Ero haihtuvien ja haihtumattomien happojen välillä

avainero haihtuvien ja haihtumattomien happojen välillä on, että haihtuvat hapot höyrystyvät helposti, kun taas haihtumattomat hapot eivät höyrysty helposti.

Haihtuvuus on aineen taipumus höyrystyä. Siksi haihtuvat aineet menevät höyryfaasiin helpommin kuin haihtumattomat aineet. Tämä höyrystyminen voi kuitenkin tapahtua kuumentamalla tai ilman sitä. Syy suurelle haihtuvuudelle on korkea höyrynpaine normaalissa huoneenlämpötilassa.

SISÄLLYS

1. Yleiskatsaus ja keskeiset erot
2. Mitä haihtuvat hapot ovat?
3. Mitkä ovat haihtumattomat hapot
4. Vertailu rinnakkain - haihtuvat vs. haihtumattomat hapot taulukkomuodossa
5. Yhteenveto

Mitä haihtuvat hapot ovat?

Haihtuvat hapot ovat kemiallisia yhdisteitä, jotka höyrystyy nopeasti. Tämä nopea höyrystyminen on seurausta korkeasta höyrynpaineesta normaalissa huoneenlämpötilassa. Siksi haihtuvat hapot voivat höyrystyä ilman kuumennusta tai muuta ulkoista voimaa.

Kuva 01: Hiilihapon kemiallinen rakenne

Lisäksi termi haihtuvat hapot viittaavat pääasiassa orgaanisiin happoihin, joita muodostuu kehomme sisällä ruuansulatuksen, sairauksien tai aineenvaihdunnan takia, ja myös näitä happoja voi esiintyä rypälemehussa, rypäleen puristemehussa ja viinissä. Erityisesti hiilihappo on haihtuva happo, joka muodostaa kehomme sisällä hiilidioksidin. Lisäksi tämän hapon erittyminen tapahtuu keuhkojen kautta.

Mitkä ovat haihtumattomat hapot?

Haihtumattomat hapot ovat kemiallisia yhdisteitä, joita ei voida höyrystää nopeasti. Tämä johtuu pääasiassa siitä, että hapon höyrynpaine normaalissa huoneenlämpötilassa ei ole tarpeeksi korkea haihtumaan helposti. Siksi voimme nimetä ne kiinteiksi hapoiksi tai metabolisiksi hapoiksi, koska pääasiassa kehomme tuottaa näitä happoja muista lähteistä kuin hiilidioksidista. ts. hiilihydraattien, rasvojen ja proteiinien epätäydellinen metabolia tuottaa nämä hapot. Hiilihappoa lukuun ottamatta, suurin osa kehomme tuottamista hapoista on haihtumattomia. Nämä hapot erittyvät myös munuaisten kautta.

Kuva 02: Maitohappo - haihtumaton happo, jota tuotetaan kehomme sisällä

Reaktiot, jotka voivat aiheuttaa haihtumattomien happojen tuotannon, ovat seuraavat:

• Rikkiä sisältävien aminohappojen hapetus:

Esimerkki: kysteiini → urea + CO2 + H2SO4

• Fosforipitoisten yhdisteiden aineenvaihdunta:
• Kationinen aminohappohapetus:

Esimerkiksi: arginiini → urea + CO2 + H2O + H+

• Hiilihydraattien, rasvan ja lipidien metabolia on puutteellista.

Mikä on ero haihtuvien ja haihtumattomien happojen välillä?

Haihtuvat hapot ovat kemiallisia yhdisteitä, jotka höyrystyy nopeasti, kun taas haihtumattomat hapot ovat kemiallisia yhdisteitä, joita ei voida höyrystää nopeasti. Siksi tämä on avainero haihtuvien ja haihtumattomien happojen välillä. Tämä ero syntyy kunkin hapon höyrynpaineista. Siksi tämä aiheuttaa toisen eron haihtuvien ja haihtumattomien happojen välillä. ts. haihtuvien happojen höyrynpaine on erittäin korkea normaalissa huoneenlämpötilassa, kun taas haihtumattomien happojen höyrynpaine on alhainen verrattuna.

Lisäksi kun tarkastellaan kehomme tuottamia haihtuvia ja haihtumattomia happoja, tärkein haihtuva happo on hiilihappo, joka erittyy keuhkojen kautta, kun taas haihtumattomiin happoihin kuuluvat rikkihappo ja maitohappo, jotka erittyvät munuaisten ja muiden elinten kuin keuhkojen kautta. Tämä johtuu pääasiassa siitä, että haihtuvat hapot voivat erittyä kehosta ilmanvaihdon kautta, kun taas haihtumattomat hapot eivät voi. Siksi tämä myötävaikuttaa myös toiseen eroon haihtuvien ja haihtumattomien happojen välillä.

Seuraava infografia näyttää erojen haihtuvien ja haihtumattomien happojen välillä taulukkomuodossa.

Yhteenveto - Haihtuvat vs. haihtumattomat hapot

Haihtuvat ja haihtumattomat hapot ovat kemiallisia yhdisteitä, jotka nimitämme kyvyn mukaan nopeasti höyrystyä. Siksi haihtuvien ja haihtumattomien happojen tärkein ero on, että haihtuvat hapot höyrystyy helposti, kun taas haihtumattomat hapot eivät helposti haihdu.

Viite:

1. Haihtuva happamuus. Saatavilla täältä 
2. ”Haihtumaton happo.” Wikipedia, Wikimedia Foundation, 5. tammikuuta 2018. Saatavilla täältä

Kuvan kohteliaisuus:

1. ”Hiilihappo-3D-pallot” Jynto ja Ben Mills (Public Domain) Commons Wikimedian kautta  
2. ”Maitohappo-3D-pallot” (Public Domain) Commons Wikimedian kautta