Ero siementen ja jyvien välillä

Siemenet vs. jyvät

Siemen tarkoitetaan alkion kasveksi, joka peitetään siemenkuoressa ja sisältää usein ruokaa. Se muodostuu kypsyneistä kasvien munasoluista hedelmöityksen jälkeen. Siementen muodostuminen saattaa loppuun siemenkasvien lisääntymisjakson, joka alkaa kukien kasvulla ja pölytyksellä. Alkio kasvaa tsygootista, kun taas siemenkuori kasvaa munankuoresta.

Vilja on pieni syötävä hedelmä, yleensä ulkopuolella kovaa, korjattu nurmettuneilta viljelykasveilta. Viljat kasvavat pohjimmiltaan rypälessä kypsän kasvin päällä ja niihin sisältyy vehnää, kauraa, riisiä ja ohraa. Koska jyviä kasvatetaan yleensä laajassa mittakaavassa, niitä pidetään katkotuhoina ja ne ovat maailman suurin energiantoimittaja.

Teknisesti ottaen siemeniä voidaan kutsua munana, joka sisältää alkion sisällä, kun taas jyvä on siemenkuoren ja hedelmän fuusio. Joissakin jyvissä, kuten maapähkinä, kuori voidaan erottaa hedelmistä paljastamaan siemen. Muissa jyvissä, kuten maississa, siemenkuorta ja hedelmäkudosta ei kuitenkaan voida erottaa.

Siemenellä on tyypillisesti kolme perusosaa, jotka ovat alkio, siemenkuori ja endospermi. On selvää, että alkio on tärkein osa, koska juuri sen solut erilaistuvat ja kasvavat eri kudoksiin, jotka lopulta muodostavat kasvin. Siemenkuori ja endospermi tarjoavat yksinkertaisesti tukea, vaikka ne ovat kriittisiä alkion kehitykselle.

Viljat tarjoavat ruokaa pääasiassa hedelmäosasta, esimerkiksi vehnänjyvätuotteet saadaan jauhetusta hedelmästä, joka on osa viljaa. Hirssin kaltaisissa satoissa siemenellä on itse asiassa ominaisuuksia, jotka ovat hyvin samanlaisia ​​kuin jyvien hedelmäosassa, ja siksi sitä käsitellään kulinaarisena viljana.

Siemenissä, kuten herneissä (ja hernemaisissa siemenissä), niiden alkion osilla on erittäin jauhoisia ominaisuuksia, kun ne kuivataan verrattuna jyvien osaan. Ne voitaisiin jauhaa saadakseen jauhoja, jotka voivat olla hyvin samanlaisia ​​kuin kulinaarisesti tyypillisistä jyvistä otetut jauhot.

Yhteenveto

1. Siemen on alkio, joka sisältää alkion, kun taas jyvä on fuusio siemenkuoresta ja hedelmästä.
2. Tyypillisesti siemenet istutetaan kasvien kasvattamiseksi, kun jyvät korjataan ruokaa varten.
3. Jyvät tarjoavat ruokaa hedelmäosasta, kun taas siemenet tarjoavat ruokaa pääasiassa alkion osista.