Ero glukonihapon ja glukuronihapon välillä

avainero glukonihapon ja glukuronihapon välillä on se glukonihappo on alifaattinen yhdiste, kun taas glukuronihappo on syklinen yhdiste.

Glukonihappo ja glukuronihappo ovat happamia yhdisteitä, ja ne ovat fermentointituotteita Kombucha-teessä. Niillä on kuitenkin erilaisia ​​kemiallisia ja fysikaalisia ominaisuuksia. Kaiken kaikkiaan molemmat ovat karboksyylihappoyhdisteitä.

SISÄLTÖ

1. Yleiskatsaus ja keskeiset erot
2. Mikä on glukonihappo 
3. Mikä on glukuronihappo
4. Vertailu rinnakkain - glukoonihappo vs. glukuronihappo taulukkomuodossa
5. Yhteenveto

Mikä on glukonihappo?

Glukonihappo on orgaaninen yhdiste, jolla on kemiallinen kaava C₆H₁₂O₇. Sen rakennekaava on HOCH₂(CHOH)₄COOH. Rakennekaava osoittaa, että tämä yhdiste on karboksyyliyhdiste ja että se on myös lineaarinen (alifaattinen) rakenne, jolla ei ole aromaattisia tai syklisiä rakenteita.

Kuva 01: Glukonihapon rakenne

Vesipitoisissa liuoksissa, joiden pH on neutraali, tämä yhdiste esiintyy glukonaatti-ionina ja tätä glukonaatti-ionia esiintyy luonnollisesti monissa kasveissa (esim. Hedelmissä, hunajassa, viinissä jne.) Glukonaattisuoloina, glukonaattiestereinä jne. on tärkeä lisäaineena, kelatoivana aineena metalli - ioneille, kuten kalsium - ioneille, rauta - ioneille jne.

Mikä on glukuronihappo?

Glukuronihappo on orgaaninen yhdiste, jolla on kemiallinen kaava C₆H₁₀O₇. Se on uronihappo, ja voimme eristää glukuronihapon virtsasta. Lisäksi tätä yhdistettä on läsnä monissa kumeissa, kuten arabiakumeissa. Lisäksi tämä yhdiste on tärkeä myös mikro-organismien, kasvien ja eläinten aineenvaihdunnassa.

Kuva 02: Glukuronihapon rakenne

Ominaisuuksia tarkasteltaessa tämä happo tulee glukoosista, jossa kuudes hiiliatomi on hapettunut funktionaalisen karboksyylihapporyhmän muodostamiseksi. Lisäksi glukuronihapon moolimassa on 194,139 g / mol. Sulamispiste voi vaihdella välillä 159 - 161 ° C.

Mikä on ero glukonihapon ja glukuronihapon välillä?

Glukonihappo on orgaaninen yhdiste, jolla on kemiallinen kaava C₆H₁₂O₇ kun taas glukuronihappo on orgaaninen yhdiste, jolla on kemiallinen kaava C₆H₁₀O₇. Joten, avainero glukonihapon ja glukuronihapon välillä on, että glukonihappo on alifaattinen yhdiste, kun taas glukuronihappo on syklinen yhdiste.

Lisäksi glukonihappoa esiintyy luonnossa monissa kasveissa (esim. Hedelmissä, hunajassa, viinissä jne.), Kun taas glukuronihappoa on virtsassa ja ikenissä, kuten arabikumi jne..

Alla infografinen yhteenveto ero glukonihapon ja glukuronihapon välillä.

Yhteenveto - Glukonihappo vs. glukuronihappo

Glukonihappo on orgaaninen yhdiste, jolla on kemiallinen kaava C₆H₁₂O₇ kun taas glukuronihappo on orgaaninen yhdiste, jolla on kemiallinen kaava C₆H₁₀O₇. Avainero glukonihapon ja glukuronihapon välillä on, että glukonihappo on alifaattinen yhdiste, kun taas glukuronihappo on syklinen yhdiste.

Viite:

1. “Glukonihappo.” Kansallinen bioteknologiatietokeskus. PubChem-yhdisteytietokanta, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto, saatavana täältä.

Kuvan kohteliaisuus:

1. NEUROtiker “D-Gluconsäure Keilstrich” - Oma työ (Public Domain) Commons Wikimedian kautta
2. ”Beeta-D-glukuronihappo” kirjoittanut Yikrazuul - Oma työ (Public Domain) Commons Wikimedia -sivuston kautta