Jäätelö, joka on pohjimmiltaan jäädytettyä ruokaa, on suosittu ruokalaji, jota syödään lähinnä jälkiruoana tai välipalana. Se on valmistettu eläin- tai kasvimaidosta ja sitten maustettu makeutusaineella ja muilla mausteilla. Väriaineita ja stabilointiaineita voidaan myös lisätä. Se valmistetaan sekoittamalla edullinen seos sisällyttämään ilmatilat ja jäähdyttämällä sitten jäätymispisteen alapuolelle jääkiteiden muodostumisen estämiseksi. Se voidaan syödä lusikalla, nuolata käpyistä tai tarjoilla jälkiruokiin. Monet tuotemerkit tekevät tästä herkullisesta ateriosta, kuten Halo Top, Arctic Zero ja Enlightened. Vaikka he kaikki myyvät jäätelöä, tuotteilla on joitain eroja.
Tämä on tuotemerkki jäätelöä, joka myy vähäsokerista, vähärasvaista korkeaa kuitua ja runsaasti proteiinia sisältävää jäätelöä. Meijerittomia vaihtoehtoja on myös saatavana. Ainesosista ovat rasvaton maito, maitoproteiini-isolaatti, erytritoli.
Justin Woolvertonin vuonna 2012 perustama Halo Top Creamery on jäätelömerkki, joka toimii pääasiassa jäätelön myynnissä. Käytettävissä aineosissa on vähän sokeria ja kaloreita sekä runsaasti kuitua ja proteiineja. Jäätelön valmistuksessa käytettyjen ainesosien joukossa ovat muun muassa munat, rasvaton maito, kerma, kasvisglyseriini, orgaaninen stevia ja erytritoli. Suurin ero Halo Top -jäätelön ja muiden tuotemerkkien välillä on sokerin korvaaminen orgaanisella stevialla ja erytritolilla, joten jokaisessa pintassa on 240-3 6 0 kaloria. Jäätelövalikoimiin kuuluvat vegaaniset ja meijeritön maku.
Vaikka valaistuneen jäätelön tärkeimmät aineosat sisältävät rasvatonta maitoa, maitoproteiini-isolaattia ja erytritolia, halogeenipohjaisen jäätelön tärkeimpiä aineosia ovat munat, rasvaton maito, kerma, kasvisglyseriini, orgaaninen stevia ja erytritoli.
Vaikka sekä valaistut että halogeeniset jäätelöt voivat sisältää erilaisia aineosia, molemmat ovat vähärasvaisia, vähän sokeria sisältäviä, runsaasti kuituja sisältäviä ja runsaasti proteiinia sisältäviä jäätelöitä.