Sienet vs. sieni
Sienivaltakunta on yksi niistä valtioista, jotka Whittaker on luokitellut. Ne ovat suuri ryhmä, joka vaihtelee elinympäristöistä, koosta ja hyödyllisyydestä ihmiselle (Taylor et ai, 1998).
Vaikka kasvit ja eläinsienet ovat eukaryootteja, joilla on todellinen ydin, ne on ryhmitelty erikseen eläimistä ja kasveista. Heillä on ainutlaatuinen kehon rakenne, joka voidaan erottaa muista valtakunnista (Taylor, 1998). Sienet koostuvat hyfaista, jotka ovat kierteitä kuten, ja hyfeja kutsutaan yhdessä myseeliksi (home).
Sienet voivat olla yksisoluisia organismeja, kuten hiiva (Saccharomyces) tai monisoluisessa muodossa, kuten Penicillium. Molemmilla sienillä on jäykkä soluseinä, joka koostuu kitiinistä, joka on typpeä sisältävää polysakkaridia (Taylor, 1998). Hifat on erotettu soluiksi, joita ei pidetä todellisina soluina, jotka on erotettu septojen tapaan Penicillium. Jatkuva protoplasma jaetaan septaa muodostavilla solujen kaltaisilla osastoilla. Jotkut sienet pitävät Mucor, joilla ei ole septaa, kutsutaan ei-septate (aseptate) -sieniiksi. Nämä sienisolut sisältävät eukaryoottiset organelit, Golgi-elimet, ribosomit, vakuolit ja endoplasmisen retikulumin.
Sienillä on heterotrofinen ravinto, koska klorofyllien puuttuu kuten kasveja: ne eivät ole fotoautotrofit. Suurin osa sienilajeista on saprofyyttisiä, kun taas jotkut ovat loisia ja keskinäisiä lajeja. Saprofyyttiset organismit erittävät ruuansulatukselliset entsyymit kehosta kuolleisiin kehoihin ja imevät ravintoaineita. Ne vaativat hiilen, typen ja epäorgaanisten ionien, kuten kaliumin (K+) ja magnesium (Mg2+) (Taylor et ai, 1998).
Sienet voivat olla saprofyyttisiä, loisia tai keskinäisiä organismeja. Saprofyyttiset sienet tuottavat suuren määrän valoa kestäviä itiöitä, joiden avulla se voi levitä laajalti. Esimerkiksi, Mucor ja Rhizopus on tehokas levityskyky. Loiset aiheuttavat isäntälle äärimmäisiä vahinkoja, ja ne voivat olla valinnaisia tai pakollisia. Pakolliset loiset aiheuttavat hometta, untuvahomeja. Mutualistiset suhteet, kuten jäkälät, ovat sienten ja vihreiden levien tai sinilevien välistä suhdetta: mykorriza on sienten ja kasvien juurien välinen suhde. Sienet varastoivat hiilihydraatteja glykogeeninä, ei tärkkelyksenä.
Sienillä on seksuaalinen lisääntyminen sekä itiöiden kautta tapahtuva epäeksuaali lisääntyminen. Sienet luokitellaan lisääntymismenetelmän perusteella. Zygomycota, Ascomycota ja Basidiomycota ovat sienten kolme fylaa.
Zygomyketeillä on sukupuolinen lisääntyminen ja zygosporeja syntyy sukupuolisen lisääntymisen ja aseksuaalisen lisääntymisen yhteydessä sporangian avulla. Esimerkkejä sygomyketeistä ovat Mucor, ja Rhizopus.
Ascomycetes lisääntyvät epäsuotuisasti orastuessaan ja seksuaalisen lisääntymisen kautta ascus. Ne ovat yksisoluisia muotoja monisoluisiin muotoihin. Esimerkki on Saccharomyces cerevisiae. Basidiomyketeissä syntyy seksuaalisen lisääntymisen basidiospooreja, joita kutsutaan basidioiksi.
Sieniä käytetään ihmisille tarkoitettuna ruoka-aineena ja ne aiheuttavat tauteja myös eläimille ja kasveille. Sekä sienillä että sienillä on yhteisiä piirteitä, kuten aiemmin mainittiin.
Mikä on ero? Sienet ja sienet? • Sienet ovat sienen monimuoto. • Kun sitä kutsutaan sieneksi, se tarkoittaa yleensä yhtä tiettyä lajia, ts. Saccharomyces cerevisiae on sieni, kun taas Mucor, Penicillium ja askomykeetit, basidiomykeetit ovat sieniä. • Sienillä on erilainen ominaisuus joukossa, kun taas sienellä on omat ainutlaatuiset ominaisuutensa. • Joidenkin sienten ominaisuudet ovat saattaneet poiketa kaikista sienistä, jos sillä on mutaatio. |