Hiiva vs sienet
Ryhmän sieniin kuuluvat yksisoluiset ja monisoluiset organismit, joita esiintyy melkein kaikissa osissa maailmaa. Ne osoittavat sekä aseksuaalisen että seksuaalisen lisääntymisen menetelmät. Viimeaikaiset tutkimukset osoittavat, että sienet ovat olemassa olevien DNA- ja proteiinisekvenssiensä mukaan läheisemmin sukulaisissa eläimiin kuin kasveihin. Kaikki sienet ovat heterotrofia ja riippuvat muista organismeista saadakseen ruokaa ja ravinteita. Periaatteessa ryhmäsieniin kuuluvat muotit, organismit, joissa on rihmaset monisoluiset rungot, ja hiivat, organismit, joilla on pyöristetyt yksisoluiset rungot. Monet sienilajit ja tietyt hiivalajit aiheuttavat sieni-infektioita ihmisissä.
Hiiva
Hiivoja pidetään yksisoluisina sieniryhminä, koska muissa sienilajeissa esiintyy samanlaisia ominaisuuksia. Hiiva on erittäin suosittu sieni, jota käytetään kaupallisesti alkoholin käymiseen ja leipomotuotteiden valmistukseen. Ne voivat muuntaa hiilihydraatit alkoholiksi ja hiilidioksidiksi energiansaannin aikana anaerobisissa olosuhteissa. Alkoholia käytetään panimoteollisuudessa, kun taas CO2: ta käytetään leipomoteollisuudessa. Hiivat lisääntyvät epäsuotuisasti orastuksen kautta ja seksuaalisesti askosporien muodostumisen kautta.
sienet
Sienien filamentit voivat olla suoria, epäsäännöllisiä kaarevia tai taivutettuja filamentteja, joilla on todellinen haarautuminen. Näitä yhden solun paksuja filamentteja kutsutaan 'hyfaiksi'. Solut ovat suorakaiteen muotoisia ja sisältävät solun organelleja ja suuria solunsisäisiä rakeita. Soluseinä on paksu ja koostuu yleensä kitiinistä. Haaroittuneiden hyfae-verkon nimi on myseeli, jonka kautta ne imevät ruokia. Sienet lisääntyvät itiöiden avulla sekä asemassa että seksuaalisesti. Soseksuaalisessa lisääntymisessä tuotettuja itiöitä kutsutaan konidioiksi. Ne muodostuvat erikoistuneiden hyfajen kärjistä, joita kutsutaan konidioforeiksi. Tietyissä sienissä sukupuolinen lisääntyminen on kadonnut tai tuntematon.
Mitä eroa on hiivalla ja sienellä??
• Hiiva on eräänlainen sieni.
• Sienten yleinen rakenne on monisoluinen putkimaisten, rihallisten hyfajen kanssa, kun taas hiivan rakenne on yksisoluinen, pyöristetty.
• Toisin kuin sienet, hiiva esiintyy joko yksittäisinä soluina tai soluina, joissa on kasvavia silmuja.
• Sienien lisääntymismenetelmä on joko seksuaalista tai epäseksuaalia, kun taas hiiva on orastava tai binaarifissiota.
• Suurin osa sienistä on muodoltaan kulutuspintamaisia eri väreillä ja sävyillä, kun taas hiivat ovat pyöreitä tai soikeita, tummanvärisiä (useimmiten yksivärisiä).
• Sienet (paitsi hiiva) tuottavat energiaa erittämällä hydrolyyttisiä entsyymejä, jotka hajottavat biopolymeerejä, kuten tärkkelystä, selluloosaa ja ligniiniä, yksinkertaisempiin muodoihin, jotka voidaan absorboida, kun taas hiiva saa energiaa muuttamalla hiilihydraatit alkoholiksi ja CO2: ksi anaerobisissa olosuhteissa (käyminen)..
• Tunnetuista hiivalajeista on noin 1500, jotka edustavat 1% kaikista tunnetuista sienilajeista.