Ero sinkkiglukonaatin ja sinkkisulfaatin välillä

avainero sinkkiglukonaatin ja sinkkisulfaatin välillä on, että sinkkiglukonaatti on sinkkilisäaineen orgaaninen muoto, jolla on pidempi säilyvyys, kun taas sinkkisulfaatti on sinkkilisäaineen epäorgaaninen muoto, jolla on lyhyt varastointiaika ja enemmän sivuvaikutuksia verrattuna.

Sekä sinkkiglukonaatti että sinkkisulfaatti ovat tyyppisiä sinkkilisäaineita. Sinkki on kehomme kannalta välttämätön mikroravinne. Yleensä saamme tämän mikroravinteen ruoan kautta, mutta sinkin puutteessa sinkkilisä on paras valinta.

SISÄLLYS

1. Yleiskatsaus ja keskeiset erot
2. Mikä on sinkkiglukonaatti 
3. Mikä on sinkkisulfaatti
4. Vertailu rinnakkain - sinkkiglukonaatti vs sinkkisulfaatti taulukkomuodossa
5. Yhteenveto

Mikä on sinkkiglukonaatti?

Sinkkiglukonaatti on eräänlainen orgaaninen sinkkilisä, jossa on glukonihapon sinkkisuola. Se on ioninen yhdiste, jolla on sinkkikationi ja glukonaatti-anioni. Lisäksi se on ravintolisä, ja voimme tuottaa sitä teollisesti fermentoimalla glukoosia. Siksi tällä tuotteella on myös pitkä varastointiaika.

Kuvio 01: Sinkkiglukonaatin kemiallinen rakenne

Yleensä jotkut sinkkilisäaineet sisältävät kadmiumia ainesosana, mutta kadmium voi johtaa munuaisten vajaatoimintaan; siten sinkkiglukonaatti on parempi valinta, koska se sisältää pienimmän määrän kadmiumia muiden sinkkilisäaineiden joukossa.

Lisäksi tämän yhdisteen kemiallinen kaava on C₁₂H₂₂O₁₄Zn, ja moolimassa on 455,68 g / mol. Lisäksi sen sulamispiste voi vaihdella välillä 172 - 175 ° C.

Mikä on sinkkisulfaatti?

Sinkkisulfaatti on epäorgaaninen sinkkilisä, jossa on rikkihapon sinkkisuolaa. Se on vesiliukoinen yhdiste ja kemiallinen kaava on ZnSO₄. Tämän yhdisteen moolimassa on 161,47 g / mol. Ja sulamispiste on 680 ° C, ja edelleen kuumentuessaan tämä yhdiste hajoaa. Lisäksi tämä yhdiste voi esiintyä vedettömässä muodossa tai yhtenä kolmesta hydratoidusta muodosta.

Kuvio 2: Sinkkisulfaatti esiintyy värittöminä kiinteinä kiteinä

Kun tarkastellaan sinkkisulfaatin käyttöä, se on ravintolisä ja hyödyllinen estämään sinkin puutetta. Lisäksi se on käyttökelpoinen supistavana aineena, koagulanttina raionin valmistuksessa, pigmenttititoponin tuotannon edeltäjänä, elektrolyyttinä sinkin galvanointiprosesseissa jne..

Mikä on ero sinkkiglukonaatin ja sinkkisulfaatin välillä?

Sinkkiglukonaatti on eräänlainen orgaaninen sinkkilisä, jossa on glukonihapon sinkkisuolaa, kun taas sinkkisulfaatti on epäorgaaninen sinkkilisä, jossa on rikkihapon sinkkisuolaa. Keskeinen ero sinkkiglukonaatin ja sinkkisulfaatin välillä on, että sinkkiglukonaatti on sinkkilisäaineen orgaaninen muoto, jolla on pidempi säilyvyys, kun taas sinkkisulfaatti on sinkkilisäaineen epäorgaaninen muoto, jolla on lyhyt varastointiaika ja enemmän sivuvaikutuksia verrattuna.

Lisäksi sinkkiglukonaatin kemiallinen kaava on C₁₂H₂₂O₁₄Zn, kun taas sinkkisulfaatin kemiallinen kaava on ZnSO₄. Sinkkiglukonaatin moolimassa on 455,68 g / mol, kun taas sinkkisulfaatin se on 161,47 g / mol. Vielä tärkeämpää on, että useimmissa sinkkilisäaineissa on suuri määrä kadmiumia ainesosana, mutta kadmiumin läsnäolo voi johtaa munuaisten vajaatoimintaan. Sinkkiglukonaatissa kadmiumpitoisuus on kuitenkin vähäinen; siten vaikutus munuaisiin on myös minimaalinen. Siksi tämä on myös merkittävä ero sinkkiglukonaatin ja sinkkisulfaatin välillä.

Yhteenveto - Sinkkiglukonaatti vs. sinkkisulfaatti

Sinkkiglukonaatti on eräänlainen orgaaninen sinkkilisä, jossa on glukonihapon sinkkisuolaa. Sinkkisulfaatti on epäorgaaninen sinkkilisä, jossa on rikkihapon sinkkisuolaa. Keskeinen ero sinkkiglukonaatin ja sinkkisulfaatin välillä on, että sinkkiglukonaatti on sinkkilisäaineen orgaaninen muoto, jolla on pidempi säilyvyys, kun taas sinkkisulfaatti on sinkkilisäaineen epäorgaaninen muoto, jolla on lyhyt varastointiaika ja enemmän sivuvaikutuksia verrattuna.

Viite:

1. "Mikä sinkin muoto on paras?" LIVESTRONG.COM, Leaf Group, saatavana täältä.

Kuvan kohteliaisuus:

1. “Sinkkiglukonaattirakenne” kirjoittanut Minerallad englanniksi Wikipediassa (CC BY-SA 3.0) Commons Wikimedian kautta
2. ”Sinkkisulfaatti” Lähettäjä fi: Käyttäjä: Slashme - Uudelleenvedettiin tyhjästä BKchemissä + perl + inkscape + vim, Public Domain) Commons Wikimediassa