Ero L-tyrosiinin ja tyrosiinin välillä

L-tyrosiini vs Tyrosine
 

Avainero l-tyrosiinin ja tyrosiinin välillä on kyky kiertää polarisoitunutta valoa. Tyrosiini on biologisesti aktiivinen luonnossa esiintyvä ei-välttämätön a-aminohappo. Se voi esiintyä kahdessa isomeerimuodossa johtuen kahden erilaisen enantiomeerin muodostumisesta kiraalisen hiiliatomin ympärille. Näitä kutsutaan L- ja D-muotoiksi tai vastaaviksi vasenkätisiin ja oikeakätisiin kokoonpanoihin, vastaavasti. Näiden L- ja D-muotojen sanotaan olevan optisesti aktiivisia ja ne pyörittävät polarisoitunutta valoa eri suuntiin, kuten myötäpäivään tai vastapäivään. Jos tasossa polarisoitu valo kiertää tyrosiinia vastapäivään, valo paljastaa levorotaation, ja se tunnetaan nimellä l-tyrosiini. Tässä yhteydessä on kuitenkin huomattava, että isomeerien D- ja L-merkinnät eivät ole samanlaisia ​​kuin d- ja L-merkinnät.

Mikä on Tyrosine?

Tyrosine on ei-välttämättömät aminohapot, joka syntetisoidaan kehossamme aminohaposta nimeltä fenyylialaniini. Se on biologisesti tärkeä orgaaninen yhdiste, joka koostuu amiinista (-NH₂) ja funktionaaliset karboksyylihappo (-COOH) ryhmät, joilla on kemiallinen kaava C₆H₄(OH) -CH₂-CH (NH₂) -COOH. Tyrosiinin keskeiset elementit ovat hiili, vety, happi ja typpi. Tyrosiinia pidetään (alfa) a-aminohappona, koska karboksyylihapporyhmä ja aminoryhmä ovat kiinnittyneet samaan hiiliatomiin hiilirungossa. Tyrosiinin molekyylirakenne on esitetty kuvassa 1.

Kuva 1: Tyrosiinin molekyylirakenne (* hiiliatomi on kiraalinen tai epäsymmetrinen hiiliatomi ja edustaa myös alfa-hiiliatomia)

Tyrosiinilla on tärkeä rooli kasvien fotosynteesissä. Se toimii rakennusaineena useiden tärkeiden välittäjäaineiden, jotka tunnetaan myös aivokemikaaleina, kuten epinefriini, norepinefriini ja dopamiini, synteesille. Lisäksi tyrosiini on välttämätöntä melaniinipigmentin tuottamiseksi, joka vastaa ihmisen ihon värisävystä. Lisäksi tyrosiini auttaa myös lisämunuaisen, kilpirauhanen ja aivolisäke rauhasissa niiden hormonien tuottamiseksi ja säätelemiseksi.

Mikä on l- tyrosiini?

Tyrosine on neljä erilaista ryhmää noin 2^ND hiili, ja se on epäsymmetrinen kokoonpano. Tyrosiinia pidetään myös optisesti aktiivisena aminohappona johtuen tämän epäsymmetrisen tai kiraalisen hiiliatomin läsnäolosta. Nämä tyrosiinin epäsymmetriset hiiliatomit on esitetty kuvassa 1. Siten tyrosiini voi tuottaa stereoisomeerejä, jotka ovat isomeerisiä molekyylejä, joilla on samanlainen molekyylikaava, mutta jotka vaihtelevat atomiensa kolmiulotteisissa (3-D) suunnissa avaruudessa. Biokemiassa enantiomeerit ovat kaksi stereoisomeeriä, jotka eivät ole päällekkäisiä peilikuvia toisistaan. Tyrosiini on saatavana kahdessa enantiomeerimuodossa, joita kutsutaan L- ja D-konfiguraatioiksi, ja tyrosiinin enantiomeerit on esitetty kuvassa 2.

Kuvio 2: Tyrosiiniaminohapon enantiomeerit. Tyrosiinin enantiomeerien L-muoto, COOH, NH2, H ja R, on järjestetty asymetrisen C-atomin ympärille myötäpäivään, kun taas D-muodossa ne on järjestetty vastapäivään. Tyrosiinin L- ja D-muodot ovat kiraalisia molekyylejä, jotka voivat kiertää polarisoituneen valon tasoa eri suuntiin, kuten L-muodot ja D-muodot voivat kääntää polarisoitunutta valoa joko vasemmalle (l-muoto) tai oikealle (d- muoto).

L-tyrosiini ja D-tyrosiini ovat toistensa enantiomeerejä ja niillä on identtiset fysikaaliset ominaisuudet paitsi polarisoidun valon kiertosuunnan. D- ja L-nimikkeistö ei kuitenkaan ole yleinen aminohapoissa, mukaan lukien tyrosiini. Niillä on myös ei-päällekkäistä peilikuvasuhdetta, ja nämä peilikuvat voivat kiertää polarisoitunutta valoa samassa asteessa, mutta eri suuntiin. Tyrosiinin D- ja L-isomeeriä, joka pyörittää polarisoitunutta valoa myötäpäivään, kutsutaan kääntyväksi suuntautuneeksi tai d-lysiiniksi, jolla enantiomeeri on merkitty (+). Toisaalta tyrosiinin D- ja L-isomeerejä, jotka pyörittävät polarisoitunutta valoa vastapäivään, kutsutaan kääntyväksi kääntyväksi tai l-tyrosiiniksi, jossa enantiomeeri on merkitty (-). Nämä tyrosiinin l- ja d-muodot tunnetaan optisina isomeereinä (kuva 2).

l-tyrosiini on saatavissa oleva tyrosiinin vakain muoto ja d-tyrosiini on tyrosiinin synteettinen muoto, joka voidaan syntetisoida l-tyrosiinista rasemaation avulla. L-tyrosiinilla on merkittävä rooli ihmiskehossa välittäjäaineiden, melamiinin ja hormonien synteesissä. Teollisesti l-tyrosiini tuotetaan mikrobikäytöllä. Sitä käytetään pääasiassa lääke- ja elintarviketeollisuudessa joko ravintolisänä tai lisäaineena.

Mikä on ero l-tyrosiinin ja tyrosiinin välillä?

Tyrosiinilla ja tyrosiinilla on identtiset fysikaaliset ominaisuudet, mutta ne kiertävät polarisoitunutta valoa eri suuntaan. Seurauksena on, että tyrosiinilla voi olla olennaisesti erilaisia ​​biologisia vaikutuksia ja toiminnallisia ominaisuuksia. Näiden biologisten vaikutusten ja toiminnallisten ominaisuuksien erottamiseksi on kuitenkin tehty hyvin rajallista tutkimusta. Jotkut näistä eroista saattavat sisältää,

Maku

l-tyrosiini: Aminohappojen l-muotoja pidetään mauttomina,

tyrosiini: d-muodoilla on yleensä makea maku.

Siksi tyrosiini voi olla vähemmän / ei makeampaa kuin tyrosiini.

Yltäkylläisyys

l-tyrosiini: Aminohapon l-muodot, mukaan lukien l-tyrosiini, ovat luonnon runsasmuotoisimmat muodot. Esimerkiksi yhdeksästä proteiineissa yleisesti löydetystä yhdeksästätoista L-aminohaposta on kiertävä, ja loput ovat kiertäviä..

tyrosiini: Kokeellisesti havaittujen aminohappojen d-muotojen havaittiin esiintyvän hyvin harvoin.

Viitteet Meyers, S. (2000). Neurotransmitter-esiasteiden käyttö masennuksen hoidossa. Altern Med Rev., 5(1): 64 - 71. Solomons, T. W. G. ja Graig, B. F. (2004). Orgaaninen kemia (8^thEd). Hoboken: John Wiley ja Sons, Inc. Webster, D. ja Wildgoose, J. (2010). Katsaus - Tyrosiinilisä fenyyliketonuriaan. Cochrane-tietokanta Syst Rev. 4(8): 1507.