Ero kcal n ja cal n välillä

Mikä on kcal?

Kilokalori (kcal) on energian kokonaismäärä, joka tarvitaan yhden veden kilogramman lämpötilan nostamiseksi 1 celsiusasteella yhdessä paineilmakehässä. Kilokaloria käytetään edelleen kemiassa. Sitä käytetään esimerkiksi osoittamaan energian määrä, joka vapautuu 1 moolin reagenssin reaktiossa.

Kilokalorin metrinen vastine on kilojoule. Yhdessä kilokalorissa on 4,184 kilojoulea (kj). Kilokalori on se, mikä tallennetaan ja asetetaan elintarvikemerkintöihin tietyn tyyppisen ruoan energiasisällön mittana.

Ruokamerkinnöissä se kirjoitetaan kuitenkin usein kaloreina (kalorit kirjoitetaan isoilla kirjaimilla C). Nämä kalorit eivät ole samoja kuin tieteelliset kalorit, mutta ovat tosiasiallisesti kilokaloreita, minkä vuoksi ne on kirjoitettu isoilla kirjaimilla C.

Kilokalorien kirjaamiseen elintarvikemerkintöihin käytetään siis sanaa kalorit käyttämään isoja kirjaimia, joten muista, että kun näet kaloreita, se viittaa tosiasiallisesti kilokaloriin..

Jotkut maat kuitenkin kirjaavat kilojouleja kaloreiden sijasta elintarvikemerkinnöissään. Kilokalorit on laskettu aiemmin käyttämällä pommi-kalorimetriä, jossa ruoka oli täysin palanut, mikä sallii epäsuoran arvion sen perusteella, kuinka paljon veden lämpötilaa nostettiin palamisen tuottaman lämmön seurauksena.

Nykyään he käyttävät Atwater-järjestelmää, joka perustuu elintarvikkeiden muodostavien hiilihydraattien, lipidien ja proteiinien yksittäisten komponenttien energiaan. Tämä perustuu tietoon, että rasvoissa (lipideissä) on noin yhdeksän kaloria grammaa kohti, kun taas hiilihydraateissa ja proteiineissa on noin neljä kaloria grammaa kohti.

Kilokalori on yhtä suuri kuin 1000 kaloria. Tämä tarkoittaa, että laskeaksesi kuinka monta kaloria olet kilokalorien perusteella kerroit yksinkertaisesti tuhannella. Esimerkiksi 6 kilokaloria olisi tällöin yhtä suuri kuin 6000 kaloria.

Ihmiset ovat huolissaan kaloreista, koska jos henkilö kuluttaa enemmän ruokavalion kaloreita kuin tarvitsee tai pystyy käyttämään, niin he voivat lopulta saada enemmän painoa. Erilaisissa liikuntamuodoissa käytetään erilaisia ​​määriä ruokavaliokaloreita, jotta ihmiset voivat ruokavaliota ja aloittaa harjoitteluohjelman painoa pudottamiseksi.

On suosituksia siitä, kuinka monta kaloria ihmisen pitäisi kuluttaa päivässä. Urheilijan olisi kuluttava enemmän kaloreita kuin henkilö, joka elää istuvamman elämän.

Mikä on cal?

Kalori (cal) on energian kokonaismäärä, joka tarvitaan yhden gramman veden lämpötilan nostamiseksi 1 celsiusasteella yhdessä ilmakehän paineessa.

Veden lämpötilan nostamiseen tarvittavaan energian määrään viitataan myös veden ominaislämpönä. Kalori määritettiin tapaksi mitata energiaa lämmön avulla.

1 kilokalorin tekemiseen kuluu 1000 kaloria, jotta voidaan määrittää jaettava kilokalorit, jotka jaat 1000: lla. Esimerkiksi 5500 kaloria olisi yhtä suuri kuin 5,5 kilokaloria..

Vuoden 1924 jälkeen kaloreita tarkasteltiin useammin jouleina, joita pidetään SI-järjestelmän energiayksikönä.

Energian suhteen kalorimäärän metrinen ekvivalentti on jouli. Siten 1 kalori on yhtä suuri kuin noin 4,184 joulea, symboli J. Kalori on siis tapa mitata energiaa.

Vaikka näemme elintarvikepakkauksissa mainitut kalorit, nämä tosiasiallisesti viittaavat kilokaloriin.

Muista, kun tarkastelet ruokakaloreita, koska koska 1 kilokalorissa on 1000 kaloria, voit helposti muuntaa näiden kahden välillä, joten jos elintarvikkeessa on 400 kilokaloria, se tarkoittaa, että se sisältää tosiasiassa 400 000 kaloria, koska kerrottuna 400 on 1000.

Kaloreita käytetään usein fysiikan tai kemian laskelmissa. Kaloria ei kuitenkaan käytetä keskustellessasi ihmisen ravinnosta ja aineenvaihdunnasta, koska se on hyvin pieni yksikkö.

Tämä tarkoittaa, että siitä ei ole kovin hyötyä, kun sitä käytetään elintarvikemerkinnöissä tai laskettaessa henkilön perusaineenvaihdunnan nopeutta.

Ero kcal: n ja cal: n välillä

1. Kcal: n ja cal: n koko

Kcal tai kilokalori on 1000 kertaa suurempi kuin kalori. Siten 1 kcal = 1000 kaloria.

2. Energia kcal: na ja cal

Kilokalori on energiaa, jota tarvitaan nostamaan 1 kg veden lämpötilaa yhdellä^OC, kun taas kalori on energiaa, jota tarvitaan nostamaan 1 g veden lämpötilaa yhdellä^OC yhdessä ilmakehässä.

3. Ruokakalori

Kilokaloria kutsutaan myös ruoka- tai ruokakaloriksi, ja sitä edustaa kalori, kun taas perinteistä kaloria ei yleensä käytetä ruoka- tai ruokakalorina.

4. Ruokamerkinnät

Joidenkin maiden ruokamerkinnöissä käytetään tosiasiallisesti kcal-kalsiumia, vaikka sitä kutsutaan kaloriksi. Kalori ei ole sama kuin kalori.

5. Metrinen vastaava

Kalorin metrinen ekvivalentti on jouli (4.184), kun taas kilokalorin kohdalla metrinen ekvivalentti on kilojoule (myös 4.184)..

Taulukko, jossa verrataan kcal: ta ja cal: ta

Yhteenveto kcal Vs. cal

• Kilokaloria ja kaloreita käytetään molemmat energian mittareina, mutta kilokalorioita käytetään paljon useammin.
• Kilokalori voidaan muuntaa kaloriksi kertomalla luvulla 1000, koska 1 kilokalorissa on 1000 kaloria.
• Kilokaloria käytetään elintarvikemerkinnöissä ja määritettäessä perusaineenvaihdunnan nopeutta. Sitä kutsutaan näissä tapauksissa kaloriksi, jossa iso kirjain C erottaa sen kalorista.
• Kalori ei ole hyödyllinen ihmisen ruokavaliossa ja aineenvaihduntaa koskevissa laskelmissa, koska se on niin pieni energiayksikkö.
• Kaloreiden metrinen ekvivalentti on jouli, mutta monet kemian laboratoriot käyttävät silti kaloria tai kilokaloria laskiessaan energiaa reaktioiden aikana.