Ero kaksinkertaisen ja kolminkertaisesti puristetun steariinihapon välillä

Keskeinen ero kaksinkertaisen ja kolminkertaisesti puristetun steariinihapon välillä on se, että kolmoispuristettu steariinihappo on hienostuneempaa kuin kaksoispuristettu steariinihappo.

Steariinihappo on tyydyttynyt rasvahappo. Se on kiinteä vahamainen yhdiste. Tämän yhdisteen kemiallinen kaava on C₁₇H₃₅CO₂H. Lisäksi steariinihapon esterit ja suolat ovat stearaatteja. Kaksoispuristettu ja kolminpuristettu steariinihappo ovat kaksi kaupallista luokkaa steariinihappoa.

SISÄLLYS

1. Yleiskatsaus ja keskeiset erot
2. Mikä on kaksoispuristettu steariinihappo
3. Mikä on kolmipaineistettu steariinihappo
4. Vertailu rinnakkain - kaksinkertainen vs. kolminkertaisesti puristettu steariinihappo taulukkomuodossa
5. Yhteenveto

Mikä on kaksoispuristettu steariinihappo?

Kaksoispuristettu steariinihappo on kaupallinen laatuluokka steariinihappoa, joka on vähemmän puhdistettu kuin kolminkertaisesti puristettu steariinihappo. Toisin sanoen kaksoispuristetussa steariinihapossa on epäpuhtauksia ja ei-toivottuja aineita kuin kolminpuristetussa muodossa. Kaksoispuristettu muoto on kuitenkin edelleen saatavana markkinoilla, vaikka se ei olekaan yleinen.

Kuvio 1: Steariinihapon ulkonäkö

Yleensä tämän kaupallisen ominaisuuden ominaisuudet riippuvat valmistajalta. Joitakin kaksoispuristetun steariinihapon tärkeitä ominaisuuksia ovat seuraavat (Tradeasia International pte Ltd: n mukaan):

• Happoarvo = 209,0 - 215,0 mgKOH / g
• Saippuoitumisarvo = 210 - 215 mgKOH / g
• Titteri = 52 - 55 ° C
• Jodiarvo = enintään 4 gI₂/ 100 g

Kaksoispuristetun steariinihapon sovellutukset

Kumi ja muovit	Kumin vulkanointi, renkaiden tuotanto, pinta - aktiivisten aineiden ja pehmittimien valmistus jne.
Saippuat ja pesuaineet	Saippuiden, shampoon, parranajovoiteen, pesuaineiden jne. Valmistus.
Ruokateollisuus	Margariinin, kermaisten levitteiden, leipomotuotteiden, virvoitusjuomien jne. Tuotanto.
muut	Kynttiläntuotanto, rasvan tuotanto jne.

Mikä on kolmipaineistettu steariinihappo?

Kolminpuristettu steariinihappo on moderni kaupallinen laatuluokka steariinihappoa. Se on hyvin puhdistettu epäpuhtauksien ja ei-toivottujen yhdisteiden poistamiseksi. Itse asiassa se on puhtaampaa kuin kaksinkertaisesti puristettu steariinihappo. Joitakin tämän kaupallisen luokan tärkeitä ominaisuuksia ovat seuraavat:

• Happoarvo = 207,0 - 212,0 mgKOH / g
• Saippuoitumisarvo = 208 - 213 mgKOH / g
• Titteri = 54 - 56,5 ° C
• Jodiarvo = enintään 0,5 gI₂/ 100 g

Kolmipaineistetun steariinihapon sovellukset

Ruoka ja juoma	Käytetään karkkina karkkeille
voiteluaineet	Rasvojen sakeutusaineena, muottia vapauttavana voiteluaineena jne.
Kumi ja muovit	Muovien viskositeettia alentavana aineena sekä kiihdyttimenä ja aktivaattorina kumin prosessoinnissa.
Henkilökohtainen hygienia	Emulgointiaineena pesuaineiden ja saippuoiden jne. Valmistuksessa.

Mikä on ero kaksinkertaisen ja kolminkertaisesti puristetun steariinihapon välillä?

Tupla vs. kolminkertaisesti puristettu steariinihappo
Kaksoispuristettu steariinihappo on kaupallinen laatu steariinihappoa, joka on vähemmän puhdistettu kuin kolminpuristettu steariinihappo.	Kolminkertainen puristettu steariinihappo on moderni kaupallinen laatu steariinihappoa, joka on erittäin hienostunut.
Puhtaus
Verrattuna vähemmän puhdasta	Puhtaampaa, kun verrataan molempia steariinihappoja
Jodiarvo
Molempia vertaamalla jodiarvo on erittäin korkea	Suhteellisen alhainen

Yhteenveto - kaksinkertainen vs kolminkertainen paineistettu steariinihappo

Steariinihappo on tyydyttynyt rasvahappoyhdiste. Sitä on saatavana kahdessa tärkeimmässä kaupallisessa laadussa kaksinkertaisena ja kolminkertaisena puristettuna. Tärkein ero kaksinkertaisen ja kolminkertaisesti puristetun steariinihapon välillä on se, että kolminkertaisesti painettu on hienostuneempaa kuin kaksoispuristettu. Siksi kolmoispuristettu on puhtaampaa ja sisältää erittäin alhaisen jodiarvon kuin kaksoispuristettu.

Viite:

1. “Steariinihappo (kaksoispuristettu luokka).” Tradeasia International Pte Ltd.
2. “Steariinihappo.” Wikipedia, Wikimedia Foundation, 26. huhtikuuta 2018, saatavana täältä.
3. ”Kolmipaineistettu steariinihappo | CAS 57-11-4. ” Acme-Hardesty, saatavana täältä.

Kuvan kohteliaisuus:

1. “Stearinsäure auf Uhrglas” - kirjoittanut Gmhofmann - Oma työ (CC BY-SA 3.0) Commons Wikimedian kautta