Ero kakun ja brownien välillä

Kakut ja leivonnaiset ovat molemmat makeisia. Niillä on samanlaisia ​​aineosia, mutta ne eivät ole täysin samoja. Vaikka ne molemmat näyttävät olevan kakkuja, brownie on oikeastaan ​​enemmän pikkuleipiä kuin kakkua. Kakut ovat pehmeitä ja pörröisiä, kun taas leivonnaiset ovat rapeampia ja niiden rakenne on tiheä. Tekstuuriero johtuu korotusaineesta. Brownies käyttävät vähän tai ei lainkaan korotusainetta seuraamastasi resepistä riippuen. Brownie leikataan yleensä neliöiksi, kun taas kakku voidaan tarjoilla pyöreänä tai neliönä. Kakkuja voidaan leipoa kaikenlaisissa erikokoisissa ja -muodoissa. Kakut voidaan leikata muotoiksi numeroita ja kirjaimia. Lasten syntymäpäiväkakut täyttävät kokonaan uuden leipomotyypin muotoilluilla figuureilla ja leivonnaishahmoilla, jotka on leikattu kakusta. Kakkujen yläosa on sileä ja ne voidaan jäillä tai pölyttää sokerilla. Browniesilla on karkea, säröillä oleva yläosa, eivätkä ne sovellu kuvitteellisiin jääkoristeisiin. Kakut tarjoillaan erityistilaisuuksissa juhlan keskeisenä kappaleena. Brownies voi olla osa juhlaherkkuja, mutta ei keskipiste. Kakkuja on monen tyyppisiä, erilaisia ​​makuja, muotoja ja kokoja, ja kaikki nämä kakut soveltuvat jonkinlaisiin koristeisiin. Brownies ovat yleensä suklaata paitsi brownie, jota kutsutaan blondiksi, joka on valkoinen, vaniljaversio browniestä. Brownie pitää neliön tai suorakaiteen muodon. Brownie-variaatio voidaan saavuttaa lisäämällä choc-siruja tai pähkinöitä perusseokseen. Brownie ja kakkupala voidaan molemmat palvella autiomaana. Kakku on useammin makeisten valinta erityistapauksissa..

Mikä on kakku?

Kakku on kevyt pörröinen sieniskeke. Se on valmistettu jauhoista, sokerivoista tai öljystä, munista ja nostoaineesta. Kakun maku tai aine voidaan muuttaa lisäämällä hedelmiä, suklaata tai kaakaota, appelsiini- tai sitruunaesentä, choc-siruja ja monia muita makuvariantteja. Kakku on leivän muunnos, ja se annettiin historiassa, kun se muuttui perinteiseksi autiomaksi tai makeiseksi. Kakusta tuli suosittua käytettäväksi juhlissa ja se on helposti sisustettava ja jäinen tai täynnä herkullisia täytteitä. Ennen Ranskan vallankumousta kuningatar Marie Antoinette ilmoitettiin sanovan, että talonpoikien tulisi syödä kakkua. Ilmeisesti tämä ei ole totta, mutta kakku ja leipä olivat tuolloin samanlaisia ​​ruokia. Kakku on noussut korkeammalle asemalle erikoisruokaksi ja tarjoillut myös häissä, syntymäpäivinä ja vuosipäivinä.

Mitkä ovat kakun makeisarvot??

  • Kakku on pehmeää ja kevyttä ja helposti viipaloitua syötäväksi.
  • Kakussa on yksinkertaisia ​​perusainesosia jauhoja, sokeria, voita ja munia. Ne sekoitetaan nostoaineen kanssa kevyen pörröisen tekstuurin tuottamiseksi, joka on kakku.
  • Kakkua voidaan sisustaa monella eri tavalla, ja se soveltuu hyvin jää- ja sokerikoristeisiin. Jokaisessa tapahtumalajikkeessa kakku voidaan sisustaa mielialan tai teeman mukaan. Kakku voidaan leipoa muoteissa, jotta ne voivat muuttua hahmoiksi tai tunnetuiksi merkkeiksi ja symboleiksi erilaisten tapahtumien muistamiseksi.
  • On olemassa monia perinteisiä kakkuja, jotka ovat liittyneet erilaisiin tapahtumiin, kuten joulu. Sitten on erilaisia ​​makukakkuja, kuten vaniljakakku, voikakku, suklaakakku ja kahvikakku muutamia mainitakseni.
  • Kakut ovat helposti kuljetettavia tapahtumiin ja viipaloidut palvelemaan vieraita.

Mitkä ovat brownies?

Leipomot ovat myös eräät makeiset, mutta valmistettu kaakaosta ja niissä on vähän tai ei lainkaan korotusainetta. Brownieilla on tiheämpi rakenne ja ne asetetaan astiaan, paistetaan ja leikataan neliöiksi niiden paistamisen jälkeen. Brownies ovat herkullisia teatime-herkkuja tai houkuttelevia autiomaita. Niiden rapean yläosan rakenne ei tee niistä helppoa sisustaa. Peruskerrosta voidaan vaihdella lisäämällä suklaa-siruja tai pähkinöitä ja yläosa tiputtamalla suolakuorrutuksella tai pölyttämällä tupakasokerilla. Brownie on lähempänä evästettä luonteeltaan, koska se leikataan neliöiksi ja syödään sormenruoana. Brownieset valmistetaan jauhoilla, munilla, voilla ja kaakaolla. Ne eivät nouse niin fluffyiksi kuin kakut.

Mitkä ovat leipomotuotteiden arvot?

  • Ne ovat herkullisia makeita herkkuja, jotka ovat hyvin samanlaisia ​​kuin kakut, mutta joilla on tiheämpi evästekuvio.
  • Keksit eivät korvaa kakkuja, mutta ne on valmistettu samanlaisista ainesosista ja niitä pidetään makea- tai autiomakena. Brownie-painopiste on suklaan maussa, joka johtuu brownieseokseen lisätystä kaakaosta.
  • Brownies tekevät loistavan teatteria, koska ne ovat sormenruokaa.
  • Brownieilla on vastakkainen versio alkuperäisestä browniestä, nimeltään blondi. Se on ulkoasultaan valkoinen tai vanilja, mutta sen rakenne on sama kuin brownie.
  • Brownies sopivat mihin tahansa tilanteeseen, ja ne pakataan ja kuljetetaan helposti. Ne varastoivat hyvin ja ovat hyödyllisiä teatteria, piknik-aikaa ja erityistapahtumia varten.

Eroja kakku Vs. Tonttu

  1. Ainesosat Cake Vs. Tonttu:

Kakkuissa ja leivonnaisissa on samat ainesosat jauhoissa, sokerissa, voissa ja munissa, mutta leivonnaisiksi tehdään tiheämpi rakenne sisältämättä nostoainetta tai niissä on hyvin vähän leivinjauhetta tai ruokasoodaa. Brownieilla on aina kaakaota brownie-aromiksi, kun taas kakkuissa voi olla monia erilaisia ​​aromeja.

  1. Kakun valmistus Tonttu:

Kakut ja leivonnaiset valmistetaan samalla tavalla sekoittamalla ydinosa-aineet ja jauhot, sokeri ja munat. Kakut voidaan leipoa pyöreinä tai neliöisinä versioina itsestään. Kakut voivat olla monikerroksisia, koristeltuja ja jäätymiä juhlia varten. Browniesia ei yleensä ole yksityiskohtaisesti sisustettu. Ne ovat yksinkertaisesti vain brownies suklaa-maulla tai blondiversiolla vaniljan kanssa.

  1. Sisustus ja tarjoilu Cake Vs. Tonttu:

Kakut ovat paljon tarkempia tarvittaessa tai jäävät vain yksinkertaiseksi sieneksi, mutta kakut voidaan jättää ja koristaa. Browniesia ei yleensä koristella. Heidän halkeileva rapean päällinen on mitä heistä tunnetaan. Kakut tarjoillaan yleensä lautaselle viipaloinnin jälkeen. He syövät haarukalla useimmissa piireissä. Brownie syödään kuitenkin kuin sormenpäinen eväste. Se on muru ja kostea ja nauttii aivan kuin se on. Kakkuja voi olla kaiken muotoisia ja kokoisia. Pienet neliöt, joita kutsutaan petit-neliksi tai valtavia monikerroksisia hää- ja juhlakakkuja. Brownie leikataan parhaiten neliöiksi sen jälkeen, kun se on paistettu uunissa olevassa tinassa.

Kakku vs. leivonnaiset: vertailukaavio

Yhteenveto Cake Vs. Tonttu:

  • Aluksi kakku ja brownie voivat näyttää siltä, ​​että ne ovat peräisin samasta leipomotyypistä. Jatkotutkimuksissa on ilmeistä, että kakku on hienostuneempaa ja rakenteeltaan kevyempää, kun taas brownie on lähempänä evästettä eikä se ole niin kevyt kuin kakku paistamisen jälkeen. Syynä tähän on ero agentin keräämisessä. Kakut on suunniteltu nousemaan ja olemaan kevyitä. Leivonnaiset ovat tiheämpiä paistettaessa ja muistuttavat pikkuleipiä enemmän kuin kakkua.
  • Kakut armontavat monta kertaa monenlaisilla makuilla ja koristeilla. Koristeet lisätään jäätelöprosessin jälkeen ja tämä muuttaa yksinkertaisesta kakusta monimutkaisen ja kauniin keskustakappaleen, usein näytön tähden. Vaikka brownie maistaa herkullisia ja tekee kauniista autiomaasta tai herkuttelusta, se ei ole liian sisustettu.
  • Leivonnainen, jonka crusty yläosa ja neliökoko ovat leivonnaisia, ei sovellu hienoihin koristeisiin. Kakku voi olla kerrostettu ja kerrostettu, jotta saadaan suuri ja lumoava keskustapala mihin tahansa tilanteeseen.
  • Brownies ovat kuljetettavia ja helpompi pakata piknikille tai matkoille. Koska ne luokitellaan sormenruoiksi, niitä on helpompaa syödä epävirallisessa tilanteessa. Kakkujen koon vuoksi yhtenä kokonaisena annoksena leikattu kakku on vaikeampi kuljettaa ja syödä epävirallisessa tilanteessa.
  • Brownie on kuitenkin suosittu, maukas herkku joka tilanteessa, kun taas kakku saattaa olla enemmän valmistelua, jäätämistä ja koristamista varten, jotta se olisi juuri sopiva erityistilaisuuteen. Voidaan varmasti sanoa, että kakku ja brownie maistuvat hyvältä ja voisivat istua herkullisesti vierekkäin missä tahansa tilanteessa.