Ero Enchiladaksen ja Burritoksen välillä

Enchiladas vs Burritos

Enchiladas ja burritos ovat meksikolaisia ​​ruokia. Ulkonäöltään sekä enchiladas että burritos
näyttävät samanlaisilta, mutta niiden sisältö, maku ja maku ovat erilaisia.

Yksi tärkeimmistä eroista enchiladan ja burriton välillä on käytetyn tortillan tyypissä. Vaikka maissia käytetään enchiladaiden valmistukseen, vehnäjauhoja käytetään burritojen valmistukseen.

Maissi on täynnä naudanlihaa, juustoa, kanaa ja muita asioita, jotka menevät enchiladaiden valmistukseen. Tässä meksikolaisessa ruoassa käytetään myös kastikea. Yleensä punaista kastikea käytetään naudanlihassa, ja kerma- tai vihreäkastike juustoa tai kanaa. Maissi joko rullataan tai pinotaan ja paistetaan sitten. Enchiladan täyttämiseen käytetään yleensä lihaa, perunoita, kanaa, papuja, juustoa, äyriäisiä ja vihanneksia.

Burritosissa vehnäjauhot yleensä taitetaan tai kääritään täyteaineen ympärille. Tortilla on yleensä höyrytetty tai kevyesti grillattu siten, että se pehmenee ja on taipuisampaa. Täytteet voivat olla erilaisia ​​alueittain. Täyteessä käytetään meksikolaista tyyliä, uudelleenvalmistettuja papuja, lihaa tai meksikolaista riisiä. Mutta Yhdysvalloissa täyteaineina käytetään meksikolaista riisiä, salaattia, papuja, lihaa, salsaa, smetanaa, avokadoa ja juustoa..

Kun kokoa verrataan, burritot ovat huomattavasti suurempia kuin enchiladas. Jotkut burritot ovat erittäin pieniä, halkaisijaltaan noin 2,5 tuumaa, ja toiset ovat valtavia, halkaisijaltaan 4-5 tuumaa. Päinvastoin, enchiladaat ovat ohuempia, halkaisijaltaan noin 1,5 tuumaa.

Enchiladan kanssa ne kerrostetaan täyteaineilla täytetyn jälkeen ja liotetaan kastikkeessa. Burritoilla täyteaineet täytetään ja taitetaan sitten.

Toisin kuin enchilada, burritot syödään ilman ruokia. Toisaalta haarukat ja veitset ovat tarpeen enchiladaiden syömiseen.

Yhteenveto:

1. Vaikka maissia käytetään enchiladaiden valmistukseen, vehnäjauhoja käytetään burritoiden valmistukseen.
2.Maissi on täynnä naudanlihaa, juustoa, kanaa ja muita asioita, jotka menevät enchiladaiden valmistukseen.
3. Enchiladassa käytetään kastike. Yleensä punaista kastikea käytetään naudanlihassa, ja kerma- tai vihreäkastike juustoa tai kanaa. Kastiketa ei käytetä burritoiden kanssa.
4.Kun kokoa verrattuna, burritot ovat huomattavasti suurempia kuin enchiladas.
5. Enchiladaat kerrostetaan täyteaineilla täyttämisen jälkeen ja liotetaan kastikkeessa. Burritoilla täyte täytetään ja taitetaan sitten.
6.Toisin kuin enchilada, burritot syödään ilman ruokia. Toisaalta haarukat ja veitset ovat tarpeen enchiladaiden syömiseen.