Hiukkaset siirtyvät passiivisesti korkeamman pitoisuuden alueelta pienemmän pitoisuuden alueelle, kunnes kahden alueen välille on saavutettu tasapaino. Tätä prosessia kutsutaan diffuusioksi ja se tapahtuu spontaanisti kaikissa ympäristöissä. Osmoosi on erityinen diffuusioversio, jossa vesimolekyylit siirtyvät korkeammasta vesipotentiaalista pienempään vesipotentiaaliin puoliläpäisevän kalvon läpi. Osmoosin aikana solut käyvät läpi erilaisia tiloja, jotka heijastavat vesimolekyylien nettoliikettä. Plasmolyysi on tila, joka tapahtuu, kun kasvisolu asetetaan hypertoniseen liuokseen ja se menettää vesimolekyylit sytoplasmastaan ulkoiseen liuokseen.. Veden menetyksen vuoksi sytoplasma supistuu sisällä ja solukalvo irtoaa soluseinämästä. Tällä hetkellä solu tunnetaan plasmolyysoituna soluna. Tämä on tärkein ero osmoosin ja plasmolyysin välillä.
SISÄLLYS
1. Yleiskatsaus ja keskeiset erot
2. Mikä on osmoosi
3. Mikä on plasmolyysi
4. Vertailu rinnakkain - osmoosi vs. plasmolyysi
5. Yhteenveto
Osmoosi on prosessi, jossa vesimolekyylit siirtyvät korkeasta konsentraatiosta matalaan konsentraatioon puoliläpäisevän kalvon läpi, kunnes vesipotentiaali tulee tasaiseksi molemmilla puolilla. Toisin sanoen, osmoosilla tarkoitetaan prosessia, jossa vesimolekyylit siirtyvät korkean vesipotentiaalin alueelta matalan vesipotentiaalin alueelle puoliläpäisevän kalvon kautta, kunnes molemmat alueet saavuttavat saman osmoottisen potentiaalin. Se on biologinen prosessi, joka on tärkeä liuenneen aineen jakautumiselle soluympäristöissä.
Soluissa on puoliläpäisevä kalvo, jota kutsutaan solukalvoksi. Liuotetut ja muut molekyylit kulkeutuvat solukalvon läpi osmoosilla. Se on tyyppi selektiiviselle diffuusiolle, joka tapahtuu spontaanisti korkeasta vesipotentiaalista matalaan vesipotentiaaliin.
Kuvio 01: Osmoosi
Kasvisoluissa on solumembraanien ulkopuolella olevat seinämät. Soluseinä on jäykkä rakenne, joka päättää kasvisolun muodon. Kun molekyylit saapuvat sytoplasmaan tai poistuvat siitä, se muuttuu. Soluseinä kestää kuitenkin näitä muutoksia. Normaalitilassa sytoplasma ja solukalvo pysyvät ehjinä kasvisolun soluseinämän kanssa. Kun kasvisolu sijoitetaan hypertoniseen liuokseen, jolla on korkeampi liuenneen aineen pitoisuus ja alhainen vesipitoisuus verrattuna solun sytoplasmaan, vesimolekyylit liikkuvat solusta ulkoiseen liuokseen osmoosin kautta. Sytoplasma kutistuu sisäpuolella veden menetyksen vuoksi. Solukalvo irroittaa soluseinämän yhdessä sytoplasman kanssa. Tämä prosessi tunnetaan plasmolyysinä ja solu tunnetaan plasmolyysoituna soluna, kuten kuvassa 02 esitetään.
Jos plasmolysoitu solu asetetaan hypotoniseen liuokseen, se voi muuttua takaisin normaalitilaan.
Kuvio 02: Kasvisolun plasmolyysit, turgut ja hiutaleet
Osmoosi vs. plasmolyysi | |
Osmoosi määritellään prosessiksi, jossa vesimolekyylit siirtyvät korkeasta pitoisuudesta pieneen pitoisuuteen puoliläpäisevän kalvon läpi. | Plasmolyysi on tila, jossa kasvisolu sijoitetaan hypertoniseen liuokseen ja solusytoplasma menettää vetensä ja kutistuu. |
Veden liikkuminen | |
Vesi siirtyy korkeammasta pitoisuudesta alempaan pitoisuuteen. | Vesi siirtyy sytoplasmasta ulkoiseen hypertoniseen liuokseen. |
Tyypit | |
Endosmoosi ja eksosmoosi ovat kahden tyyppisiä osmooseja, jotka solut osoittavat. | Plasmolyysi ja deplasmolyysi ovat kahta tyyppiä tiloja, jotka solut osoittavat. Plasmolyysi tapahtuu eksosmoosin vuoksi. |
Osmoosi on biologinen prosessi, joka kuvaa vesimolekyylien (liuotinmolekyylien) liikkumista korkeasta pitoisuudesta matalaan pitoisuuteen puoliläpäisevän kalvon läpi. Kun vesimolekyylit pääsevät soluun solukalvon kautta osmoosilla, se tunnetaan endosmoosina ja kun vesimolekyylit poistuvat solusta solukalvon kautta osmoosin avulla, se tunnetaan eksosmoosina. Osmoosia esiintyy melkein kaikilla solutyypeillä, mukaan lukien kasvisolut. Kun vettä poistuu kasvisolusta, sytoplasma supistuu ja vähentää sen tilavuutta. Solumembraani menettää yhteytensä soluseinään. Tätä tilaa kutsutaan plasmolyysiksi. Plasmolyysi tapahtuu solujen eksoosmoosista johtuen. Tämä on ero osmoosin ja plasmolyysin välillä.
Viitteet:
1. Ray, Peter M. “Osmoottisen veden liikkumisen teoriasta.” Kasvien fysiologia. Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto, marraskuu 1960. Web. 17. huhtikuuta 2017
2. Lang, Ingeborg, Stefan Sassmann, Brigitte Schmidt ja George Komis. "Plasmolyysi: Turgorin menetykset ja muut." MDPI. Monialainen digitaalinen julkaisutoimisto, 26. marraskuuta 2014. Web. 17. huhtikuuta 2017.
Kuvan kohteliaisuus:
1. CNX OpenStax - ”OSC Microbio 03 03 Plasmolysi” - (CC BY 4.0) Commons Wikimedian kautta