Ero lipofiilisen ja hydrofiilisen välillä

avainero lipofiilisen ja hydrofiilisen välillä on se lipofiiliset aineet pyrkivät yhdistymään lipidien tai rasvojen ja muiden lipofiilisten liuottimien kanssa tai liukenemaan niihin, kun taas hydrofiiliset aineet pyrkivät yhdistymään veteen ja muiden hydrofiilisten liuottimien kanssa tai liukenemaan niihin.

Termit lipofiiliset ja hydrofiiliset ovat adjektiiveja, joita käytetään nimittämään aineita niiden liukoisuuden perusteella. Lipofiilisellä aineella on lipofiilisyyden ominaisuus; samoin hydrofiilisillä aineilla on hydrofiilisyyden ominaisuus.

SISÄLLYS

1. Yleiskatsaus ja keskeiset erot
2. Mikä on lipofiilinen
3. Mikä on hydrofiilinen
4. Vertailu rinnakkain - lipofiilinen vs. hydrofiilinen taulukkomuodossa
5. Yhteenveto

Mikä on lipofiilinen?

Lipofiilinen tarkoittaa aineen kykyä liueta lipideihin tai rasvoihin. Koska lipidit ja rasvat ovat ei-polaarisia, lipofiiliset aineet ovat myös polaarisia ("kuten liukenee kuten" -säännön mukaan). Termi lipofiilisyys korreloi usein biologisten aktiivisuuksien kanssa; se on ainoa tärkein fysikaalinen ominaisuus, joka vaikuttaa lääkkeen voimakkuuteen jakaa koko kehossa ja eliminoitumaan kehosta.

Kuvio 01: Lipidit ovat lipofiilisiä

Monet lipofiiliset aineet (esim. Rasvaliukoiset vitamiinit, kolesteroli, triglyseridit) ovat välttämättömiä elämälle. Siksi kehomme on imeä ja kuljettaa ne kohteeseen tehokkaasti. Kehon neste on kuitenkin enimmäkseen hydrofiilistä; siten nämä aineet eivät voi liueta siihen. Siksi vartalo käyttää "kantajia", jotka voivat sitoutua lipofiilisiin aineisiin, ja ne kantavat niitä kohteeseen.

Mikä on hydrofiilinen?

Hydrofiilisellä tarkoitetaan aineen kykyä liueta veteen tai muihin hydrofiilisiin liuottimiin. Tässäkin sovelletaan "kuten liukene" -sääntöä. Aineita, jotka ovat hydrofiilisiä, kutsutaan hydrofiileiksi. Ne houkuttelevat vesimolekyylejä ja muodostavat vuorovaikutuksen niiden kanssa, jolloin lopulta liukenevat. Toisaalta aineet, jotka eivät liukene veteen, ovat ”hydrofobia”.

Kuvio 02: Solukalvon hydrofiiliset ja hydrofobiset osat

Hydrofiiliset aineet ovat olennaisesti polaarisia molekyylejä (tai molekyylin osa). Ne kykenevät muodostamaan vety sidoksia. Joskus aineilla on sekä hydrofiilisiä että hydrofobisia osia. Hydrofobinen osa voi olla lipofiilinen (tai ei). Esimerkkejä hydrofiilisistä aineista ovat yhdisteet, joissa on hydroksyyliryhmiä, kuten alkoholit.

Mikä on ero lipofiilisen ja hydrofiilisen välillä??

Yhdisteen liukoisuus liuottimeen riippuu yhdisteen kemiallisesta rakenteesta. Lipofiilisillä aineilla on ei-polaarinen rakenne ja hydrofiilisillä yhdisteillä on polaarinen rakenne. Lisäksi lipofiilisten ja hydrofiilisten avainero on, että lipofiiliset aineet pyrkivät yhdistymään lipidien tai rasvojen ja muiden lipofiilisten liuottimien kanssa tai liukenemaan niihin, kun taas hydrofiiliset aineet pyrkivät yhdistymään veteen ja muihin hydrofiilisiin liuottimiin tai liukenemaan niihin. Esimerkkejä lipofiilisistä aineista ovat rasvaliukoiset vitamiinit, hormonit, aminohapot, hiilivetyyhdisteet jne., Kun taas esimerkkejä hydrofiilisistä aineista ovat alkoholit, sokerit, suola, saippua jne..

Yhteenveto - lipofiilinen vs. hydrofiilinen

Termit lipofiiliset ja hydrofiiliset ovat adjektiivit, jotka kuvaavat yhdisteiden liukoisuutta. Avainero lipofiilisen ja hydrofiilisen välillä on se, että lipofiilinen viittaa aineen kykyyn liueta lipideihin tai rasvoihin, kun taas hydrofiilinen tarkoittaa aineen kykyä liueta veteen tai muihin hydrofiilisiin liuottimiin..

Viite:

1. ”Lipofiilisten aineiden kuljetus.” com, täydennyskoulutuslaboratorio, Saatavilla täältä.

Kuvan kohteliaisuus:

1. Lmapsin "tavalliset lipidimallit" englanniksi Wikipediasta (CC BY-SA 3.0) Commons Wikimedian kautta
2. “0302 Phospholipid Bilayer” OpenStax - (CC BY 4.0) kautta Commons Wikimedia