutsua tiivistemaitoksi.
3. Maito on johdettu Old English Mmeolc -tuotteesta. Juusto on johdettu latinalaisesta caseuksesta. Sekä juustoa että maitoa on tiedetty käytettävän keskitysmenetelmiin.