Ero metyyliasetaatin ja etyyliasetaatin välillä

Keskeinen ero metyyliasetaatin ja etyyliasetaatin välillä on se metyyliasetaatissa on metyyliryhmä, joka on kiinnittynyt asetaattiryhmään, kun taas etyyliasetaatissa on etyyliryhmä, joka on kiinnittynyt asetaattiryhmään.

Asetaatti on etikkahaposta johdettu anioni (vetyatomin poistaminen karboksyylihapporyhmästä muodostaa asetaatti-anionin). Sekä metyyliasetaatti että etyyliasetaatti ovat orgaanisia yhdisteitä, joilla on läheisesti toisiinsa liittyvät kemialliset ja fysikaaliset ominaisuudet.

SISÄLLYS

1. Yleiskatsaus ja keskeiset erot
2. Mikä on metyyliasetaatti
3. Mikä on etyyliasetaatti
4. Metyyliasetaatin ja etyyliasetaatin väliset yhtäläisyydet
5. Vertailu rinnakkain - metyyliasetaatti vs. etyyliasetaatti taulukkomuodossa
6. Yhteenveto

Mikä on metyyliasetaatti?

Metyyliasetaatti on orgaaninen yhdiste, jolla on kemiallinen kaava CH₃COOCH₃. Tässä asetaatti (-COOCH₃) -ryhmä on kiinnittynyt metyyliryhmään (-CH₃). Yhdisteen moolimassa on 74 g / mol. Sitä luokitellaan karboksylaattiesteriksi, koska metyyliasetaatti muodostuu karboksylaattiryhmän ja metyyliryhmän välisestä vuorovaikutuksesta muodostaen esterisidoksen.

Kuvio 1: metyyliasetaatti

Huoneenlämpötilassa metyyliasetaatti on väritön neste, jolla on tuoksuva tuoksu. Sillä on myös hedelmäinen maku. Tämän yhdisteen sulamispiste on -98 ° C, kun kiehumispiste on 56,9 ° C. Tämä yhdiste on kohtalaisen myrkyllinen. Se on myös syttyvä neste, ja sillä on joitain käyttötarkoituksia liuottimena. Lisäksi se on heikosti polaarinen ja lipofiilinen liuotin. Huoneenlämpötilassa metyyliasetaatti on huonosti vesiliukoinen. Mutta korkeammissa lämpötiloissa yhdisteellä on korkea vesiliukoisuus. Lisäksi metyyliasetaattihöyryt ovat raskaampia kuin normaali ilma.

Mikä on etyyliasetaatti?

Etyyliasetaatti on orgaaninen yhdiste, jolla on kemiallinen kaava CH₃CH₂COOCH₃. Tämän yhdisteen moolimassa on 88 g / mol. Se luokitellaan karboksylaattiesteriksi, koska etyyliasetaatti muodostuu karboksylaattiryhmän ja etyyliryhmän välisestä vuorovaikutuksesta muodostaen esterisidoksen. Lisäksi etyyliasetaatti on etanolin ja etikkahapon esteri.

Kuvio 2: etyyliasetaatti

Huoneenlämpötilassa etyyliasetaatti on väritön neste, jolla on hedelmäinen tuoksu. Tätä nestettä käytetään myös laajalti liuottimena. Etyyliasetaattihöyry on normaalia ilmaa raskaampaa. Tätä nestettä on laaja valikoima sovelluksia, koska se on alhainen, alhainen myrkyllisyys ja miellyttävä haju.

Etyyliasetaatin sulamispiste on -83,6 ° C, kun kiehumispiste on 77 ° C. Se on syttyvää nestettä ja ärsyttävää. Lisäksi etyyliasetaatin hydrolyysi johtaa etikkahappoon ja etanoliin. Tämä hydrolyysi on kaksivaiheinen prosessi, joka tapahtuu vahvan emäksen, kuten natriumhydroksidin (NaOH), läsnä ollessa. Ensimmäinen vaihe käsittää etanolin ja natriumasetaatin muodostumisen, kun taas toisessa vaiheessa natriumasetaatti muutetaan etikkahapoksi.

Mitkä ovat metyyliasetaatin ja etyyliasetaatin väliset yhtäläisyydet?

Metyyliasetaatti ja etyyliasetaatti ovat värittömiä nesteitä huoneenlämpötilassa hedelmäisen, miellyttävän tuoksun kanssa.
Sekä metyyliasetaatti että etyyliasetaatti ovat palavia.
Molemmat yhdisteet ovat karboksylaattiestereitä.
Liuottimina käytetään metyyliasetaattia ja etyyliasetaattia.

Mikä on ero metyyliasetaatin ja etyyliasetaatin välillä?

Metyyliasetaatti vs. etyyliasetaatti
Metyyliasetaatti on orgaaninen yhdiste, jolla on kemiallinen kaava CH₃COOCH₃.	Etyyliasetaatti on orgaaninen yhdiste, jolla on kemiallinen kaava CH₃CH₂COOCH₃.
Moolimassa
Metyyliasetaatin moolimassa on 74 g / mol.	Etyyliasetaatin moolimassa on 88 g / mol.
Sulamis- ja kiehumispisteet
Metyyliasetaatin sulamispiste on -98 ° C, kun kiehumispiste on 56,9 ° C.	Etyyliasetaatin sulamispiste on -83,6 ° C, kun kiehumispiste on 77 ° C.
Myrkyllisyys
Metyyliasetaatti on kohtalaisen myrkyllinen.	Etyyliasetaatti on vähemmän myrkyllinen kuin metyyliasetaatti.
Käytä liuottimena
Metyyliasetaattia käytetään vain toisinaan liuottimena.	Etyyliasetaattia käytetään laajemmin liuottimena.

Yhteenveto - metyyliasetaatti vs. etyyliasetaatti

Sekä metyyliasetaatti että etyyliasetaatti ovat orgaanisia yhdisteitä, joilla on läheisesti toisiinsa liittyvät kemialliset ja fysikaaliset ominaisuudet. Keskeinen ero metyyliasetaatin ja etyyliasetaatin välillä on se, että metyyliasetaatissa on metyyliryhmä kiinnittynyt asetaattiryhmään, kun taas etyyliasetaatissa on etyyliryhmä kiinnittyneenä asetaattiryhmään.

Viite:

1. ”Metyyliasetaatti”. Kansallinen bioteknologiatietokeskus. PubChem Compound Database, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto, saatavana täältä.
2. ”Metyyliasetaatti”. Wikipedia, Wikimedia Foundation, 14. huhtikuuta 2018, saatavana täältä.
3. ”Etyyliasetaatti.” Wikipedia, Wikimedia Foundation, 10. huhtikuuta 2018, saatavana täältä.

Kuvan kohteliaisuus:

1. ”Metyyliasetaatin rakennekaava V1” - kirjoittanut Jü - Oma työ (CC BY-SA 4.0) Commons Wikimedian kautta
2. “Essigsäureethylester” - kirjoittanut NEUROtiker (keskustelu) - Oma työ (Public Domain) Commons Wikimedian kautta

Tiede ja luonto