Meijeri vs. lihakarja
Nautakarja on yksi ihmisten lähimmistä eläinystävistä, koska ne ovat olleet hyödyllisiä ihmisille monin, monin tavoin. Nautaeläinten kodistamisen jälkeen he ovat tarjonneet ihmisille ravintovaatimuksia maidon ja lihan muodossa, jotka ovat heidän kuljetus- ja seura-avunsa lisäksi. Maidossa ja lihassa käytettävien nautojen (vastaavasti lypsykarjan ja lihakarjan) välillä on kuitenkin joitain merkittäviä eroja.
Lypsykarja
Lypsykarja on maitoa ja maitotuotantoa varten kasvatettu nautakarja. Koska vain naaraat tuottavat maitoa rintarauhasistaan, kaikki lypsykarja sisältää naaraat. Niiden rintarauhaset ovat hyvin kehittyneitä, ja koko rauhaset kutsutaan utareksi. Niinpä sanotaan, että lypsynautaeläimellä on hyvin kehittynyt utara. Ihmiset ovat tutkineet hormonaalisia ja muita tärkeitä fysiologisia ja ympäristöparametreja tuottaakseen mahdollisimman suuren määrän maitoa. Lisäksi nautakarjaa kasvatetaan tavalla, joka tuottaa parhaiten tuottavat karjarodut. Lypsykarjarotujen valikoima on laaja, ja heillä on suuri kysyntä maidontuotannon laadulle ja määrälle.
Yleensä lypsylehmiä esiintyy enimmäkseen lauhkeissa maissa. Näiden maiden alhaisen kosteuden ja lievän lämpötilan on havaittu olevan suotuisa korkealle maidontuotossa. Lisäksi tuore vihreä ja puhdas vesi on välttämätöntä korkealaatuisen maidon tuotannossa. Jokaisessa lypsykarjatilassa on naaraita, jotka tekevät naaraista raskaaksi ja valmistautuvat lypsymään. Maidon ja sen tuotteiden maailmanlaajuisella kysynnällä ei ole muuta vastausta kuin lypsykarja. Erityyppiset juustot, jäätelöt, maitojauhe ja monet muut tuotteet ovat maidonmaidon johdannaisia.
Liha karja
Nämä ovat lihatuotannossa kasvatettuja nautaeläimiä. Näiden nautojen liha uutetaan niiden kasvattamisen jälkeen. Naudanlihoilla on hyvin rakennettu runkokehys, joka on varustettu suurella massalla lihaksia. Heidät olisi teurastettava iässä, jolloin heidän lihasmassansa kasvaa riittävästi. Yleensä heidän seksuaalisten kykyjensä mahdollisuudet lopetetaan nuorena iässä suuren lihamassan edistämiseksi kehossa. Tämä johtuu pääasiassa siitä, että seksuaaliset kyvyt käyttävät huomattavaa määrää energiaa varastoidusta ruoasta hormonien ja fyysisen energian tuottamiseksi, jotka voivat häiritä heidän kasvuaan viljelijöiden tavoitteelliseen kokoon. Lihakarjan kasvatus tehdään yleensä poistamalla sukupuolielimet tai estämällä sukupuolipotentiaalit. Lihakarjassa on kuitenkin edelleen melko paljon aggressiota, joka voi helposti olla uhkaa ihmiselle. Naudanlihaa voitaisiin kasvattaa menestyksekkäästi monissa ilmasto-olosuhteissa, mukaan lukien sekä lämpimästi kosteat että viileät matalakosteat olosuhteet.
Mitä eroa on lypsykarjan ja lihakarjan välillä??
• Lypsykarja kasvatetaan maidontuotantoa ja maitotarkoituksia varten, mutta lihakarja kasvatetaan lihaa varten.
• Maidontuotanto tulee vain lypsynautojen naarailta, kun taas lihatuotanto voi tulla joko lihakarjan miehiltä tai naisilta..
• Lypsykarjoilla on paremmin kehittynyt utara kuin lihakarjoilla.
• Naudanlihat ovat kooltaan suurempia ja lihavat kuin lypsykarja.
• Lypsykarja on hedelmällistä ja hormonaalinen aktiivisuus on luonnollista, kun taas lihakarja on yleensä kastroitu ja niiden endokrinologia muuttuu.