Ero luokan A munien ja AA-munien välillä

Munien olemassaolo, osto ja myynti useimmissa maissa perustuvat yleensä laatuluokkiin. Siksi suurin osa heistä luokittelee munansa laadun ja ulkonäön perusteella.

Munia luokiteltaessa otetaan huomioon useita näkökohtia. Tähän sisältyy ulko- ja sisäominaisuuksien mittaus. Luokittelussa ei kuitenkaan oteta huomioon munien painoa ja kuorien väriä.

Esimerkiksi on A- ja AA-luokan munia, joilla jokaisella luokalla on erottuvat ominaisuudet toisistaan. USDA-ohjeet esimerkiksi luokittelevat ja merkitsevät munat luokiksi AA, A ja B Yhdysvalloissa.

Tämän valossa tämän viestin tarkoituksena on vetää ohut viiva luokan A ja luokan AA munien väliin. Erot perustuvat useisiin tekijöihin, kuten keltuaisten väri ja muoto, niiden kuoret, lujuus ja munan yleiset värit.

Mikä on AA-luokan muna?

Yhdysvaltain maatalousministeriön (USDA) ohjeiden mukaan AA-luokan munalla on paksu ja kiinteä valkoinen ja pyöreä keltuainen. Keltuainen on myös korkea ja käytännössä virheetön. AA-luokan munat ovat myös puhtaita ja niissä on murtumaton kuori.

AA-luokan munat ovat melkein täydellisiä ja korkeimpia.

Mikä on luokan muna?

A-luokan munan kuori on myös puhdas ja murtumaton. Vaikka ne ovat samanlaisia ​​kuin AA-luokan munat, niiden valkoiset ovat ”kohtuullisen” tiukkoja tai hiukan paksumpia. A-luokan muna eroaa hieman luokasta AA sisätilojen perusteella, koska A-luokan munalla on huonompi sisätila.

Mahdolliset yhtäläisyydet luokan AA ja A-munien välillä

Sekä AA- että A-luokan munilla on puhdas ja katkaisematon kuori.

Ero luokan A ja luokan AA munien välillä

Munaluokkien AA ja A väliset erot perustuvat useisiin tekijöihin, mukaan lukien:

1. Ilmakenno

AA-luokan munan ilmakenno on syvyys 1/8 tuumaa tai vähemmän, kun taas A-luokan munan ilmasolu on välillä 1/8 - 3/16 tuumaa. Se voi olla myös vähemmän syvällinen.

2. valkopyykki

AA-luokan munalla on kirkas ja kiinteä valkoinen, kun taas A-luokan munalla on puhdas valkoinen. A-luokan munien valkoiset voivat olla myös ”kohtuullisen” kiinteitä.

3. Keltuainen

AA-luokan munien keltuaisella on ääriviivat määritelty hieman, kun taas A-luokan munien keltuaisella on ääriviivat, jotka voivat olla hiukan tai enemmän määriteltyjä kuin niiden AA-luokan munat..

AA-luokka A-luokan munat: vertailutaulukko

Yhteenveto luokan AA Vs. A-luokan munat

Vaikka munien luokittelu symboloi munien ominaisuuksia, luokittelu ei välttämättä ole merkki turvallisuudesta. Nopea esimerkki on, että kun muna-tiehöylät tekevät luokituksen, ne eivät tarkista sellaisia ​​aiheita kuin salmonella. Siksi ei olisi yllättävää löytää AA-luokan muna, joka ei ole vaarallinen ihmisravinnoksi, mutta A- tai B-luokan muna on turvallisempaa. Myöskään kaikki munat eivät tule laatuluokkaan, riippumatta USDA-ohjeista. Siksi kuluttajan on selvitettävä, mitä he ostavat ennen sitoutumistaan ​​siihen.