Lampaiden ja lampaiden ero

Karitsat vs. lampaat

Lampaat olivat ensimmäisiä kotieläiminä pidettyjä eläimiä, ja ne ovat edelleen arvostettuja runsaasti villaa, maitoa ja lihaa varten. Nykyään eri puolilla maailmaa laidutetaan yli miljardi lammasta, etenkin Kiinassa, Australiassa, Isossa-Britanniassa ja Intiassa. Maallikolle saattaa olla vaikeaa erottaa lampaan ja lampaan eroa, mutta lampaankasvattajalle erot ovat lukuisia ja tärkeitä, jotta voitto saadaan viljelyyrityksestä.

Lampaiden luokittelu
Lampaat viittaavat lajeihin Ovis aries. He ovat karjaeläimiä, märehtijöitä, nelipäisiä ja nisäkkäitä. Lampaat ovat tämän lajin yleinen nimi, mutta ne on jaettu useisiin muihin luokkiin. Karitsat tarkoittavat alle vuoden ikäisiä nuoria lampaita. Uutiset viittaavat yli vuoden ikäisiin naaraisiin lampaisiin. Jänteet ovat yli vuoden ikäisiä kastroimattomia uroslampaita. Aikuisia kastroitettuja uroksia kutsutaan kosteiksi. Siksi lammas on alaluokka lampaita, joka osoittaa sen nuoren iän.

Lampaat ja karitsat ruuana
Lampaan ikän tunteminen on tärkeää lampaankasvattajalle, joka haluaa maksimoida tuotonsa. Sekä lampaat että karitsat voidaan teurastaa ruokana, mutta lampaanliha hakee huomattavasti korkeamman hinnan kuin lampaanliha, yleisemmin kutsutaan lampaanlihaksi. Lihaa pidetään lampaanlihana lampaan ensimmäisen vuoden loppuun saakka. Heti kun tämä kynnys on ylitetty, lihasta tulee vähemmän toivottua lampaanlihaa. Erityisesti maissa, joissa lampaanlihaa ei kuluteta kovinkaan paljon, kuten Yhdysvalloissa, lampaanliha ja karitsankyljykset voivat olla ainoat lihapalat markkinoilla. Se on tarpeeksi hellä, jotta sitä voidaan syödä erikseen. Vahvempi lampaanliha paahdetaan tai haudutetaan usein ennen kulutusta.

Lampaan- ja lammasruokavaliot
Lampaat ovat märehtijöitä, mikä tarkoittaa, että ne ovat tiukkoja kasvissyöjiä, jotka laiduttavat monille heinille ja palkokasveille. Kypsillä lampailla on kahdeksan etuhammasta. Joka vuosi syntymän jälkeen pari purkautuu, kunnes kaikki kahdeksan ovat paikoillaan. Tämä varmistaa, että lammas syö ensimmäisen neljän vuoden ajan kiinteää ruokaa. Siinä on aina pari teräviä hampaita ruohon leikkaamiseksi. Karitsat syntyvät maidonhampailla, jotka eivät ole riittävän vahvoja antamaan heille kaikki ravinnonsa laiduntamisen kautta. Karitsat syövät äitinsä maidosta. Lampaanmaidossa on korkea rasva- ja laktoosipitoisuus ja se on erittäin hyvä kasvun edistämisessä. Kun ensimmäinen etuhammaspari purkautuu, karitsa lakkaa syömästä maitoon, aloittaa laiduntamisen ja sitten sitä kutsutaan lampaanksi.

Yhteenveto:
1.Lamput ovat lajeille annettu yleinen nimi Ovis ja lammas ovat alaluokkaan lampaita, jotka kuvaavat nuoria imemisiä.
2. Karitsanliha on herkempi ja toivottavampi kuin lampaanliha tai lampaanliha. Lampaanliha voidaan luokitella lampaanlihaksi lampaan ensimmäiseen syntymäpäivään saakka.
3.Lammat syövät ruohoa ja palkokasveja, kun taas lampaanliha juo paljon rasvaa sisältävää ruokavaliota, joka koostuu äitinsä maidosta.