Höyrystyminen vs. haihtuminen
Höyrystys on elementin tai yhdisteen siirtymävaihe kiinteästä tai nestemäisestä faasista kaasufaasiin. Se voi myös viitata esineen fyysiseen tuhoutumiseen voimakkaan kuumuuden takia. Se on prosessi, jolla lämpöä käytetään muuttamaan jotain kiinteästä tai nestemäisestä kaasuksi. Se muuttaa ainetta tilasta tai vaiheesta toiseen muuttamatta sen kemiallista koostumusta.
Höyrystymisessä on kolme tyyppiä:
Kiehuminen, jolloin siirtyminen nestemäisestä faasista kaasufaasiin tapahtuu kiehumislämpötilassa tai sen yläpuolella ja tapahtuu pinnan alapuolella.
Sublimaatio, jolloin siirtyminen kiinteästä faasista kaasufaasiin tapahtuu kulkematta läpi nestemäisen faasin, ja se tapahtuu lämpötiloissa ja paineissa, jotka ovat alle aineen kolminkertaisen pisteen.
Haihdutus, jolloin siirtyminen nestemäisestä faasista kaasufaasiin tapahtuu kiehumislämpötilan alapuolella annetussa paineessa ja tapahtuu pinnalla.
Siksi haihtuminen on eräänlainen nesteen höyrystyminen kaasuksi sen pinnalla. Se on osa vesisykliä, jossa aurinkoenergia aiheuttaa veden haihtumista valtamereistä, meristä ja muista vesistöistä sekä maaperän kosteutta. Kun vesi altistuu ilmalle, nestemäiset molekyylit muuttuvat höyryiksi ja nousevat ylöspäin muodostaen pilviä, joihin ne kertyvät, kunnes ne vapautuvat takaisin maan päälle sateena.
Nestemäisten molekyylien on sijaittava lähellä pintaa, niiden on liikuttava oikeaan suuntaan ja niiden kineettisen energian on oltava tarpeeksi, jotta ne voivat haihtua. Koska vain pienellä määrällä molekyylejä on nämä tekijät, haihtumisnopeus on rajoitettu.
Lämpö, kosteus ja ilman liikkuminen ovat avaintekijöitä, jotka voivat vaikuttaa haihtumisnopeuteen. Korkeammat lämpötilat aiheuttavat nopeamman haihtumisen, ja pyykin kuivaus tapahtuu nopeammin pyykkinarulla, jos se on tuulista. Matala kosteus aiheuttaa myös nesteen haihtumisen nopeammin.
Seuraavilla voimilla on myös tärkeä rooli haihtumisprosessissa:
Paine. Jos pinnalla on vähemmän rasitusta, haihtuminen tapahtuu nopeammin.
Pinta-ala. Aineet, joilla on suuret pinnat, haihtuvat nopeammin, koska useammat pintamolekyylit pääsevät pakenemaan.
Lämpötila. Mitä korkeampi lämpötila ja molekyylien keskimääräinen kineettinen energia, sitä nopeampi haihtuminen.
Tiheys. Neste haihtuu hitaasti tiheämmällä.
Aine myös haihtuu hitaasti, jos ilmassa on jo korkea pitoisuus mainittua ainetta tai jos ilmassa on muita aineita.
Yhteenveto:
1.Hyöritys on elementin tai yhdisteen siirtymävaihe kiinteästä tai nestemäisestä faasista kaasufaasiin, kun taas haihdutus on höyrystymisen tyyppi, jossa siirtyminen nestemäisestä faasista kaasufaasiin tapahtuu kiehumislämpötilan alapuolella annetussa paine, ja sitä esiintyy pinnalla.
2.Vaporointi muuttaa vaiheen tai aineen tilan kiinteästä tai nestemäisestä kaasuksi, kun taas haihdutus muuttaa aineen nestemäisen tilan kaasuksi.
3.Höyrystyminen voi tapahtua kiehuessa, sublimoituneena tai haihtuen, kun taas haihtumista voi tapahtua oikealla määrällä lämpöä, kosteutta ja ilman liikettä.