Ero mustan ja vihreän teen välillä

Vihreä tee

Musta tee vs vihreä tee

Tee on yleensä alun perin eri muunnelmia, jotka on valmistettu yhdestä tavallisesta kasvista, Camellia Sinesisistä, että tällainen juoma oli olemassa orienttien imperiumin ajoista lähtien. Yleensä teetä liitetään Aasian maihin, kuten Kiinaan, Japaniin, Etelä-Koreaan ja joihinkin Lähi-itään. Teillä uskotaan olevan virkistäviä voimia ja rauhoittavat aistit meditaation tai rentoutumisen jälkeen kovan työpäivän jälkeen. Camellia Sinesis -lajista on neljä erillistä teetyyppiä; oolong, vihreä, valkoinen ja musta. Kummankin tyypin yleinen ero toisistaan ​​on hapettumisaste, mikä tarkoittaa, että mitä enemmän keität teen lehtiä vedellä, sitä hapettuneemmaksi siitä tulee. Lisäksi mitä enemmän aikaa tee keitetään, sitä enemmän ravintoaineita uutetaan lehdestä veteen.

Oolong-tee on luokiteltu jossain vihreän ja mustan teen välillä, sen hapettuminen alkaa noin 10–70%. Muinaisina aikoina kiinalainen nimeltään oolong, musta lohikäärmetee, koska se on pitkä, kihara ja tumma. Valkoinen tee on peräisin Camellia Sinesis -kasvin nuoremmista lehdistä, jota viljellään laajasti Kiinan Fujan-maakunnassa. Kaikista neljästä variaatiosta peräisin olevat valkoiset teet, jotka ovat peräisin Camellia Sinesis -kasveista, ovat vähiten hapettuneita. Sadonkorjuun jälkeen sen annetaan kuivua luonnollisen auringonvalon alla hapettumisen ja käymisen minimoimiseksi. Juuri tämä prosessi tekee teestä väriltään valkoisen. Lisäksi valkoinen tee sisältää vähiten kofeiinia kaikista neljästä lajikkeesta, mikä on 18-20 mg kofeiinia per kuppi.

Vihreä tee on toinen Camellia Sinesis -kasvista valmistettu tuote, aivan kuten askel vähemmän mustan teen kovuudesta. Nimen vihreä tee näyttää vihreältä hapettuneen hiukan, mutta se ei käy käymisprosessin läpi. Se sisältää runsaasti antioksidantteja ja yhdisteitä, jotka lisäävät rasvan aineenvaihduntaa noin 17–19% lisäämättä sykettä. Tällaisesta teestä saatavat mineraalit indusoivat lämpögeneesiä. Kofeiinipitoisuudessa vihreä tee sisältää 30-35 mg / kuppi.

Maailman suosituin tee on musta tee, joka on edelleen peräisin Camellia Sinesis -kasvista. Kaikkien samanlaisten lajikkeiden musta tee hapetetaan ja käymisessä tapahtuu korkeammalla nopeudella, tästä syystä sen ulkonäkö on musta. Vaikka musta tee on voimakkaan ja katkeran maun vuoksi lannistunut, se on terveellisin tee, mutta mustalla teellä on myös oma virkistävä versio, mustasta teestä valmistettu jäätee on yksi suosituimmista virkistävistä juomista Amerikassa. Kofeiinipitoisuuden mukaan siinä on 240 - 250 mg / kuppi. Sen uskotaan myös minimoivan mahalaukun sairauksia, sydän-, maksa- ja hermosto-ongelmia. Jotkut tutkimukset ehdottivat, että säännöllinen mustan teen saanti minimoi Parkinsonin taudin esiintymisen.

Yhteenveto:
Neljä teelajia; Oolong, valkoinen, vihreä ja musta ovat kaikki valmistettu yhteisestä kasvista, Camellia Sinesis.
Vihreä tee hapettuu, mutta ei käy, kun taas musta tee käy molemmat.
Musta tee on lännessä suosituin tee.
Vihreä tee sisältää noin 210 mg vähemmän kofeiinia kuin musta tee.
Mustasta teestä on eniten hyötyä ihmisten terveydelle.