Ero mustan ja ruskean sinepin välillä

Mustat sinapit vs ruskeat sinapit

Sinappinsiemeniä arvostetaan aromaattisesta tuoksusta. Ne lisäävät makua ruokia. Yleensä sinappeja on kolmen tyyppisiä, nimittäin valkoinen, ruskea ja musta. Kaikkien näiden sinappisiementen välillä on vain hyvin pieniä eroja. Kun puhutaan ruskeista ja mustista sinappisiemenistä, eroa on vaikea tehdä.

On vaikea tehdä ero mustan ja ruskean sinapin välillä katsomalla niitä. Vaikka niitä kutsutaan mustiksi ja ruskeiksi, jotka edustavat värejä, on kaikkein vaikeinta valmistaa musta sinappi ruskeasta sinapista..

Musta- ja ruskean sinapin välinen ero on vaikeaa, koska molemmilla siemenillä on melkein samanlaiset ominaisuudet. Ei saa tehdä eroa mustien ja ruskeiden sinappien maulla, maulla ja käytöllä, koska ne ovat melkein identtisiä. Mutta silti voi tehdä useita eroja kahden sinappinsiemenen välillä.

Ainoa tapa erottaa mustat ja ruskeat sinappinsiemenet ovat tarkastelemalla niiden kokoa. Verrattuna ruskeisiin sinappeihin, mustat sinapit ovat hiukan isompia.

Vaikka aromissa on vaikeaa tehdä eroa, mustalla sinapilla on hiukan vahva maku kuin ruskealla sinapilla.

Kun ruskeita sinappeja käytetään pääasiassa ruokien maustamiseen, mustia sinappeja käytetään pääasiassa säännölliseen ruoanlaittoon. Aasian coutriesissa mustia sinappeja käytetään enemmän suolakurkkujen valmistukseen.

Brassica nigrasta tulevat mustat sinapit ovat suosittuja Vähä-Aasiassa ja Lähi-idässä. Brassica junceasta peräisin oleva ruskea sinappi on peräisin Himalajasta. Täällä nigra tarkoittaa mustaa ja juncea tarkoittaa ruskeaa. Ruskeita sinappeja voidaan kutsua myös Aasian sinapiksi, koska niitä käytetään enemmän tällä alueella.

Yhteenveto

1. Mustan ja ruskean sinapin välinen ero on vaikeaa, koska molemmilla siemenillä on melkein samanlaiset ominaisuudet.
2. Verrattuna ruskeisiin sinappeihin, mustat sinapit ovat hiukan isompia.
3. Vaikka aromissa on vaikea tehdä eroa, mustilla sinapilla on hiukan vahva maku kuin ruskealla sinapilla..
4. Kun ruskeita sinappeja käytetään pääasiassa ruokien maustamiseen, mustia sinappeja käytetään pääasiassa säännölliseen keittämiseen.
5. Brassica nigrasta peräisin olevat mustat sinapit ovat suosittuja Vähä-Aasiassa ja Lähi-idässä. Brassica junceasta peräisin oleva ruskea sinappi on peräisin Himalajasta.