Vesi vs. öljy
Öljyn ja veden erottelu on melko helppoa. Molemmat aineet voidaan erottaa vertaamalla niiden fysikaalisia ja kemiallisia ominaisuuksia samoin kuin niiden käyttöä. Jatka lukemista saadaksesi lisätietoja niistä.
Vesi on yksinkertainen karakterisoida. Se on tehty kahdesta vetyatomista ja yhdestä happiatomista, jotka ovat sitoutuneet kokonaan. Se kattaa yli 70 prosenttia planeetan kokonaispinnasta. Se käy läpi jatkuvan haihtumis- ja saostumisprosessin muun muassa osana ainutlaatuista vesisykliään.
Luonnollisimmassa muodossaan vedellä ei ole hajua ja makua. Sen väri näyttää olevan hieman sininen, vaikka suurin osa ihmisistä pääsisikin yksimielisyyteen siitä, että se on väritön aine. Koska vesi on väritön, se on myös läpinäkyvä väliaine. Vesi itsessään on myös polaarinen molekyyli. Sen vety- ja happimolekyyleissä on eräitä vahvuuksia sähkövarauksia. Tämä napaisuus antaa vedelle joitakin sen tutuista fysikaalisista ominaisuuksista, kuten sen lisääntynyt pintajännitys. Se voi olla kolmesta tilasta, nimittäin: Kiinteä, nestemäinen ja kaasu (vesihöyrynä). Säännöllinen vesi, kuten monet ovat tottuneet, on nestemäisessä tilassa. Lisäksi vettä pidetään myös yleisenä liuottimena. Se voi helposti liuottaa monenlaisia aineita, kuten sokerit ja useimmat suolat.
Sen käytön kannalta ihmisten päivittäisessä elämässä on käytännössä välttämätöntä katsoa, että sen puuttuminen on ehdottoman haitallista ihmisen selviytymiselle. Sitä käytetään pääasiassa juomiseen, hygieniaan ja maatalouteen. Vesi on myös tärkein tulipalojen torjunta.
Päinvastoin, öljy on hyvin erilainen aine kuin vesi. Se on ei-polaarinen aine, joka on luonteeltaan erittäin viskoosinen. Toisin kuin vettä, sillä on jonkinlainen tuoksu ja maku, joka riippuu tutkittavan öljyn tyypistä: Kasviöljy, moottoriöljy, ruokaöljyt, vartaloöljyt ja esimerkiksi muut luonnossa esiintyvät öljyt. Se on myös hydrofobinen aine. Tämä tarkoittaa, että se ei pidä vedestä "" nämä kaksi ainetta eivät sekoitu.
Öljyn käytöstä on monia. Sitä voidaan käyttää polttoaineen päämuotona useimpien nykyisten moottoriajoneuvojen ajamiseen sen jälkeen, kun se on käynyt läpi erilaisia öljynjalostustapoja. Korkeamman kiehumispisteensä takia sitä voidaan käyttää myös avustamaan sähkön tuotantoa. Lisäksi öljyjä käytetään usein maalaamiseen ja voiteluun.
1. Vesi on käytännössä hajutonta ja mautonta, toisin kuin öljyt.
2. Vesi on polaarista ainetta, kun taas öljy on ei-polaarista.
3. Vesi on suositumpi liuotin öljyyn verrattuna.