Ero Calzone ja Stromboli

Calzone vs. Stromboli

Ruoka on yksi ihmisen perustarpeista. Ilman ruokaa emme voi selviytyä, ja tämä vaisto selviytymiseen on johtanut varhaisen ihmisen löytämään syötäviä kasveja, jotka voivat täyttää hänen tyhjän vatsansa ja tehdä hänestä vahvan. Ajan myötä hän on oppinut, että myös muut eläimet voidaan syödä, ja niin hän oppi istuttamaan kasveja ja kasvattamaan karjaa.

Sitten ihminen alkoi tehdä monimutkaisempia ruokavalmisteita kokeillessaan käytettävissä olevia ainesosia. Ihmiset eri puolilta maailmaa valmistavat erityyppisiä ruokia, jotka perustuvat pääasiassa sellaisiin ainesosiin, jotka ovat yhteisiä alueelle.

Kauppa ja matkailu antoivat eri paikoista tuleville ihmisille mahdollisuuden esitellä ruokia muille. Mikään muu ruoka ei ole suositumpaa kuin italialainen ruoka, joista kaksi suosituinta ovat spagetti ja pizza. Mutta sitten on myös muita italialaisten valmistamia ruokia, jotka ovat kehittäneet valtavan seuraavan maailmaa, nimittäin Calzone ja Stromboli.

calzone

Calzone on liikevaihto, jonka ainesosat ovat samanlaisia ​​kuin pizza. Kaltsonin valmistus alkoi Napolissa, Italiassa 18-luvulla. Nimi tuli laukkuisista housuista, joita miehet olivat kuluneet aikanaan.

Calzone-aineosat ovat hyvin samankaltaisia ​​pizzan aineosien kanssa, ja niiden täyteaineet koostuvat mozzarellasta, tomaatista ja muista pizzan täyteaineista. Se on taitettu ja muotoiltu puolikuuhun ennen paistamista tai paistamista.

Koonsa ja voileipien muistutuksensa takia calzone on suosittu katuruoka, jota voidaan syödä matkalla. Calzoneista on monia versioita, jotkut ovat pieniä ja toisissa on täyte.

Stromboli

Stromboli on liikevaihto erilaisten lihojen, juustojen ja vihannesten täyttämisellä. Vaikka taikina on samanlainen kuin italialainen leivän taikina, se ei ollut peräisin Italiasta, vaan Philadelphiasta, Yhdysvalloista. On myös muita lähteitä, jotka väittivät, että se oli peräisin Spokanesta, Washingtonista. Varmaa on, että se sai nimensä elokuvasta Stromboli.

Se on samanlainen kuin calzone, mutta sen täytteet muistuttavat enemmän sandwich-täytteitä kuin pizzan täytettä. Niistä yleisimpiä ovat erityyppiset juustot, italialaiset lihat, kuten salami ja capicola, sekä erilaiset vihannekset. Se on rullattu eikä taitettu ennen paistamista.

Yhteenveto

1. Calzone on kotoisin Napolista, Italiasta, ja se on saanut nimensä sen mukaan, mitä alueen miehet pukeutuivat, kun taas Stromboli oli kotoisin Yhdysvalloista, joko Philadelphian osavaltiosta tai Washingtonista, ja nimettiin elokuvan mukaan.
2. Sekä calzone- että stromboli-taikinan valmistusaineet ovat samanlaisia ​​kuin italialaisen leivän taikina, mutta täyte tai täyte ovat erilaisia.
3. Calzone sisältää täyteaineita, jotka ovat samanlaisia ​​kuin tomaatin ja mozzarellan juustojen pizzamaitot, kun taas strombolissa on täytteitä, jotka ovat samanlaisia ​​kuin voileipä erilaisilla juustoilla, vihanneksilla ja lihailla..
4. Calzone valmistetaan asettamalla täytteet taikinaan ja taittamalla se yli, muotoilemalla se puolikuun kuun muodossa, kun taas stromboli valmistetaan laittamalla täytteet taikinaan ja rullaamalla se ennen paistamista.