Ero Flanin ja Creme Caramelin välillä

Elintarviketeollisuus on kehittynyt tarjoamaan laajan valikoiman ruokia, olipa sitten alkupaloja, pääruokia ja jopa jälkiruokia. Yksi suosituimmista herkkuista maailmassa ovat flan ja crème-karamelli. Näitä kahta tarjoillaan pääasiassa jälkiruokia. Vaikka harvat ihmiset eivät pystyisivät erottelemaan näitä kahta, heillä on suuria eroja etenkin ainesosien ja valmistusmenetelmien suhteen.

Mikä on Flan?

Tämä on ruokalaji, jolla on avoin sienipohja tai kehystetty leivonnainen ja jossa on suolainen tai makea täyte. Se on peräisin roomalaisesta ruuasta, ja sen pääaineosat ovat vaniljakastike, vihannekset ja leivonnaiset, ja se tarjoillaan kylminä. Se voidaan tarjoilla pääruuana tai jälkiruoana.

Mikä on kermakaramelli?

Ranskasta peräisin oleva kermakaramelli on vaniljakastikejälkiruoka, jonka päällä on kerros kirkasta karamellikastiketta. Se valmistetaan lisäämällä sokerisiirappia, joka on keitetty karamellivaiheessa muottiin. Sitten vaniljakastikepohja lisätään. Useimmissa paikoissa se kypsennetään uunissa vesihauteessa tai bain-marie-mallissa lieden päällä. Sitten se tarjoillaan karamellikastikkeella jälkiruoana ja voidaan tarjoilla kylmänä tai lämpimänä riippuen henkilön mieltymyksistä.

Flanin ja Creme Caramelin samankaltaisuudet

• Molemmat voidaan tarjoilla jälkiruokia

Eroja Flanin ja Creme Caramelin välillä

1. Määritelmä laippa vs. creme-karamelli

Flan on ruokalaji, jolla on avoin sienisäiliö tai kehystetty leivonnainen ja jossa on suolainen tai makea täyte. Toisaalta kermakaramelli on vaniljakastikejälkiruoka, jonka päällä on kerros kirkasta karamellikastiketta.

2. alkuperä

Flan syntyi roomalaisesta ruuasta. Toisaalta kermakaramelli on kotoisin Ranskasta.

3. ainekset

Vaikka ainesosat ovat tyypillisesti samanlaisia, flanan tärkeimmät ainesosat ovat vaniljakastike, vihannekset ja leivonnaiset. Toisaalta kermakaramellin pääosa on munat.

4. Tarjotaan kylmänä / lämpimänä

Vaikka läpikotainen tarjoillaan kylmänä, kermakaramellia voidaan tarjota kylmänä tai lämpimänä ihmisen mieltymyksistä riippuen.

5. tarjoilu

Laippu voidaan tarjoilla pääruuana tai jälkiruoana. Toisaalta kermakaramellia tarjoillaan jälkiruoana.

Flan vs. Creme Caramel: Vertailutaulukko

Yhteenveto Flan vs. Cream Caramel

Vaikka flanas on lautanen, jolla on avoin sienipohja tai kehystetty leivonnainen ja jolla on suolainen tai makea täyte, kermakaramelli on vaniljakastikejälkiruoka, jonka päällä on kerros kirkasta karamellikastiketta.